Öka värdet på Dien Bien-risprodukter.

Việt Nam•07/01/2024

Noong Het är en kommun belägen i Dien Bien- distriktet och har många fördelar för att utveckla högkvalitativ risproduktion. Före 2020 behöll dock invånarna i Noong Het kommun en produktionsmetod i hushållsskala. Risprodukter såldes till kvarnar i området. Därför förbättrades inte kvalitet och värde, och Dien Bien-rismärket höjdes inte.

Sedan 2020 har folkkommittén i Noong Het kommun fokuserat på att attrahera investeringar och uppmuntra kooperativ att samarbeta med lokalbefolkningen för att bilda koncentrerade produktionsområden. Dessa kooperativ investerar i bearbetnings- och konserveringstekniker och ansvarar för att marknadsföra produkter till marknader utanför provinsen, öka deras värde och gradvis bygga upp produktvarumärken. Hittills har två produktionslänkar och två koncentrerade produktionsområden för högkvalitativt ris etablerats i Noong Het kommun; arealen av dessa produktionszoner har kontinuerligt ökat under åren.

År 2020 började Tam Thien Cooperative etablera en produktionskedja för högkvalitativt ris i Noong Het kommun. Kooperativet började med en initial yta på 5 hektar, men efter 3 års implementering har det expanderat till över 50 hektar.

Tam Thien Cooperative har etablerat ett koncentrerat produktionsområde för att underlätta tillämpningen av mekanisering inom odling och skörd.

Tran Thi Huong Que, chef för Tam Thien Cooperative, sa: "Det sammankopplade området producerar endast en rissort, Seng Cu. Kooperativet kopplar samman produktionen med hushåll som har angränsande risfält, vilket skapar ett koncentrerat produktionsområde för att underlätta tillämpningen av mekanisering, skötsel och skörd. Efter 3 års implementering, år 2022, erkändes Tam Thien-riset som uppfyllande av OCOP-standarder med ett 3-stjärnigt betyg. OCOP-produktcertifiering fungerar som ett 'pass' för att öka produktvärdet och utöka konsumentmarknaden."

Dien Bien Dong-distriktet är känt för sitt klibbiga ris. Även om det har en viss marknadsposition är dess distribution mycket begränsad. Den främsta anledningen är det lilla, fragmenterade produktionsområdet, som inte kan möta marknadens efterfrågan. Därför har Dien Bien Dong-distriktet under senare år gjort ansträngningar för att utöka odlingsområdet mot koncentrerad produktion.

Luân Giói kommun har platta risfält och ett välutvecklat och relativt synkroniserat bevattningssystem, vilket gör den till den kommun som Điện Biên Đông-distriktet valde för att utveckla ett område för produktion av klibbigt ris. Tidigare producerades klibbigt ris i Luân Giói endast av jordbrukare på små tomter på cirka 500–1 000 m2 per hushåll, bara tillräckligt för att tillgodose familjernas behov. Under 2022–2023 implementerade Anh Thơ Cooperative (Luân Giói kommun) en modell för produktion av klibbigt ris i en skala på 50 hektar. Efter två års implementering är råvaruarealen stabil, produkten uppnår hög avkastning och kvalitet och har erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt av Điện Biên Đông-distriktets OCOP-produktutvärderings- och rankningråd.

Ledare för Luân Giói kommuns folkkommitté inspekterade och utvärderade modellen för kooperativ produktion av klibbigt ris i området.

Herr Nguyen Van Tho, chef för Anh Tho Luan Gioi Cooperative, sa: "Det nuvarande råvaruområdet för klibbigt ris är fortfarande för litet jämfört med marknadens efterfrågan. Under de kommande åren kommer kooperativet att fortsätta att uppmuntra människor att delta i den sammankopplade modellen för produktion av klibbigt ris. Detta kommer att skapa ett större råvaruområde för att möta kundernas behov. För att öka produktvärdet kommer kooperativet dessutom att fortsätta investera i teknik för bearbetning, konservering och förpackning för att producera högkvalitativa riskorn, och gradvis återställa varumärket Dien Bien Dong för klibbigt ris på de lokala och provinsiella marknaderna."

För närvarande fokuserar lokala och regionala områden på att utnyttja potentialen och fördelarna med risproduktion, bygga upp kontakter och utöka specialiserade risproduktionsområden. För att dessa produktionskopplingar ska fungera hållbart behövs dock lämpliga och aktuella stödåtgärder och stödmekanismer.

För de två risprodukterna, Tam Thien-ris och Luan Gioi-glutinöst ris, prioriterar myndigheter på alla nivåer, från kommun till distrikt, alltid att stödja de enheter som är involverade i produktion, introduktion, marknadsföring och handelslättnader, särskilt när det gäller att utveckla produkter som uppfyller OCOP-standarder.

Högkvalitativa risprodukter säljs på utställnings- och försäljningsstället för OCOP-produkter, typiska landsbygdsindustriprodukter, jordbruksprodukter och regionala specialiteter från Dien Bien-provinsen.

Herr Nguyen Trong Hue, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Dien Bien Dong-distriktet, sa: Dien Bien Dong-distriktet prioriterar alltid att integrera politik och gemensamma finansieringskällor för att utveckla området för produktion av klibbigt ris i Luan Gioi. Distriktsfolkkommittén instruerar specialiserade avdelningar att ge maximalt stöd till de deltagande enheterna för att framgångsrikt kunna bygga produkter som uppfyller OCOP-standarderna. Detta är en förutsättning för att produkten ska nå marknader utanför provinsen. Distriktsfolkkommittén samordnar också med jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet och industri- och handelsdepartementet för att introducera och marknadsföra Luan Gioi klibbigt ris vid handelsfrämjande konferenser över hela landet.

På liknande sätt har Dien Bien-distriktet prioriterat resurser och strategier för att utveckla specialiserade områden för produktion av högkvalitativt ris i Muong Thanh-bäckenet. För närvarande har alla kommuner i Muong Thanh-bäckenet etablerat minst en produktionslänk för högkvalitativt ris.

Många risprodukter som är sammanlänkade i värdekedjan erkändes av den provinsiella folkkommittén som typiska landsbygdsindustriprodukter på provinsiell nivå år 2023.

Chu Van Bach, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Dien Bien-distriktet, sa: "Företag måste aktivt samarbeta med jordbrukare, utöka produktionsskalan enligt den nya kooperativa modellen och bygga standardiserade risproduktionsområden. Genom detta utveckla en effektiv och hållbar risproduktions- och konsumtionskedja." Dien Bien-distriktets folkkommitté attraherar aktivt investeringar och bjuder in företag att investera i risproduktionsprojekt på Muong Thanh-risfälten. Förutom att utnyttja interna resurser fortsätter Dien Bien-distriktet att föreslå för provinsen att utfärda policyer för att stödja utvecklingen av högkvalitativa risproduktionslänkar i området.

Under årens lopp har Dien Bien-provinsen implementerat lämpliga och aktuella strategier för att utveckla risproduktionsområden längs värdekedjan. För närvarande studerar och förbereder sig provinsens folkråd och folkkommitté för att utfärda resolutioner och beslut om nya mekanismer och strategier för att stödja jordbruksutveckling i samband med byggandet av nya landsbygdsområden och omstrukturering av jordbrukssektorn, där det viktigaste innehållet är stöd för hållbar utveckling av risproduktionsområden längs värdekedjan.

Källa