Rena grönsaker och frukter tack vare "renat gödningsmedel".

Under de senaste tre åren har Bui Thi Khanh Hoa, direktör för Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, tillämpat innovativa tekniker för att ta hand om grönsaker och frukter som odlas i ^{ett 1 300 m²} stort växthus.

Fru Bui Thi Khanh Hoa , direktör för Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, använder silkesmaskgödsel för att producera ekologiska jordbruksprodukter, vilket ökar produktvärdet.

För närvarande odlar hon 1,5 hektar mullbärsträd med överlägsna blad för att odla silkesmaskar. Enligt Ms. Hoa erbjuder odling av mullbärsträd för silkesmaskodling en dubbel fördel. Hon använder ekologiska jordbruksmetoder för hela mullbärsplantaget, vilket resulterar i hög avkastning och kokonger av god kvalitet, och producerar 3-4 lådor kokonger varje månad.

Varje låda med silkesmaskkokonger väger mellan 18 och 25 kg, och hon säljer dem för cirka 20 miljoner VND. Beräknat per månad tjänar Ms. Hoa cirka 70-80 miljoner VND på att sälja silkesmaskkokonger.

Det anmärkningsvärda är att Ms. Hoa använder all silkesmaskspillning för att tillverka organiskt gödningsmedel för odling av grönsaker och frukt i sitt ^{1 300 m²} stora växthus. Ms. Hoa sa att en låda silkesmaskar ger 300 kg gödningsmedel, och hon skördar över 100 kg gödningsmedel per månad.

Alla växter som odlas i växthuset sköts med silkesmaskgödsel av Ms. Bui Thi Khanh Hoa.

Fru Hoa berättade: ”Silkesmaskspillning kan komposteras i cirka 45 dagar. Efter bearbetningen blandas all silkesmaskspillning med 50 % kokosfiber och används som gödningsmedel för växter. Denna typ av organiskt gödningsmedel är mycket bra för växter och säkerställer produktkvalitet och säkerhet.”

^{I sitt 1 300 m²} stora växthus odlar Ms. Hoa olika grödor, inklusive tomater, paprika, jordgubbar, små vattenmeloner, cantaloupemeloner och andra grönsaker. Alla är ekologiskt odlade, vilket garanterar livsmedelssäkerheten.

”Jag förstår att ekologiska jordbruksmetoder är mycket lämpliga. Detta är ett slags ’rent gödningsmedel’. Om mullbärsblad innehåller bekämpningsmedel eller giftiga kemikalier kommer silkesmaskarna att dö om de äter dem. Därför måste mullbärsblad vara en organisk insatsvara för silkesmaskodling, och silkesmaskens avföring är den rena produktionen. Det är därför jag valde att investera i mullbärsodling och silkesmaskodling för att producera ekologiska jordbruksprodukter till min gård”, delade Ms. Hoa.

Fru Bui Thi Khanh Hoa säljer ekologiska jordgubbar till ett mycket högre pris än konventionellt producerade jordgubbar.

Tillsammans med silkesmaskgödsel och kokosfiber investerade Ms. Hoa i ett droppbevattningssystem som levererar vatten till varje planta. Ledningarna används för att transportera ytterligare näringslösningar gjorda av sojabönprotein, fiskprotein, kycklingägg, fermenterad yoghurt eller produkter infunderade med vitlök, citrongräs och chilipeppar för att bekämpa skadedjur och sjukdomar hos växterna.

Jordbruksprodukterna som odlas i växthus på Ms. Hoas gård uppnår hög avkastning och kvalitet, och har en relativt stabil försäljning. Ms. Hoa sa: "Grönsakerna som säljs av företaget har ett pris som är cirka 20 % högre än marknadspriset. Produktförsäljningen är ganska stabil."

Silkesmaskens avföring blandas med kokosfiber för att skapa ett odlingssubstrat för grönsaker och frukter.

Jordgubbar som odlas i ^{ett 1 000 m²} stort växthus ger i genomsnitt cirka 4 ton frukt per skörd och säljs för 300 000–600 000 VND/kg, beroende på om frukten är liten eller stor.

Fru Hoa odlar även cantaloupemelon i ^{ett växthus på 1 000 m²} , vilket ger cirka 6 ton per skörd och säljer för 70 000 VND/kg. Sedan oktober 2024 har fru Hoa exporterat 500 kg örter till Singapore varje månad, till ett pris av 70 000 VND/kg för alla sorter.

Fru Hoa sa att användningen av silkesmaskgödsel ökar produktiviteten och produktvärdet. Att odla grönsaker och frukt i växthus gör att hon kan kontrollera mängden gödningsmedel, vatten och näringsämnen för växterna.

Fru Hoas nuvarande försäljningsmetod är också mycket unik. ”För närvarande säljer vi våra produkter direkt via frakt över hela landet och går absolut inte via stormarknader, distributörer eller butiker eftersom vi är rädda för att våra etiketter ska manipuleras. Vi producerar och levererar direkt till konsumenter för att minska kostnaderna för köpare. Alla produkter har spårbarhetsetiketter”, förklarade fru Hoa.

Att använda silkesmaskgödsel har hjälpt Bui Thi Khanh Hoa att öka produktiviteten och produktvärdet.

Enligt Ms. Hoa ökar konsumenternas efterfrågan på rena produkter, och företaget kan för närvarande inte möta efterfrågan. I slutet av november öppnade företaget en stormarknad specialiserad på rena jordbruksprodukter i distrikt 2 i Ho Chi Minh -staden.

Fru Hoas slutna produktionsmetod bidrar till Dak Nong-provinsens inriktning mot att utnyttja sin potential och sina styrkor för att utveckla ett rent och grönt jordbruk och därigenom främja hållbar ekonomisk utveckling.

Källa: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html