Är chiafrövatten verkligen bra för dig?

(Dan Tri) – Chiafrövatten är en enkel dryck som vissa använder för att minska hunger och stödja viktminskningsmål. Så är detta vatten verkligen bra, finns det några biverkningar vid konsumtion i stora mängder?

Chiafrön är små, svartvita frön från växten Salvia hispanica. De är rika på näringsämnen som protein och fibrer.

Många tycker om att använda chiafrön i veganska bakverk och puddingar eller att strö dem över sallader.

Vissa dricker chiafrön i vatten. När man blötlägger chiafrön i vatten absorberar de vätskan. Chiafrön kan växa upp till 12 gånger sin ursprungliga storlek när de blötläggs. Resultatet är en gelatinös blandning med en lätt seg konsistens, liknande miniatyrtapiokapärlor.

Chiafrönvatten har bara två ingredienser: chiafrön och vatten. Chiafrön har många hälsofördelar och kan vara ett utmärkt tillskott till din kost.

Chiafrövatten ger många hälsofördelar (Illustration: WI).

De är en rik källa till fibrer, protein, omättade fetter och antioxidanter. De innehåller också flera viktiga mikronäringsämnen, inklusive kalcium, järn, magnesium, fosfor, zink och B-vitaminer.

Hälsofördelar med chiafrövatten

Enligt Healthline kan det gynna den allmänna hälsan att dricka chiafrövatten som en del av en näringsrik kost.

Kan bidra till att minska högt blodtryck

En antioxidantförening i chiafrön som kallas klorogensyra, tillsammans med andra nyttiga fytonäringsämnen, kan bidra till att minska högt blodtryck.

Kan bidra till att minska inflammation

Andra antioxidanter i chiafrön, inklusive koffeinsyra, kan ha antiinflammatoriska effekter. Kronisk inflammation kan bidra till olika sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och cancer.

Fördelar för hjärthälsan

Chiafrön är rika på fibrer och innehåller en omega-3-fettsyra som kallas alfa-linolensyra (ALA). En kost rik på fibrer, omega-3 och antioxidanter kan gynna hjärthälsan.

Du kan absorbera ALA bättre när du äter malda chiafrön än hela chiafrön.

Stödjer benhälsan

Chiafrön innehåller också mineraler som fosfor, magnesium, kalcium, mangan, koppar, selen och järn, vilka kan stödja benhälsan.

Kontrollera blodsockret

Vissa studier har också visat att chiafrön, på grund av sitt innehåll av lösliga fibrer, kan bidra till att stödja blodsockerkontrollen. Detta kan minska risken för metabolt syndrom och typ 2-diabetes.

Potentiella fördelar för huden

Fettsyrorna i chiafrön är bra för huden och att dricka vatten kan hjälpa till att hålla huden återfuktad.

Stödjer matsmältningen

Chiafrön är rika på fiber, vilket hjälper till att öka avföringens volym och underlättar matsmältningen. Fiber ger också näringsämnen som stödjer nyttiga bakterier i tarmfloran.

En fiberrik kost kan också bidra till viktbibehållande och minska risken för hälsotillstånd som typ 2-diabetes och vissa cancerformer.

Hjälper chiafrövatten med viktminskning?

Den främsta anledningen till att chiafrön får uppmärksamhet för viktminskning är deras förmåga att främja känslor av mättnad, tack vare deras absorberbarhet och fiberinnehåll.

Chiafrön absorberar inte bara vatten i en kopp. Efter att du har druckit chiafrönvatten fortsätter de våta fröna att expandera i magen genom att absorbera vatten och magsafter.

De lösliga fibrerna i chiafrön hjälper till att sakta ner själva matsmältningen av fröna, vilket gör att du känner dig mätt längre. Detta tar upp plats i magen och hjälper till att minska aptiten. Därför kan chiafrövattnets mättande effekt bidra till att förebygga hunger och minska det totala kaloriintaget. Detta kan leda till viktminskning.

Biverkningar av chiafrövatten

Ingen mat kan ersätta en hälsosam och balanserad kost. En välbalanserad kost som prioriterar en mängd olika minimalt bearbetade, näringsrika livsmedel som chiafrön kan stödja viktminskning och allmän hälsa.

Även om chiafrövatten kan vara en del av en hälsosam kost är det viktigt att inte enbart förlita sig på det för viktminskning eller andra hälsomål. Din kropp behöver en mängd olika näringsämnen för att utföra viktiga funktioner.

Förstoppning

Undvik att konsumera stora mängder chiafrön. Inkludera det istället som en del av en hälsosam kost. Generellt sett motsvarar en portion chiafrön cirka 2 matskedar (20 g).

Om du inte dricker tillräckligt med vatten kan chiafröns höga fiberinnehåll och absorptionsförmåga öka risken för förstoppning om de konsumeras i stora mängder. Förstoppning i samband med högt fiberintag uppstår ofta om du inte dricker tillräckligt med vatten.

Speciellt om du är nybörjare på chiafrön eller någon fiberrik mat, se till att dricka ordentligt med vätska.

Magvärk

Fibern i chiafrön kan också orsaka magbesvär om du inte är van vid att äta mycket fibrer i din kost. Om du inte har använt chiafrön och chiafrövatten tidigare kan det vara bra att börja med en liten mängd och öka därifrån.

Vissa personer, inklusive de med inflammatorisk tarmsjukdom eller vissa matsmältningsproblem, kan behöva undvika fiberrika livsmedel under ett uppblossande.

Källa: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nuoc-hat-chia-co-thuc-su-tot-cho-ban-20250520204110485.htm