Litauen: Festivalen firar traditionell "rosa soppa"

(HTV) - Ett stort antal lokalbefolkning och turister från hela världen strömmade till Vilnius, Litauens huvudstad, för att delta i den årliga Rosa Soppfestivalen. Evenemanget hyllar både den traditionella soppan och färgar hela huvudstaden i en livfull rosa nyans!

Höjdpunkten på evenemanget var litauisk rosa soppa, eller 'saltibarsciai', gjord på rödbetor och kefirfermenterad mjölk. Rätten kan serveras kall med örter, gurka och ett kokt ägg.

Årlig rosa soppfestival

Egle Girdzijauskaite, kommunikationschef för festivalen, delade: ”Rosa soppa är en mycket speciell traditionell rätt för det litauiska folket. Det är därför vi byggde festivalen kring denna ikoniska rätt, samtidigt som vi marknadsförde den till turister.”

Rosesoppa - en traditionell rätt från det litauiska folket.

Irina Lisovskiene, en deltagare i evenemanget, delade med sig av att denna populära kalla soppa är perfekt för de nuvarande varma sommardagarna.

Färgen rosa är inte begränsad till bara mat . Festivalen bjuder även på andra höjdpunkter som en båtparad och en gigantisk rosa vattenrutschkana.

Rasa Varniene, en festivaldeltagare, sa: "Så många människor och så många aktiviteter, allt var täckt i rosa."

Det här är fjärde året som festivalen hålls, och den beräknas locka runt 100 000 deltagare, inklusive cirka 20 000 internationella besökare.

Titta gärna på HTV News kl. 20.00 och 24-timmarsprogrammet World Program kl. 20.30 varje dag på HTV9.

Källa: https://htv.vn/litva-le-hoi-ton-vinh-mon-sup-hong-truyen-thong-222260531180818206.htm