Vilken sorts fisk bör personer med högt blodtryck äta?

Personer med högt blodtryck bör vara särskilt uppmärksamma på sin kost eftersom maten direkt påverkar blodkärlens funktion. Bland de rekommenderade livsmedel som anses fisk vara ett bra val för hjärt-kärlhälsa och blodtryckskontroll.

De typer av fisk som personer med högt blodtryck bör prioritera att äta inkluderar:

Ormhuvudfisk

Ormhuvudfisken är en välbekant sötvattensfisk, klassificerad som att den har vitt kött, låg fetthalt och är lätt att smälta. Dessutom är ormhuvudfisken rik på lysin, metionin och glycin, vilka är viktiga aminosyror som hjälper till att regenerera vävnad och bibehålla blodkärlens elasticitet.

En studie publicerad i International Journal of Food Properties fann att protein i ormhuvudfisk har antiinflammatoriska och vaskulära endotelskyddande egenskaper, vilket indirekt kan bidra till att stabilisera blodtrycket.

Kött av ormhuvudfisk är också rikt på kalium, ett mineral som balanserar vätskebalansen i kroppen, minskar vätskeretentionen och stabiliserar blodkärlstrycket. Undvik salta grytor eller friterade rätter när du tillagas, eftersom de innehåller mycket salt och olja, vilket är ohälsosamt. Rätter som sur ormhuvudfisksoppa, ångad ormhuvudfisk och lätt saltad bräserad ormhuvudfisk är bra val för personer med högt blodtryck.

Ormhuvudfisk innehåller många viktiga aminosyror som hjälper till att regenerera vävnad och bibehålla blodkärlens elasticitet.

FOTO: AI

Du kanske också gillar

4 organ som är mest sårbara för skador från långvarigt högt blodtryck.I de tidiga stadierna orsakar högt blodtryck inga uppenbara symtom, men det betyder inte att kroppen fortfarande är normal. Ständigt förhöjt blodtryck sätter tryck på väggarna i blodkärl och vitala organ, vilket orsakar gradvis skada över tid.

Ho Chi Minh-staden tar den fjärde anläggningen på det psykiatriska sjukhuset i drift.Anläggning 4 på Ho Chi Minh Citys psykiatriska sjukhus har officiellt inlett sin verksamhet, vilket gör det möjligt för invånare i Binh Duong-området att få tillgång till psykiatriska undersökningar, behandlingar och rehabiliteringstjänster.

Att äta selleri regelbundet: En föga känd hemlighet för att sänka blodtrycket naturligt.Selleri har en hög vattenhalt och är lätt att införliva i dagliga måltider. Denna grönsak hjälper också till att sänka blodtrycket tack vare kalium och nyttiga växtföreningar.

Lax

Lax är en av de mest populära feta fiskarna som rekommenderas för personer med hjärt-kärlproblem. Laxkött innehåller stora mängder EPA och DHA, två omega-3-fettsyror som är avgörande för hjärthälsan. De minskar inflammation, förbättrar endotelfunktionen och vidgar blodkärlen. Detta resulterar i ökad kärlflexibilitet och minskad trombocytaggregation. Dessa mekanismer bidrar till lägre blodtryck, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health (USA).

Makrill

I likhet med lax är makrill också rik på omega-3-fettsyror, vilka kan bidra till att sänka blodtrycket genom sina vasodilaterande effekter. Viss forskning tyder på att regelbundet ätande av makrill kan bidra till att minska både systoliskt och diastoliskt blodtryck, särskilt i kombination med en hälsosam kost.

En sak att tänka på när man äter makrill är att prioritera mindre sorter. Mindre fiskar har generellt sett en lägre vattenhalt i köttet jämfört med större makrillar.

Tilapia

Tilapia har fördelen att vara prisvärd och enkel att tillaga. Även om tilapia inte innehåller lika mycket omega-3 som lax eller makrill, är den rik på magert protein, låg på mättat fett och natrium. Därför är tilapia lämplig för personer som vill bibehålla sin vikt och minska stressen på sitt hjärt-kärlsystem.

USA - Vietnam: Missa inte

Stärka vänskapen mellan Vietnam och USA.Den 3 juli, som en del av Stillahavspartnerskapet - Friends of the Pacific 2026-programmet, gjorde den amerikanska arméns Stillahavsdelegation, ledd av generallöjtnant Joel Vowell, biträdande befälhavare för den amerikanska arméns Stillahavsregion, ett artighetsbesök på Quang Tris provinsiella militärkommando.

Den amerikanska arméns Stillahavsdelegation besöker Quang Tri-provinsens militära kommando.2026 markerar första gången Pacific Partnership-Friends of the Pacific-programmet organiseras gemensamt i Quang Tri, vilket skapar ett storskaligt samarbetsramverk med 25 aktiviteter.

Utrikesministeriet mottog en kopia av kreditivbrevet för USA:s ambassadör i Vietnam.På eftermiddagen den 2 juli mottog Le Cong Dung, chef för avdelningen för statligt protokoll och utrikestolkning, en kopia av kreditivbrevet från Jennifer Wicks, Amerikas förenta staters ambassadör i Vietnam, på utrikesministeriets högkvarter.

100 gram tilapia ger cirka 26 gram protein, endast 2,7 gram fett och nästan inget dåligt kolesterol. Dessutom är tilapia en bra källa till selen och kalium, två mineraler som hjälper till att reglera blodtrycket genom att minska natriums påverkan på blodkärlen.

Enligt Verywell Health bör personer med högt blodtryck välja tilapia som odlats i rena miljöer utan antibiotika och förbereda den genom att ångkoka, grilla eller bräsera med lite salt istället för att steka.

Källa: https://thanhnien.vn/nguoi-huyet-ap-cao-nen-an-ca-gi-185251017142230053.htm