Jordgubbssäsongen i bergen

Vid den här tiden på året sjuder regionen kring de sju bergen, inklusive Mount Cam, Mount Dai och Mount Co To, av jordgubbsskörd. De välfyllda jordgubbsträdgårdarna ger inte bara inkomst åt bönderna utan lockar också turister som kommer på besök och njuter av denna bergsspecialitet.

Att odla gröna jordgubbar har hjälpt Tran Thi Locs familj att stabilisera sina liv. Foto: DUC TOAN

När du besöker Nui Dai-berget i Ba Chuc kommun den här säsongen kommer du lätt att få syn på lokalbefolkningen som bär korgar med gröna mullbär och rambutan nerför berget. Mullbärssäsongen har börjat. I Ms. Tran Thi Locs trädgård är mullbärsträden laddade med frukt. Ms. Loc säger att mullbärsträd har slagit rot i Nui Dai-bergsområdet i över 20 år. Tidigare odlade man främst cashewnötter, mango och bananer. Under ett besök i Bay Nui-regionen insåg den avlidne professorn, läkaren, folkets lärare och arbetshjälten Vo Tong Xuan potentialen i detta land och uppmuntrade människor att övergå till att odla värdefulla fruktträd, inklusive mullbär. Sedan dess har mullbär blivit en stapelvara för jordbrukare i Nui Dai-berget.

Enligt Ms. Loc börjar mullbärsträden blomma och bära frukt efter det månska nyåret. Skörden börjar runt april enligt månkalendern och varar till juni. ”I år var vädret inte gynnsamt, vilket resulterade i en del underutvecklade mullbär, så avkastningen är inte hög. Mullbären här odlas dock helt naturligt, så turister köper dem för 8 000–10 000 VND/kg, vilket säkerställer att bönderna fortfarande tjänar en anständig inkomst”, delade Ms. Loc.

Inte bara på Dai-berget, utan även på Phuong Hoang Son (Co To-berget), Tri Ton kommun, går jordgubbsträdgårdarna in i sin skördesäsong. Till skillnad från låglandet odlas jordgubbsplantorna här extensivt från bergssidan hela vägen upp till toppen. Den branta och oländiga terrängen gör att jordgubbsplantorna huvudsakligen trivs under naturliga förhållanden, med lite mänsklig inblandning. Tack vare det svala klimatet året runt är plantorna mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar, och lokalbefolkningen använder knappt bekämpningsmedel. Det är detta som gör jordgubbarna från denna bergsregion till en ren produkt som är populär bland konsumenterna.

Även om de är relativt enkla att odla kräver mullbärsträd fortfarande skötsel för att producera högkvalitativ frukt. Tran Hoang Me, ägare till Gia Bao mullbärsträdgård med cirka 400 träd, sa att han gödslar träden tre gånger om året med organiskt gödselmedel – i början, mitten och slutet av regnperioden – för att säkerställa att de får tillräckligt med näring för att växa. Bara en påse gödselmedel räcker till cirka 100 träd. Efter många år av att frodas på sluttande mark har mullbärsträden utgjort en stabil inkomstkälla för många hushåll i bergsregionen. För närvarande köps Mr. Mes gröna mullbär av handlare för 6 000–8 000 VND/kg, och efter avdrag för kostnader tjänar han en vinst på cirka 100 miljoner VND.

I Bay Nui-regionen är Mount Cam (som omfattar kommunerna Nui Cam, An Cu och Chi Lang) ett av områdena med det största odlingsområdet för mullbär. Under regnperiodens början är skördeatmosfären i fruktträdgårdarna mycket mer livlig. Tran Hoang Anh, bosatt i byn Vo Dau, sa att tidigare odlades endast vilda mullbärssorter på Mount Cam, vilka hade förts ner av lokalbefolkningen. Senare, för att förbättra produktiviteten och kvaliteten, tog folk in ytterligare mullbärssorter från låglandet för ympning och utökade odlingsområdet.

För närvarande kan Mount Cam skryta med många olika mullbärssorter, såsom grönt mullbär, Ha Chau-mullbär och bon bon-mullbär. Bland dessa är grönt mullbär och bon bon-mullbär de mest odlade på grund av deras höga avkastning och harmoniska sötsura smak, vilket tilltalar konsumenterna. Det gröna mullbäret är dock fortfarande mycket eftertraktat för sin distinkta smak, nära förknippad med denna region.

Jordgubbar är mer än bara en uppfriskande sommarfrukt, de hjälper också många hushåll i bergsområden att förbättra sina inkomster genom att odla dem tillsammans med andra fruktträd. Varje jordgubbssäsong har den livliga aktiviteten att transportera korgar med saftiga jordgubbar nerför berget blivit en välbekant del av vardagen, vilket bidrar till Bay Nui-regionens unika charm.

DUC TOAN

Källa: https://baoangiangiang.com.vn/mua-dau-xu-nui-a486084.html