Varumärkesbyggare

Cordyceps-svampen har länge varit känd för sin förmåga att stärka immunförsvaret, stödja behandling av kroniska sjukdomar och förbättra hälsan. Denna naturliga svamp är dock sällsynt och dyr, vilket begränsar tillgången för användare. Pham Van Tuan insåg potentialen hos Cordyceps och önskan att föra denna produkt närmare samhället och började 2020 sin resa med att undersöka och producera artificiella Cordyceps i sin hemstad.

I produktionens tidiga skeden, från att hitta kvalificerade frökällor, kontrollera odlingsförhållandena till att säkerställa innehållet av värdefulla aktiva ingredienser i Cordyceps... allt kräver professionell kunskap och uthållighet. För att göra det registrerade sig Tuan för att delta i utbildningar, besökte forskningsinstitut och lärde sig av framgångsrika modeller i Phu Tho såväl som i andra provinser. Genom många misslyckanden finslipade han gradvis den slutna odlingsprocessen och tillämpade modern teknik för att skapa högkvalitativa Cordyceps-produkter. År 2022 registrerade sig hans Cordyceps-svampproduktionsanläggning i Nam Duong för att delta i utvärderingen av OCOP-produkten "Nam Duong Cordyceps" och certifierades för att uppfylla 3-stjärniga standarder.

Varumärkesbyggare

Nam Duongs högteknologiska jordbrukskooperativ i Yen Ky kommun genomför produktionssteg för att säkerställa säkerhet och kvalitet och uppfyller OCOP:s 3-stjärniga produktstandarder.

Med inledande framgångar etablerade han 2024 Nam Duong High-Tech Agricultural Cooperative med 7 deltagande medlemmar. Med en total budget på cirka 1,5 miljarder VND byggde Mr. Tuan en fabrik på 400 m2 och ^investerade i modern utrustning såsom mikrobiologiska inkubatorer, sterilisatorer, frystorkar och utrustningssystem för uppfödningsrum. Kooperativets fabrikssystem är utrustat med modern luftbehandlingsteknik, vilket säkerställer en steril miljö, exakt temperatur- och fuktighetskontroll för optimal myceltillväxt, vilket säkerställer en jämn produktkvalitet. De råvaror som kooperativet köper in från lokala jordbrukare säkerställer kvalitet och tydligt ursprung. Tack vare tillämpningen av högteknologi i produktionen ökar inte bara produktiviteten utan även produktsäkerheten säkerställs, näringsvärdet bibehålls och konsumenternas förtroende stärks.

Hittills har kooperativet byggt upp ett brett distributionsnätverk från norr till söder genom agenter, funktionella livsmedelsbutiker och stormarknader. I genomsnitt förser kooperativet marknaden med cirka 70 kg Cordyceps-svamp varje månad, med avdrag för kostnader och en vinst på cirka 800 miljoner VND varje år. Kooperativet håller på att slutföra dokumentationen för att utveckla ytterligare produkter "Dat To Cordyceps" som ska certifieras för att uppfylla OCOP-standarder inom en snar framtid. Pham Van Tuan, kooperativets direktör, delade: "Med den öppna marknadspotentialen kommer kooperativet att fortsätta att utöka fabriksproduktionen, förbättra kvaliteten och bygga ett starkt varumärke "Dat To Cordyceps" med sikte på den internationella marknaden. Vi kommer aktivt att delta i mässor och utställningar och marknadsföra onlineförsäljningskanaler via webbplatser och sociala nätverk, vilket hjälper produkterna att nå fler kunder."

Nam Duong High-Tech Agricultural Cooperatives resa är inte bara ett lämpligt steg i det sammanhang där marknaden i allt högre grad kräver hög kvalitet och spårbarhet, utan visar också effektiviteten i processen att omvandla tänkandet från småskalig produktion till att utöka skalan av koncentrerad och säker produktion. Med en önskan att bli rik har Tuan skapat värdefulla produkter för att skydda samhällets hälsa och bidragit till att befästa Phu Thos jordbruksprodukters position på marknaden.

Thanh Nga

Källa: https://baophutho.vn/nguoi-nbsp-gay-dung-nbsp-thuong-hieu-237745.htm