Söt och salt vattenkastanj

Inbäddat i den bördiga landsbygden längs Röda floden, fängslar Hung Yen inte bara besökare med sina fruktträdgårdar fyllda med longanfrukter, utan också med sina enkla, rustika lokala produkter. En av dessa karakteristiska gåvor är vattenkastanjen – som bär den söta och nötiga smaken av den alluviala jorden.

Varje höst skördar invånarna i Hung Yen vattenkastanjer. Små båtar glider försiktigt över lagunen och bär försiktigt varje mörk, taggig vattenkastanj – en frukt med en distinkt form som liknar buffelhorn och symboliserar överflöd, välstånd och fred.

Du kanske också gillar

Fisk- och skaldjursmat – smaker som lockar turister att återvända till Hung Yen.Hung Yen är inte bara känt för sina historiska platser, traditionella festivaler och kulturellt rika byar, utan erbjuder idag även turister nya upplevelser med sin unika kustturism och flodmynningskultur. I denna upptäcktsresa är köket den röda tråden som fängslar besökarna med sina rika smaker av havet, fiskebybornas genuina natur och den distinkta sofistikeringen i flodmynningens kulinariska kultur.

Utveckla landsbygdsturism med hjälp av OCOP-initiativet (One Commune One Product).Synergin mellan landsbygdsturism och programmet "En kommun, en produkt" (OCOP) öppnar nya vägar för lokal ekonomisk utveckling. Från traditionella hantverksbyar och specialiserade jordbruksområden till särpräglade produkter har många modeller bidragit till att öka värdet på jordbruksprodukter, främja lokal kultur och skapa större attraktionskraft för hållbar landsbygdsturism.

Inuti dess mörka skal finns en ren vit kärna med en söt, nötig och seg konsistens. Kokta vattenkastanjer, skalade medan de fortfarande är varma, erbjuder en härlig söt och doftande smak i varje tugga. Dessutom används vattenkastanjer i många andra tilltalande rätter som sötsoppa av vattenkastanjer, kanderade vattenkastanjer och torkade vattenkastanjer, vilket ger fyllighet åt vårt lokala kök .

Idag är vattenkastanjer inte bara en traditionell gåva som förknippas med barndomsminnen, utan också en specialitet som eftertraktas av turister som besöker Hung Yen. Varje vattenkastanj är kulmen av naturen, av flitigt och kreativt arbete, och en symbol för den enkla men bestående skönheten i landsbygden i Röda floddeltat.

Om du har chansen att besöka Hung Yen på hösten, glöm inte att njuta av det. Den söta och nötiga smaken av vattenkastanjer låter dig till fullo uppskatta landsbygdens smaker och lokalbefolkningens vänliga gästfrihet.

Nguyen Hue - TTXTDLHY

USA - Vietnam: Missa inte

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.

Uppmuntra amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologiska sektorer.Vice premiärminister Ho Quoc Dung sade att Vietnam välkomnar amerikanska företag att fortsätta expandera sin verksamhet i Vietnam, särskilt inom högteknologiska industrier och sektorer med högt mervärde.

Vietnam och USA stärker samarbetet för att hantera konsekvenserna av kriget.VTV.vn - Den 22 juni tog generalsekreterare och president To Lam emot den amerikanska flottans tillförordnade sekreterare Hung Cao.

Källa: https://hungyentourism.com.vn/ngot-bui-cu-au-c21585.html