Säsongen med lila curryblommor på Gia Hiep-kullen.

Från att vara en vild växt, djupt sammanflätad med barndomsminnen hos många människor i det avlägsna Gia Hiep-området i Lam Dong-provinsen, håller curryväxten gradvis på att bli en stabil inkomstkälla för många jordbrukare tack vare dess enkla odling, lätta försäljning och lämplighet även för torra, svårodlade marker. Den här säsongen är Gia Hiep översvämmad av curryväxternas lila nyanser.

Fru Ka Doi bredvid sin kaffeträdgård med curryplantor blandade.

TJÄNAR MILJONER PÅ "FÄNKÅLS"-TRÄD

I sin trädgård i Hamlet 3, byn Leng R'Sôi, kommunen Gia Hiep, visar fru Ka Doi (68 år) stolt upp raderna av curryträd som har varit en del av hennes familj i mer än halva livet. ”Mina föräldrar planterade dessa curryträd för att göra ett staket, men vem hade kunnat tro att folk nu köper fröna till så höga priser. De behöver inte mycket skötsel; de blommar bara när säsongen kommer, och när fröna mognar skördar vi dem för att sälja”, berättar fru Ka Doi. ”Förr i tiden brukade man plantera sorter med små blad, vita blommor, högre plantor och senare blomning, vilket resulterade i lägre skördar. Nu har man övergått till att plantera sorter med rosa-lila blommor och stora blad, som ger mer, och som ofta kallas exportcurry. Folk föredrar nu exportcurrysorten eftersom blommorna är vackra, plantorna växer snabbt och skörden är hög”, förklarar K'Ho-kvinnan.

Hon sa att hennes familjs curryträdgård har planterats i över sju år, utan gödningsmedel eller regelbunden vattning, men växterna frodas fortfarande. "Varje år sammanfaller skördesäsongen med den tid då våra barnbarn går i skolan, vilket ger extra pengar till böcker, kontorsmaterial och kläder", sa fru Ka Doi. Curryplantor blommar i maj-juni och skördas i oktober-november, strax före kaffeskördesäsongen. Innan kaffeodlingen började tjänade många jordbrukshushåll inkomster från den lilablommande curryplantan.

”Curryplantor är väldigt lätta att odla och passar i torr, stenig jord – platser där andra grödor inte kan odlas. Människor rycker ofta upp små vilda växter med rötterna för att ta hem och plantera, eller sår frön direkt. Curryplantor växer väldigt snabbt och behöver inte mycket skötsel. När de bär frukt skär man av hela knippet, maler dem för att utvinna fröna och torkar dem”, berättade Ka Doi. Tidigare år, när det inte fanns mycket arbetskraft tillgänglig, brukade Ka Doi odla över 1 hektar curryplantor. Hon behövde inte sköta om dem, men hon fick ändå skörd under säsong, vilket gav sin familj extra inkomst strax före skolårets början.

Inte bara fru Ka Dois familj, utan många hushåll i Gia Hiep kommun och angränsande områden som Phu Hiep 1, Phu Hiep 2... har bibehållit och utökat odlingen av curryplantor som gröna häckar, odlats i kaffeträdgårdar eller planterats intensivt på mindre bördig mark, till och med stenig jord. År 2024 hämtade curryplantor höga priser, och bönderna tjänade tiotals miljoner dong på denna till synes lågvärdiga gröda.

Curryblommor blommar lila.

SKAPAR VACKRA LANDSKAP FÖR OMRÅDEN DÄR KAFFEODLAS

Enligt Nguyen Thi Thuy Dung, kvinnohandläggare i Gia Hiep-kommunen, är Gia Hiep hem för ett stort antal etniska minoritetspersoner från centrala höglandet. Deras huvudsakliga gröda är kaffe, en växt som är väl lämpad för Gia Hieps jordförhållanden. "Kaffe är en skuggälskande växt som behöver begränsat solljus och vindskydd. Samtidigt är det också ett mål för Gia Hiep att uppmuntra människor att plantera olika andra grödor för att skapa mångsidiga landskap. Bland dessa har curryväxter varit och fortsätter att vara nära förknippade med lokalbefolkningens liv", sa Thuy Dung.

Enligt Thuy Dung planterar nästan alla människor i Gia Hiep curryträd som gränser mellan sina kaffeplantager. På steniga tomter som saknar bevattning planteras curryträd tätt. "Under de senaste åren har priserna på både curry och kaffe varit stabila, vilket gör människorna mycket lyckliga och ger dem inkomster för att utveckla familjens ekonomi ", delade Thuy Dung.

Fru Thuy Dung odlar själv hundratals curryplantor i sin trädgård. Enligt henne behöver curryplantor bara 18 månader för att börja blomma. Varje planta ger i genomsnitt 2–4 kg frön, som bearbetas, torkas och säljs till handlare. Efter skörden skär byborna plantorna horisontellt, väntar på regnet, och nya skott växer och fortsätter cykeln. "Curryblommorna blommar rikligt i juni, en vacker rosa-lila färg. Detta är också ett unikt inslag i vår Gia Hiep-region", sa fru Thuy Dung stolt. För närvarande är många kullar i Gia Hiep täckta av curryplantornas lila blommor, en drömsk färg mitt bland kaffeplantagernas vidsträckta grönska.

Curryfrön är nu lättillgängliga på den inhemska marknaden, och många platser använder dem som kryddor, för produktion av eteriska oljor, medicinalörter eller för export. Priserna varierar beroende på kvalitet och årstid, men stabiliteten och den tydliga marknadsefterfrågan lugnar invånarna i Gia Hiep och uppmuntrar dem att expandera sin verksamhet. Och den livfulla lila färgen på de blommande curryblommorna signalerar också en säsong av överflöd för invånarna på Di Linh-platån.

Källa: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html