Personen som för An Giangs fågelbo vida omkring

Tran Dong Man, chef för Hong Chau Yen One Member Limited Liability Trading Service Company, äger fyra fågelholkar med en produktion på cirka 300 kg/år och samarbetar med många hushåll för att proaktivt skaffa råvaror. På Ly Nhan Tong Street i Rach Gia Ward investerade han i att bygga en rymlig stormarknad för fågelholkar, både för att visa upp och introducera produkter och för att välkomna turister som vill lära sig om fågelholkaryrket.

Hong Chau Yen fågelboprodukter konsumeras väl tack vare den garanterade produktkvaliteten. Foto: AN LAM

I april 2025 nådde Mr. Mans företag en viktig milstolpe när de officiellt exporterade fågelbo till Taiwan. Bakom denna prestation ligger en ihärdig strävan att övervinna en rad strikta krav på importmarknaden. För att beviljas en exportkod måste företaget uppfylla två uppsättningar livsmedelssäkerhetsstandarder från Vietnam och strikta livsmedelshygien- och karantänregler från Taiwan. Fågelboprover måste genomgå oberoende tester för mikrobiologi, tungmetaller och renhet, och samtidigt måste det finnas transparenta register över spårbarhet från fågelbo till färdig produkt.

”Företaget har processer som måste göras om 7–8 gånger bara för att ett mikrobiologiskt index inte har uppfyllts”, säger Chau Thi Nhu Thuy, Mr. Mans fru. Från design av produktetiketter, leveransregister, kopplade fågelholkregister till standardisering av konserveringslinjen för att uppfylla HACCP och ISO 22000, varje detalj kontrolleras. Många gånger begärde partnersidan ytterligare dokument eller för att slutföra produktionsprocessen, men Mr. Man och hans fru lät sig inte avskräckas, eftersom ”varje utmaning är ett steg för att hjälpa verksamheten att mogna mer”. Det är denna anda som har hjälpt Hong Chau Yens fågelboedryck att klara alla testomgångar och kvalificera sig för officiell export.

Genom att dra nytta av språkkunskaper, förståelse för e-handel och proaktiv integration blev Mr. Man och hans fru också godkända för att handla på prestigefyllda e-handelsplattformar i Taiwan och Japan. "Jag vill lansera fågelbonsprodukter i världen , både för att öka värdet och bekräfta varumärket An Giangs fågelbon", delade Mr. Man. För närvarande säljer företaget hundratals kilogram fågelbon av alla slag varje år till marknaden, distribuerade i stormarknader och närbutiker.

Mot bakgrund av den volatila världsekonomin och politiken år 2025 står An Giang fast vid sin strategi att utveckla jordbruket enligt värdekedjan. Provinsen fokuserar på att bygga industriella kluster för bearbetning och moderna konserveringssystem, med målet att bli centrum för jordbruksbearbetning i Mekongdeltat. Fågelboindustrin med banbrytande företag som Hong Chau Yen förväntas bidra till denna inriktning på hållbar utveckling. Med blicken framåt sa Man att han kommer att fortsätta att expandera råvaruområden, uppgradera bearbetningslinjer till internationella standarder och främja marknadsföring på potentiella asiatiska marknader. Samtidigt vill företaget skapa ett nätverk som länkar samman jordbruk - skörd - bearbetning med hushållen i provinsen för att skapa en stabil och konsekvent leverans av kvalitet.

Herr Mans resa från fågelbobonde till ett företag med officiella exportprodukter visar An Giang- folkets motståndskraft när de vågar förnya sig och ta steget in på den internationella marknaden. Det är också förväntningen att An Giangs jordbruksprodukter ska fortsätta att utvecklas hållbart under de kommande åren.

AN LAM

Källa: https://baoangiang.com.vn/nguoi-dua-yen-an-giang-vuon-xa-a469208.html