100 gram vattenmelon innehåller 112 mg kalium, 8 mg C-vitamin, 10 mg magnesium och 0,4 gram fiber.
En studie publicerad i tidskriften Nutrients fann att personer som regelbundet äter vattenmelon tenderar att ha hälsosammare kostvanor jämfört med de som äter mindre vattenmelon, enligt den amerikanska webbplatsen Eating Well .
Personer med irritabel tarmsyndrom bör vara försiktiga när de äter vattenmelon.
Även om det är gott och näringsrikt, bör vissa begränsa eller undvika att äta vattenmelon. Vissa hälsorekommendationer tyder på att personer med irritabel tarm helst inte bör äta vattenmelon.
Irritabel tarm (IBS) är en matsmältningsstörning med symtom som magont, diarré, uppblåsthet eller förstoppning. Den exakta orsaken är fortfarande oklar. En studie i tidskriften Medical Hypotheses tyder dock på att IBS är kopplat till dåligt upptag av fruktos, ett naturligt förekommande socker som finns i honung och frukt.
Varje persons förmåga att absorbera fruktos är olika. Vissa personer kan absorbera upp till 30 gram fruktos, medan andra bara kan absorbera maximalt 5 gram. Vattenmelon har ett högt innehåll av det naturliga sockret fruktos. Personer med irritabel tarm kan inte absorbera denna typ av socker. Att äta vattenmelon kan förvärra deras symtom.
Personer med gastroesofageal refluxsjukdom kan äta vattenmelon, men de bör inte äta för mycket av den.
Inte bara vattenmelon, utan även vissa frukter som mango och äpplen har ett högt fruktosinnehåll. Vissa produkter som fruktsirap och fruktjuicer kan också innehålla stora mängder fruktos och utlösa symtom på irritabel tarm.
Förutom irritabel tarm förekommer även andra inflammatoriska tarmsjukdomar som Crohns sjukdom och ulcerös kolit. Det rekommenderas också att vara försiktig när man äter vattenmelon. Dessutom bör personer med dessa tillstånd undvika livsmedel med hög halt av omega-3-fettsyror, såsom fisk och linfrön.
Personer med gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) kan äta vattenmelon, men de bör inte äta för mycket. Detta beror på att vattenmelon är rik på lykopen. För personer med GERD kan lykopen orsaka vissa obehagliga symtom som magkramper, halsbränna och förvärra reflux, enligt Eating Well.
[annons_2]
Källänk
