Vaniljsåsäpplen från Tay Ninh är i säsong för Tet (månnyåret).

Under kinesiska nyårshelgen ökar efterfrågan på vaniljsåsäpplen avsevärt. Jordbrukare och kooperativ i provinsen har förberett sig i god tid för Tet-äpplens skörd, aktivt skött träden och tillämpat säkra produktionsprocesser för att säkerställa fruktens kvalitet för konsumenterna.

Utveckla en digital försäljningskanal för mangostan.

Dagarna före Tet (månåret) är arbetare vid Minh Trung Agricultural Service Cooperative (Tan Hung kommun, Tan Chau-distriktet) upptagna med att skörda, förpacka och transportera vaniljsåsäpplen åt kunderna. Tidigare bar vaniljsåsäppelträd bara frukt en gång om året. Sedan vetenskapliga och tekniska metoder har använts i odlingen har jordbrukarna kunnat få träden att bära frukt året runt och därmed möta konsumenternas efterfrågan. Särskilt vaniljsåsäpplen skördas i överflöd under månåret, vilket ger stora vinster till fruktträdgårdarna och inkomst för många arbetare.

Bönder skördar vaniljsåsäpplen.

Minh Trung Agricultural Service Cooperative har över 100 hektar äppelodlingar som odlas enligt VietGAP-standarder. Dessutom samarbetar kooperativet även med 130 äppelodlare i Tan Hung, Tan Phu och Tan Hoi kommuner (Tan Chau-distriktet) och andra distrikt i Tay Ninh -provinsen inom produktion och produktupphandling. Alla kooperativets äppelodlingar odlas enligt säkerhetsstandarder och frukten förpackas i påsar för att förhindra insektsangrepp.

Enligt Le Minh Trung, kooperativets styrelseordförande, har enheten 600 hektar kooperativ mark för odling av vaniljsåsäpplen, varav cirka 120 hektar skördas under Tet-säsongen, vilket ger över 100 ton. Vissa vaniljsåsäppelodlingar kommer att skördas före eller efter Tet, beroende på väderförhållandena dagarna före högtiden.

I år ligger priset på stora vaniljsåsäpplen mellan 60 000 och 70 000 VND/kg. Kooperativet förser marknaden från Hanoi till Ca Mau, och varje provins och stad har både första- och andrarangsdistributörer, samt kedjor av butiker för ren frukt…

Lådorna med vaniljsåsäpplen hos Minh Trung Agricultural Service Cooperative är redo att levereras till marknaden.

"I år har det dock uppstått logistiska problem på grund av nya regler och lagar, vilket har gjort att transportföretagen har arbetat långsamt, vilket har lett till trafikstockningar och förseningar i leveranserna, vilket påverkar leverans och mottagande av varor under Tet-helgen, och följaktligen har transportföretagen börjat höja priserna."

På grund av tids- och hastighetsbegränsningar är köpare i provinserna tveksamma och ovilliga. För att komma över denna situation kontaktade jag Viettel Post för att samarbeta med transporten, i hopp om att leverera vaniljsåsäpplena till konsumenterna i tid till Tet", delade Trung.

Herr Le Minh Trung - styrelseordförande för Minh Trung Agricultural Service Cooperative (längst till vänster) livesänder försäljning av vaniljsåsäpplen på en digital plattform.

I synnerhet använder Minh Trung Cooperative livestreaming (livestreaming) på digitala plattformar för att marknadsföra och introducera produkter till konsumenter.

”Jag tycker att det är väldigt bekvämt att sälja på digitala plattformar; varje livestream når en stor publik. Det finns dock fortfarande många brister i livestreamingprocessen, eftersom jag bara har övat i ungefär en vecka. Jag hoppas kunna utveckla min försäljningskanal på dessa plattformar, eftersom det är en mycket lovande kanal”, sa Trung.

Bönderna är glada över den rikliga skörden.

Enligt Department of Agriculture and Rural Development (DARD) finns det för närvarande fyra grupper av vaniljsåsäppelsorter som vanligtvis odlas. Emellertid är det endast den fastköttiga sorten som föredras av jordbrukare på grund av dess höga avkastning, goda kvalitet och potential för både inhemsk konsumtion och export. Vaniljsåsäpplen kan förökas både asexuellt och sexuellt. I produktionen används förökning genom frö fortfarande i stor utsträckning av jordbrukare på grund av dess låga kostnad och den relativt enhetliga antalet plantor jämfört med vissa andra fruktträd. Ympning används mindre vanligt på grund av dess svårighetsgrad och höga kostnad.

Emellertid behöver vaniljsåsäppelodlingar planterade med klonalt förökade träd uppmärksamhet för att skapa renrasiga odlingar som hjälper till att stabilisera avkastningen, säkerställa god och jämn kvalitet och uppfyller kraven i produktkonsumtionsprocessen.

Transport av vaniljsåsäpplen till uppsamlingsplatsen.

Förutom att fokusera på odling har kopplingen mellan företag och kooperativ i området bidragit till att öka produktionen och konsumtionen av vaniljsåsäpplen. Hittills konsumeras vaniljsåsäpplen från Ba Den, Tay Ninh, inte bara starkt inhemskt utan har också potential att exporteras till internationella marknader, särskilt länder med höga produktkvalitetskrav som Kina, Japan och Sydkorea.

De ökade inkomsterna från odling av vaniljsåsäpplen i Tay Ninh har bidragit till ekonomisk stabilitet för många hushåll, vilket skapar möjligheter till ytterligare investeringar i produktionen och förbättrar deras livskvalitet.

Herr Pham Minh Son och hans son sorterar vaniljsåsäpplen.

Pham Minh Sons familjs äppelodling (Tan Thanh, Tan Hung kommun, Tan Chau-distriktet) täcker en yta på 2 hektar. Son sa att han började skörda den 23:e dagen i den 12:e månmånaden och avslutade den 28:e dagen i den 12:e månmånaden. I år är äppeläpplena av bättre kvalitet än tidigare år, med priser från 50 000 till 60 000 VND/kg; i genomsnitt ger 1 hektar cirka 11–12 ton, vilket kräver 5–6 arbetare.

Årets väder har varit gynnsamt, men under årets sista månader blommade vaniljsåsäppelträden långsamt på grund av det kalla vädret. Herr Son hoppas att priserna blir något högre i år än tidigare år så att bönderna kan få en varm och glädjefylld Tet-helg med sina familjer.

Vaniljsåsäpplen från Minh Trung Agricultural Service Cooperative har uppnått OCOP 4-stjärnig certifiering.

Under Tet (vietnamesiskt nyår) hjälper plockning av vaniljsåsäpplen också många människor att tjäna extra pengar. ”Jag arbetar från 5 på morgonen till 10 på morgonen, och flyttar från en fruktträdgård till en annan och betjänar många köpare. Efter morgonskiftet fortsätter jag att arbeta från 11 på morgonen till 17-18 på kvällen; under Tet arbetar jag hela natten och tjänar dubbelt så mycket som den vanliga lönen. Tack vare Tet hjälper inkomsterna från plockning av vaniljsåsäpplen mig att täcka hushållskostnaderna och köpa traditionella Tet-godisar”, berättade Le Thi Hong Phuong, bosatt i byn Thanh Loi i kommunen Thanh Tan.

Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet har departementet, i syfte att bevara och utveckla den inhemska sorten vaniljsåsäpple med högt ekonomiskt värde, skydda biologisk mångfald och genetiska resurser samt bidra till utvecklingen av varumärket Tay Ninh för vaniljsåsäpple, samordnat med folkkommittéerna i distrikt, städer och kommuner i provinsen för att registrera sig för myndigheten att bevilja särskilt erkännande för spridningen av den inhemska sorten vaniljsåsäpple (na) i enlighet med artikel 16 i lagen om grödoproduktion.

Följaktligen har de inhemska sorterna av vaniljsåsäpple (snodda och rakblommande) från Tay Ninh-provinsen beviljats ​​särskilt tillstånd för cirkulation av ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling genom beslut 326/QD-TT-CCN daterat 8 juli 2024 från departementet för växtproduktion, angående erkännande av särskild cirkulation av växtsorter. Den landsomfattande cirkulationskoden för sorten vaniljsåsäpple (Annona squamosa) från Tay Ninh-provinsen är CNLH.2024.76 . Detta är ett nytt steg framåt i utvecklingen av växtsorter i Tay Ninh, vilket skapar plantor med tydligt ursprung och förbättrar produktiviteten och kvaliteten på vaniljsåsäppleprodukter.

Hoang Yen

Källa: https://baotayninh.vn/mang-cau-tay-ninh-vao-vu-tet-a185276.html