Djupgående utveckling av OCOP-produkter.

Efter nästan sex års implementering av programmet "En kommun, en produkt" (OCOP) har provinsen nu 138 produkter certifierade enligt OCOP-programmet, inklusive 43 fyrstjärniga produkter och 95 trestjärniga produkter. Förutom att marknadsföra sina produkter har företagen också fokuserat på att investera i att uppgradera OCOP-produkterna på djupet för att möta marknadens allt högre krav.

OCOP-företag (One Commune One Product) får regelbundet stöd för att delta i mässor och handelsfrämjande aktiviteter - Foto: LA

Khe Sanh Agricultural Cooperative grundades 2019 i Huong Tan kommun, Huong Hoa-distriktet, och är känt som en av provinsens exemplariska OCOP-modeller, med två produkter som uppnått 4-stjärnig OCOP-certifiering: "Khe Sanh Coffee Powder 100% Arabica" och "Khe Sanh Coffee Roasted Beans".

Enligt Nguyen Thi Hang, chef för Khe Sanh Agricultural Cooperative, har kooperativet sedan starten, i syfte att förbättra kvaliteten och säkerställa produktionen och affärsverksamheten inom kaffe, arbetat med lokala myndigheter för att uppmuntra bönder att överge gamla jordbruksmetoder och vanan att skörda gröna kaffebönor och blötlägga dem i vatten. Istället producerar de rent kaffe enligt ekologiska standarder, och kooperativet garanterar inköp av kvalitetskaffe. Förutom att plantera nya träd fokuserar kooperativet också på att vägleda människor att investera i att ta hand om, återplantera och förbättra gamla kaffeplantager.

Enligt Hang kräver kooperativet för närvarande att bönderna endast skördar kaffebönorna när 95 % eller mer av frukten är mogen, och att bönorna inte blötläggs i vatten eller blandas med föroreningar innan kooperativet köper in dem. Hittills har kooperativet 30 officiella medlemmar och 115 associerade medlemmar i 7 grupper som arbetar tillsammans för att bygga en ren, sluten kaffekedja som täcker nästan 160 hektar, med en årlig produktion på över 2 000 ton färska kaffebönor. De har tecknat produktkonsumtionsavtal med 5 företag, vilket genererar intäkter på över 22 miljarder VND per år. ”När det gäller OCOP-produkter har Khe Sanh-kaffepulvret, en 100 % Arabica-produkt från kooperativet, enhälligt godkänts av OCOP:s provinsiella produktutvärderingsråd och lämnats in till ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling för OCOP-produktutvärdering och klassificering på nationell nivå (5 stjärnor). Detta kommer att vara en möjlighet att höja och utöka räckvidden för Quang Tri-kaffe och öka dess värde”, sa Hang.

Enligt statistik från underavdelningen för landsbygdsutveckling har provinsen för närvarande 138 OCOP-produkter, inklusive 43 fyrstjärniga produkter och 95 trestjärniga produkter. Det finns 76 OCOP-enheter, inklusive 21 kooperativ, 9 kooperativgrupper, 22 företag och 24 hushållsproducenter och företag. Två produkter – Khe Sanh-kaffepulver (100 % Arabica) från Khe Sanh Agricultural Products Cooperative och hälsotillskottet Gynostemma pentaphyllum-extrakt från An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. – har rekommenderats till National OCOP Product Evaluation and Classification Council för 5 stjärnor. Chefen för underavdelningen för landsbygdsutveckling, Hoang Minh Tri, bekräftade att OCOP-programmet har bidragit till att skapa högkvalitativa produkter med attraktiv design, producerade enligt kvalitetskontrollerade, transparenta och ansvarsfulla processer. Många OCOP-produkter är viktiga lokala produkter såsom kaffe och medicinalörter. Detta bidrar till att lösa sysselsättningsproblem på landsbygden, utveckla lokala ekonomier och förbättra böndernas levnadsstandard. Stöd för att koppla samman och marknadsföra OCOP-produkter har skapat en drivkraft för företag att aktivt investera i att expandera och diversifiera produkterna.

För att förbättra kvaliteten på OCOP-produkter har provinsen också implementerat många program och policyer för att stödja företag inom konsultverksamhet, produktutveckling, standardisering av råvaruområden och produktionsprocesser, handelsfrämjande åtgärder och utveckling av OCOP-produktutställningslokaler och försäljningsställen.

Enligt Hoang Minh Tri måste producenterna implementera produktionskopplingar längs råvaruvärdekedjan för att provinsens OCOP-produkter ska kunna utvecklas och nå ytterligare, vilket skapar stora produktioner med jämn produktkvalitet. De bör tillämpa teknik för att skapa högkvalitativa produkter, öka produktiviteten och samtidigt bevara de traditionella kulturella värdena hos varje produkt.

För att uppgradera OCOP-produkter, utöver företagens proaktiva, flexibla och djärva investeringar och innovation i produktionsprocesser, är lokala myndigheters medverkan avgörande för att styra procedurer, dokumentation, underhålla och uppgradera produktrankningar.

På provinsiell sida har underavdelningen för landsbygdsutveckling rådt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet att utveckla strategier och lösningar som noggrant följer den praktiska verkligheten, vilket säkerställer att OCOP-produkter verkligen får ett starkt fotfäste på inhemska och internationella marknader.

Samordna med relevanta orter och enheter för att främja och diversifiera kommunikationsformer, regelbundet organisera workshops, konferenser, besök och erfarenhetsutbytessessioner för att dela information och öka medvetenheten bland företag, organisationer och individer som deltar i OCOP-programmet, och säkerställa att de förstår innehållet, innebörden och fördelarna med att delta i OCOP-programmet.

Bygga och utveckla råvaruområden för OCOP-produkter baserat på provinsens allmänna plan för jordbruksutveckling mot säker och ekologisk produktion, skapa möjligheter att locka företag att delta i produktionsprocessen för OCOP-produkter och skapa värdekedjor.

Utveckla former för produktionsorganisation och omvandla de operativa typerna av OCOP-produktproduktionsanläggningar från individer, hushåll och kooperativ till företag och kooperativ. Gradvis standardisera produkter enligt den årliga OCOP-cykeln. Välj potentiella 5-stjärniga produkter för uppgradering och stöd för inlämning till ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling.

Samtidigt stärka stödet till intressenter för att främja tillämpningen av vetenskap och teknik i utvecklingen av landsbygdsindustrier, tjänster och turism, kopplat till innovation, främja bearbetning och varumärkesbyggande för att förbättra kvaliteten och värdet på OCOP-produkter. Främja handelsaktiviteter och koppla samman utbud och efterfrågan på OCOP-produkter.

Vi kommer att fortsätta ge provinsen råd om specifika policyer för att utveckla OCOP-produkter i samband med lokal turism, både genom att bevara och främja traditionella kulturella inslag och skapa momentum för att OCOP-produkter ska nå en bredare marknad.

Le An

Källa: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm