Enligt Dr. Huynh Tan Vu, specialist vid University Medical Center i Ho Chi Minh City, filial 3, är longan en välbekant delikatess för vietnameserna och en värdefull ingrediens i traditionell medicin.
Färsk longanmassa innehåller 77,15 % vatten, 0,01 % aska, 0,13 % fett, 1,47 % protein, 20,55 % vattenlösliga kväveföreningar, 12,25 % sackaros och vitamin A och B.
Torkad longanmassa innehåller 0,85 % vatten, 79,77 % vattenlösliga ämnen, 19,39 % vattenolösliga ämnen och 3,36 % askhalt. Den vattenlösliga delen innehåller 26,91 % glukos, 0,22 % sackaros och 1,26 % vinsyra. Kvävehalten är 6,309 %.
Longanfrön innehåller stärkelse, saponiner, fetter och tanniner. Longanfröets svarta yttre skal skrapas av, skivas tunt och mals till ett pulver som strös på blödande sår eller blandas med olja och appliceras på brännskador.
Longanblad innehåller quercetin, quercetin och tanniner. Longanblad har en mild smak och är neutrala till sin natur; de är effektiva vid behandling av förkylningar när de tas i ett avkok på 10-15 g.
Longan är en värdefull ingrediens i traditionell medicin.
Användning och dosering av longan
Inom traditionell kinesisk medicin är longan ett stärkande medel för blodet, hjärtat, mjälten och sinnet. Jämfört med jujube anses longan vara mer effektivt vid behandling av mjältrelaterade sjukdomar.
Longanfrukten ger näring åt både qi och blod, och är effektiv vid behandling av sömnlöshet orsakad av överdrivet tänkande, oro, rastlöshet och ångest.
Pulveriserade longanfrön, kallade "le chau", används för att stoppa blödning från sår, minska smärta, främja snabbare läkning och förhindra ärrbildning (pulvret strös på såret).
Det pulveriserade skalet från longanfrukten används för att behandla brännskador. Personer som lider av förkylningar, matsmältningsbesvär eller tjock, hal tungbeläggning bör inte äta longan. Den dagliga dosen är 9-10 g i form av avkok eller flytande extrakt.
Enligt gamla texter har longan en söt smak, en neutral natur och verkar på hjärtats och mjältens meridianer. Den har effekten att ge näring åt hjärtat och mjälten, berika blodet, lugna nerverna och förbättra intelligensen. Den används för att behandla blodbrist som orsakar glömska, hjärtklappning och sömnlöshet. Personer med uppblåsthet och dålig aptit bör inte använda den.
Longan används som en medicinsk ingrediens med terapeutiska effekter.
Receptet innehåller longan och longanfrön.
För att behandla symtom orsakade av överdriven oro, ångest, sömnlöshet eller glömska: Longan, jujubefrön (rostade), astragalus (extrakt), Poria cocos (4 g vardera), ingefära 3 skivor, röd daddel en frukt. Avkok att drickas varmt.
Kliande sår mellan tårna: Ta bort det svarta yttre skalet från longanfrön, skiva dem tunt, torka dem i solen, mal dem till ett pulver och strö det på såren.
För att behandla symtom på dålig aptit, sömnlöshet och letargi: Ta 40 g hjorthornsextrakt och 50 g longanfrukt. Koka longanfrukten i vatten. Hacka hjorthornsextraktet i små bitar och tillsätt det i longanavkoket. Värm tills det har löst sig. Låt svalna och skär sedan i tunna bitar. Ta 10 g av detta extrakt före sänggåendet och 10 g före frukost.
Diarré på grund av mjältbrist: Ta 40 torkade longanfrukter och 3 skivor färsk ingefära, avkok och drick.
Ödem efter förlossningen: Torkad longan, ingefära, jujube, Jobs tårar, Poria cocos, 10 g styck, avkokt och drickbart.
Ångest, sömnlöshet, glömska : Koka 100 g longanmassa och 120 g klibbigt ris till en gröt och ät.
Anemi, allmän svaghet: Koka 10 g longan, 15 g lotusfrön, 10 g röda dadlar, 10 g jordnötter och 30 g klibbigt ris till en gröt. Ät en gång på morgonen och en gång på kvällen.
Nervös utmattning: Ta 15 g vardera av longan, sura jujubefrön och Euryale feroxfrön, koka dem i vatten och drick avkoket innan du går och lägger dig.
Kräkningar och rapningar : Ta 7 torkade longanfrukter, bränn dem till aska, mal dem till pulver, dela lika och drick 3 gånger om dagen.
Blödning på grund av skada: Krossa longanfrön och applicera dem på såret.
Longan har gynnsamma effekter på kroppen; dock bör man rådfråga en läkare innan man använder det som medicin för att undvika att skada sin hälsa.
[annons_2]
Källa
Kommentar (0)