Djupgående utveckling av OCOP-produkter

Efter nästan 6 års implementering av programmet ”One Commune One Product” (OCOP) har provinsen nu 138 produkter som är certifierade som OCOP, inklusive 43 4-stjärniga produkter och 95 3-stjärniga produkter. Förutom att marknadsföra och annonsera konsumtion har deltagarna också fokuserat på att investera i att uppgradera OCOP-produkterna på djupet för att möta marknadens ökande efterfrågan.

OCOP-enheter får regelbundet stöd för att delta i mässor och handelsfrämjande aktiviteter - Foto: LA

Khe Sanh Agricultural Cooperative, Huong Tan Commune, Huong Hoa-distriktet, grundades 2019 och är känt som en av provinsens typiska OCOP-modeller med två produkter som är certifierade med 4-stjärnigt OCOP: "Khe Sanh Coffee 100% Arabica Powder" och "Khe Sanh Coffee Roasted Beans".

Nguyen Thi Hang, chef för Khe Sanh Agricultural Cooperative, sa att för att förbättra kvaliteten och säkerställa kaffeproduktion och -handel har kooperativet sedan starten arbetat med lokalbefolkningen för att uppmuntra bönder att överge de gamla jordbruksmetoderna och vanan att skörda grönt kaffe och blötlägga det i vatten. Istället kommer de att producera rent kaffe i ekologisk riktning, och kooperativet kommer att köpa kaffe för att säkerställa kvaliteten. Förutom nyplantering fokuserar kooperativet också på att vägleda människor att investera i att ta hand om, återplantera och förbättra fleråriga kaffeodlingsområden.

Enligt Hang kräver kooperativet för närvarande att man bara får skörda när trädet når 95 % eller mer mogen frukt och att frukten inte blötläggs i vatten eller blandas med orenheter innan kooperativet kan köpa den. Hittills har kooperativet 30 officiella medlemmar, 115 medlemmar associerade med 7 grupper som arbetar tillsammans för att bygga en ren, sluten kaffekedja med en total yta på nästan 160 hektar, en årlig produktion på över 2 000 ton färsk kaffefrukt. Produktkonsumtionsavtal har tecknats med 5 företag och intäkterna når över 22 miljarder VND/år. "För OCOP-produkter har kooperativets Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-pulverprodukt för närvarande enhälligt godkänts av OCOP:s provinsiella produktutvärderings- och klassificeringsråd för att lämnas in till ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling för registrering för utvärdering och klassificering av nationella OCOP-produkter (5 stjärnor). Detta kommer att vara en möjlighet att höja och föra Quang Tri-kaffet ytterligare framåt, med högre värde", sa Hang.

Enligt statistik från landsbygdsutvecklingsdepartementet (DARD) har hela provinsen hittills 138 OCOP-produkter, varav 43 är 4-stjärniga produkter och 95 är 3-stjärniga produkter. Det finns 76 OCOP-enheter, varav 21 är kooperativ, 9 är kooperativa grupper, 22 är företag och 24 är produktions- och affärshushåll. Två produkter, inklusive Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-pulver från Khe Sanh Agricultural Cooperative och hälsoskyddande livsmedel Cao Ca Gai Leo från An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited, har föreslagits till National OCOP Product Evaluation and Classification Council för att utvärdera och erkänna 5-stjärnigt betyg. Direktören för landsbygdsutvecklingsdepartementet, Hoang Minh Tri, bekräftade att OCOP-programmet har bidragit till att skapa produkter av god kvalitet med vacker design, producerade enligt kvalitetskontrollerade, transparenta och ansvarsfulla processer. Många OCOP-produkter är viktiga lokala produkter, såsom kaffe, medicinalörter etc., och bidrar därmed till att lösa landsbygdssysselsättning, utveckla lokala ekonomier och förbättra böndernas levnadsstandard. Att stödja kopplingen och konsumtionen av OCOP-produkter har skapat en drivkraft som stimulerar enheter att aktivt investera i att expandera och diversifiera produkter.

För att förbättra OCOP-produkter har provinsen också implementerat många program och policyer för att stödja enheter inom konsultverksamhet, stöd till produktutveckling, standardisering av råvaruområden och produktionsprocesser, främjande av handel, utveckling av introduktions- och försäljningsanläggningar för OCOP...

Enligt Mr. Hoang Minh Tri måste enheterna länka produktionen enligt råvaruvärdekedjan för att provinsens OCOP-produkter ska kunna utvecklas och nå ytterligare, vilket skapar stor produktion och jämn produktkvalitet. Tillämpa teknik för att skapa högkvalitativa produkter, öka produktiviteten samtidigt som de traditionella kulturella värdena för varje produkt bibehålls.

För att uppgradera OCOP-produkter är det, utöver proaktivitet, flexibilitet, djärvhet i investeringar och innovation i de berörda parternas produktionsprocesser, mycket viktigt att lokala myndigheter deltar i att ge vägledning om procedurer, dokument, underhåll och uppgradering av produkter.

På provinsiell sida har departementet för landsbygdsutveckling rådt departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling att utveckla strategier och lösningar som noggrant följer verkligheten så att OCOP-produkter verkligen kan få fotfäste på inhemska och utländska marknader.

Samordna med relevanta orter och enheter för att främja och diversifiera former av propaganda, regelbundet organisera seminarier, konferenser, rundturer och studieupplevelser för att dela information och öka medvetenheten om företag, organisationer och individer som deltar i OCOP-produkter för att tydligt förstå innehållet, innebörden och fördelarna med att delta i OCOP-programmet.

Bygga och utveckla råvaruområden för OCOP-produkter baserat på provinsens allmänna planering för jordbruksutveckling mot säker och ekologisk produktion, vilket skapar möjligheter att locka företag att delta i OCOP-produktproduktionsprocessen och bildar värdekedjor.

Utveckla produktionsorganisationsformer, omvandla driftsättet för OCOP-produktproduktionsanläggningar från individer, hushåll och kooperativ till att etablera företag och kooperativ. Gradvis standardisera produkter enligt den årliga OCOP-cykeln. Välj potentiella 5-stjärniga produkter för uppgradering och stöd inlämning till ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling.

Samtidigt stärka stödet till enheter som främjar tillämpningen av vetenskap och teknik för att utveckla landsbygdsindustrier, tjänster och turism i samband med innovation, främja bearbetning och bygga varumärken för att förbättra kvaliteten och värdet på OCOP-produkter. Stärka handelsfrämjande aktiviteter, koppla samman utbud och efterfrågan på OCOP-produkter.

Fortsätt att råda provinsen att ha specifika policyer för att utveckla OCOP-produkter kopplade till lokalturism, både för att bevara och främja traditionell kulturell skönhet och skapa momentum för att OCOP-produkter ska nå längre.

Le An

Källa: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm