På de sandiga kustfälten i byn Hai Tien (Co Tos särskilda ekonomiska zon, provinsen Quang Ninh ) är frodiga gröna vattenmelonfält mitt i skördesäsongen. Mitt i öregionens karakteristiska solsken och vind är de fylliga, mogna röda vattenmelonerna resultatet av öbornas många års engagemang för vattenmelonodling.
Fru Do Thi Quyen står bredvid sitt vattenmelonfält, redo för skörd. Foto: Cuong Vu.
Familjen till fru Do Thi Quyen, från byn Hai Tien, är ett hushåll med omfattande erfarenhet av vattenmelonodling på ön. I år planterar hennes familj cirka 2 tunnland vattenmeloner, med en förväntad avkastning på cirka 4 ton. Detta är en viktig inkomstkälla för familjen.
Fru Quyen berättade att hennes familj började odla vattenmeloner 1997. Efter att ha odlat denna gröda i nästan 30 år insåg hon att vattenmeloner är särskilt väl lämpade för öns naturliga förhållanden. Den sandiga jorden, i kombination med det soliga klimatet, havsbrisen och den karakteristiska salthalten, skapar en unik smak för Co To-vattenmelonerna.
Till skillnad från många vattenmelonproducerande regioner på fastlandet är vattenmeloner från Co To Island inte överdrivet stora men har en rik, söt smak, rött fruktkött, fast konsistens och är mycket saftiga. De naturliga förhållandena gör att frukten kan ackumulera en hög sockerhalt, vilket resulterar i en utsökt, uppfriskande smak som sällan finns någon annanstans.
Fru Quyen delade med sig av sina jordbrukserfarenheter och sa att jordförbättring spelar en mycket viktig roll för att ha melonfält med genomgående söt och högkvalitativ frukt.
"En av hemligheterna bakom Co To-vattenmelonernas distinkta smak ligger i våra miljövänliga odlingsmetoder. I många år har vår familj använt räkhuvuden som köpts från fisk- och skaldjursbearbetningsanläggningar i området för att kompostera och förbättra jorden. Efter komposteringen blir denna biprodukt ett naturligt näringslager rikt på mineraler, vilket gör jorden lös, ökar dess bördighet och minskar behovet av kemiska gödningsmedel", berättade Quyen.
Vattenmeloner från Co To gödslas med nedbrutna räkhuvuden, vilket resulterar i en rik, söt smak. Foto: Cuong Vu.
Tack vare att de odlats med organiska gödningsmedel i kombination med öns unika sandjord och klimat har Co To-vattenmelonerna en rik, söt smak, rött fruktkött, en krispig, fast konsistens och en naturlig arom. Modellen att använda biprodukter från fisk och skaldjur för jordbruksproduktion bidrar inte bara till att förbättra kvaliteten på jordbruksprodukterna utan minimerar också miljöavfall och går mot ett grönt, cirkulärt och hållbart jordbruk på ön.
Förutom att ge ekonomiskt värde bidrar de frodigt gröna vattenmelonfälten också till det mångsidiga jordbrukslandskapet i denna strategiskt viktiga öregion. Varje vattenmelon-säsong är produkten favorit bland både lokalbefolkningen och turister för sin utsökta smak, säkerhet och den distinkta aromen från Co To-ön.
I samband med att utveckla jordbruket i kombination med upplevelseturism hävdar Co To-vattenmelonerna gradvis sitt värde och blir en av de lokala jordbruksprodukterna, vilket bidrar till att främja bilden av en grön, vänlig ö med rik utvecklingspotential.
Många turister som besöker ön söker sig till fru Quyens familjeträdgård för att uppleva den gröna jordbruksmiljön. Foto: Cuong Vu.
Förutom att utveckla jordbruksproduktionen engagerar sig Do Thi Quyens familj också gradvis i upplevelseturism. Förutom vattenmeloner odlar hennes familj även cantaloupemeloner, sötpotatis och många andra karakteristiska jordbruksprodukter från Co To Island.
Under senare år har många turister som besöker ön sökt sig till fru Quyens familjeträdgård för att uppleva gröna jordbruksmetoder, lära sig direkt om planterings- och skördeprocesserna och njuta av färska råvaror direkt från trädgården. Detta är en lovande riktning som bidrar till att diversifiera turistprodukter, främja bilden av ett rent jordbruk och visa upp Co To-öns unika värden för turister.
Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/ngot-lanh-dua-hau-co-to-d818448.html
