Öka värdet av medicinalväxter.

Vid den norra regionens utställning för typiska landsbygdsindustriprodukter som hölls i maj 2024 tilldelades produktlinjen "Tuyết Nhi Black Galingale and Black Sesame Extract" från Tuyết Nhi Cooperative certifikatet för typiska landsbygdsindustriprodukter på regional nivå för 2024 av industri- och handelsministeriet. Dessa produkter, som utvinns 100 % från färsk svart sesam och taggiga galingaleplantor, är välrenommerade, högkvalitativa hälsoprodukter som har mottagits väl av marknaden.

Den södra delen av Luong Son-distriktet, Hoa Binh -provinsen (tidigare), inklusive Cao Duong-kommunen, anses vara den traditionella vietnamesiska medicinens vagga. De karga, karga kalkstensbergen erbjuder en idealisk miljö för tillväxt och utveckling av många värdefulla örter, särskilt slån och mjölktistel. Förr i tiden var dessa vanliga växter som fanns i skogsbryn och längs bergssluttningar. De användes som dagligt te av Muong-folket; de färska bladen, när de bryggdes till te, gjorde Muong-flickornas hud ljus och strålande och Muong-pojkarnas fysik stark och robust. Frukten, när den kokades till ett avkok, sades ge de trötta en ny energi, stärka de slöa, förbättra aptiten och främja djupare sömn.

De svarta sesamfröna odlas i områden som uppfyller specifika standarder.

Från kalkstensbergen förde människor med sig slån och mjölktistel för att odla i stor skala i sina trädgårdar och risfält, vilket täckte en total yta på över 100 hektar i kommunen. I hopp om att hitta en stabil marknad för slån och mjölktistel, och i hopp om att återuppliva deras värde genom att bevara de medicinska egenskaperna hos färsk slån och mjölktistel utan att torka, grundades Tuyet Nhi Cooperative år 2021 i byn Dong Bon, Cao Duong kommun, som specialiserar sig på att producera örtextrakt från slån och mjölktistel. Kooperativet fokuserar på att använda färska råvaror och absolut inga konserveringsmedel, vilket resulterar i högt medicinskt värde och bibehåller den karakteristiska aromen, och därmed vinner marknadsacceptans.

Produkterna med svart korianderextrakt och mjölktistelextrakt från Tuyet Nhi Cooperative har uppnått OCOP 4-stjärnigt betyg.

Slånextrakt innehåller aktiva föreningar som flavonoider, polyfenoler, tanniner och saponiner, vilka kan hämma tillväxten av cancerceller, förhindra metastaser och stödja behandlingen av olika tumörer och cancerformer. Solanum torvum-extrakt, som utvinns ur växten Solanum torvum, hjälper till att avgifta levern, sänka leverenzymer, stödja behandlingen av leversjukdomar som hepatit och cirros och skydda leverceller.

Som affärsman som ofta har kunder upplevde herr Nguyen Van Duc, bosatt i Cau Giay-distriktet i Hanoi, symtom på förhöjda leverenzymer och trötthet. Sedan han upptäckte Solanum torvum-extraktet från Tuyet Nhi Cooperative blandar han regelbundet en tesked extrakt med 150 ml varmt vatten två gånger dagligen och dricker det efter måltider eller före sänggåendet. Han betonar särskilt vikten av att dricka det före och efter alkoholkonsumtion. Efter bara sex månader visade en hälsokontroll att hans leverenzymnivåer hade minskat, och han sov bättre och upplevde inte längre den trötthet han hade tidigare.

Mjölktistelextrakt blandat med vatten och konsumerat dagligen är ett hälsotillskott.

År 2021 erkändes Tuyet Nhi Cooperatives två produkter, Solanum torvum-extrakt och Rhus chinensis-extrakt, som 4-stjärniga OCOP-produkter på provinsiell nivå, vilket bidrog till att öka värdet på Solanum torvum- och Rhus chinensis-växter i området och bekräftade deras kvalitet och rykte på marknaden. Kooperativet har samarbetat med lokala jordbrukare för att utveckla ett rent råvaruområde, vilket skapar stabila inkomster för jordbrukare som odlar råvarorna.

För att förbättra produktkvaliteten och möta marknadens efterfrågan har Tuyet Nhi Cooperative investerat i modern infrastruktur och utrustning enligt HACCP-kvalitetsledningssystemet. Produkterna bearbetas från naturligt skördade och odlade slån- och mjölktistelplantor enligt standarder i Cao Duong kommun och omgivande områden. För närvarande köper kooperativet färska slån- och mjölktistelplantor från lokala jordbrukare till ett pris av 8 000–10 000 VND/kg.

Råvarorna screenas noggrant före extraktion, vilket resulterar i en produkt av exceptionellt hög kvalitet och renhet. I genomsnitt ger 100 kg färska blad, efter 24 timmars kokning, 2,7 kg koncentrerat extrakt. Kooperativet förbrukar 15–20 ton råvaror per månad. För att möta den växande konsumentefterfrågan har kooperativet fokuserat på att förnya förpackningar och designa mindre, mer praktiska flaskor som är lämpliga för användarna.

Tuyet Nhi Cooperative investerar i modern utrustning och implementerar ett HACCP-kvalitetsledningssystem för att säkerställa högkvalitativ produktion.

Tillämpningen av avancerade produktionsprocesser har gjort det möjligt för kooperativet att producera högkvalitativa örtextrakt av svart sesam och mjölktistel, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet, spårbarhet och attraktiva och praktiska förpackningar. För närvarande säljs Tuyet Nhi Cooperatives produkter i många provinser och städer över hela landet via traditionella apotek och e-handelsplattformar.

Fru Nguyen Anh Tuyet, chef för Tuyet Nhi Cooperative, sa: "Kooperativet inser vikten av e-handel i den digitala tidsåldern och har aktivt implementerat onlineförsäljningskanaler. Kooperativets produkter introduceras och säljs på provinsens e-handelsplattform, vilket hjälper till att nå kunderna bekvämt och effektivt."

Dessutom använder kooperativet sociala medieplattformar för att marknadsföra produkter och interagera med kunder. Att organisera livesändningar av försäljningsevenemang har väckt uppmärksamhet hos ett stort antal konsumenter, vilket har bidragit till att öka försäljningen och expandera marknaden.

Denna produkt kommer i en praktisk burk för enkel användning.

Med kontinuerliga ansträngningar att tillämpa teknik inom produktion och affärsverksamhet bekräftar Tuyet Nhi Cooperative gradvis sin position på marknaden, bidrar till att öka värdet på lokala jordbruksprodukter och erbjuder hälsoskyddande produkter till konsumenterna.

Dinh Thang

Källa: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm