Vilka är de bästa maträtterna att äta på hösten?

(TNO) Förutom att bidra till att bibehålla en smal figur, hjälper några av följande livsmedel också till att skydda ett hälsosamt immunförsvar när vädret blir höst, enligt Msn .

Äpplen är rika på fibrer, vilket främjar hjärt-kärlhälsan och hjälper till att förebygga stroke - Foto: Shutterstock

Äpple

Ordspråket "ett äpple om dagen" är väldigt praktiskt just nu. Faktum är att äpplen är rika på fibrer, vilket främjar hjärt-kärlhälsan och hjälper till att förebygga stroke. Dessutom kan det öka uthålligheten att äta ett äpple som mellanmål före träning eftersom äpplen innehåller quercetin, en flavonoid som visat sig öka syretillförseln till lungorna.

Vit blomkål

Även om blomkål också tillhör kålfamiljen, överskuggas den ofta av broccoli. Blomkål kan dock faktiskt hjälpa till att bekämpa cancer, förbättra hjärt-kärlhälsan, bekämpa inflammation och förbättra leverfunktionen och kognitiv funktion. En studie från University of Hawaii (USA) visade att att äta blomkål ungefär tre gånger i veckan kan förbättra leverfunktionen och hjälpa kroppen att förbränna fett mer effektivt.

Sötpotatis

En sötpotatis innehåller 160 kalorier, 37 gram kolhydrater, 4 gram protein och är full av vitaminer och mineraler. Ännu mer överraskande är att sötpotatis innehåller mer kalium än bananer, vilket hjälper till att förebygga muskelkramper. För att dra nytta av sötpotatisens hälsofördelar, ät dem med skalet på, eftersom skalet är rikt på fibrer och quercetin. Quercetin kan bidra till att förbättra uthålligheten under träning.

Quercetin i sötpotatis kan bidra till att öka kroppens uthållighet - Foto: Shutterstock

Pumpa

Denna älskade grönsak kan stödja viktminskning, förbättra humöret och skydda huden. Med endast cirka 3 gram fibrer och 49 kalorier per kopp pumpa kan den hålla dig mätt längre. Dessutom är pumpa en rik källa till karotenoider, vilket kan bidra till att minska rynkor. För idrottare är pumpa ett utmärkt mellanmål efter träning eftersom dess elektrolytinnehåll kan återställa kroppens system och minska risken för kramper.

Rädisa

Rädisor har lågt kaloriinnehåll och högt fiberinnehåll, vilket gör att du känner dig mätt längre. Dessutom innehåller rädisor många antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler – som orsakar skador i kroppen.

Svamp

Hösten är idealisk för att äta svamp, eftersom de är kalorisnåla men rika på näringsämnen. När det gäller B-vitaminer är svamp alltid högst upp på listan. Dessutom, på grund av sitt höga seleninnehåll, hjälper svamp också till att förbättra immunsvaret genom att öka T-cellsproduktionen. Dessutom är D-vitaminet i svamp kopplat till att reglera tillväxten av friska celler och hämma tillväxten av cancerceller.

Att äta svamp hjälper till att förbättra kroppens immunsvar - Foto: Shutterstock

Granatäpple

Granatäpplenas överflöd av antioxidanter är anledningen till att de är ett så bra livsmedel att äta på hösten. En studie från University of Texas i Austin (USA) fann att granatäpplejuice kan förbättra muskelåterhämtningen.

Källa: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm