Cham kulturella färger

Från färgstarka brokadtyger till traditionella rätter med distinkta smaker bevarar Cham-folket i An Giang-provinsen ständigt sina unika kulturella värden och bidrar till rikedomen i det multietniska kulturlandskapet i denna uppströmsregion.

Utländska turister besöker Cham-folkets traditionella vävhantverk. Foto: THANH THANH

Det unika hantverket att väva brokad

Cham-folkets brokad i An Giang har en lång historia, med unika mönster och designer, och en mängd olika produkter som hattar, kappor, saronger, väskor och huvuddukar... som bärs vid viktiga tillfällen som festivaler, helgdagar, fester och bröllop. Cham-brokadprodukter använder ofta traditionella mönster som rutor, skyttel, solfjädrar, sågtänder, solar och blommor i många färger. Ibland kombineras nya och moderna mönster med traditionella för att skapa ett mer livfullt och fräscht utseende.

Cham-folket handväver sidentrådar färgade med naturliga färger från löv, trädsav, trädbark och frukten från växten *Morus alba*. Dessutom kombinerar färgarna noggrant dessa ingredienser för att skapa ett brett utbud av färger. Färgning av sidentrådarna är ett avgörande steg; utan erfarenhet eller slarv kommer trådarna att färgas ojämnt, vilket resulterar i brokadtyg av dålig kvalitet. Därför är varje brokadprodukt inte bara unik i sin färgkombination utan visar också upp vävtekniken och de invecklade mönstren, vilket kräver många steg och avsevärd tid.

Fru Salyha, bosatt i Chau Phong kommun, berättade: ”Förutom den konventionella vävmetoden med inslagstrådar för att skapa mönster på vävstolen under vävningen, måste vävare lägga ner mycket tid på att noggrant justera varje silkestråd på vävstolens varptrådar för att säkerställa att det önskade mönstret skapas utan några felaktigheter. Det unika med denna vävteknik är att den får mönstret att sticka ut mot tygets bakgrund och inslagstrådarna utan att skymmas av färgerna.”

Du kanske också gillar

Delegation nr 19 från An Giangs provinsiella folkråd träffade väljare i Hon Nghe-kommunen.Den 24 juni höll delegationsgrupp nr 19 från provinsens folkråd och representanter för Hon Nghe kommuns folkråd (delegationsgrupperna nr 1 och nr 2) ett möte med väljarna i Hon Nghe kommun inför det ordinarie halvårsmötet för det elfte provinsiella folkrådet, mandatperioden 2026-2031.

Öppningsceremoni för Världskulturfestivalen i Hanoi: En harmoni av färger från fem kontinenter i hjärtat av kulturarvetVTV.vn - Världskulturfestivalen i Hanoi är ett levande bevis på sammankoppling, en plats där kulturer möts, interagerar och lyser.

30 solidaritetshus överlämnade i Tan Hoi kommun.Den 24 juni organiserade folkkommittén i Tan Hoi-kommunen (provinsen An Giang), i samarbete med kommunens Vietnams fosterlandsfrontskommitté, överlämnandet av 30 solidaritetshus, sponsrade av familjen till herr Nguyen Quoc Viet, bosatt i Ho Chi Minh-staden.

Under senare år har traditionell hantverksturism i byar blivit alltmer attraktiv för turister, särskilt utländska besökare, på grund av dess långvariga kulturella värden och unika hantverksprodukter. Tidigare producerade och bearbetade FaLas familj, som bodde i Vinh Hau-kommunen, liksom många andra Cham-familjer, endast traditionella brokadprodukter baserat på beställningar eller var tvungen att resa runt för att sälja dem, vilket resulterade i låga inkomster. Sedan utvecklingen av brokadvävningsturism i byar har antalet turister som besöker Cham-byn ökat avsevärt, vilket förbättrat Cham-familjernas ekonomiska situation . "Turister är imponerade av det traditionella hantverket. Förutom att köpa souvenirer är turisterna också mycket intresserade av att prova på vissa steg i vävningsprocessen och ta bilder med Cham-folket i traditionella dräkter", delade FaLa.

Med tiden har Cham-folkets vävhantverk i An Giang bevarat sina unika tekniker, vilket resulterat i högkvalitativa, släta, glansiga och hållbara produkter. Med utvecklingen av handeln har Cham-folkets textilprodukter i An Giang, särskilt sidensaronger som återspeglar den rika kulturella identiteten hos den etniska gruppen Cham, visats upp i stor utsträckning på mässor och utställningar både nationellt och internationellt.

Tilltalande traditionella rätter

Med hjälp av lättillgängliga och distinkta ingredienser har Cham-folket i An Giang noggrant och skickligt skapat unika, läckra traditionella rätter som speglar deras rika kulturarv. Det finns många tilltalande rätter, såsom "com ni" (ris kokt i en speciell sås), "ca pua" (en typ av curry), "tum lo mo" (en typ av gryta), etc. "Com ni" tillagas med stor omsorg och kräver att man väljer ris av hög kvalitet, som tvättas med lite salt, sköljs noggrant och hälls av. Det wokas sedan med smör (en typ av smör som specifikt används i muslimsk mat), kanel och kryddnejlika. Efter wokningen tillsätts en nypa rostade cashewnötter och blandas väl. Hela blandningen placeras sedan i en kastrull med kryddor och currypulver och sjuds på låg värme. När den nästan är genomkokt hälls den fyllig kokosmjölk över och värmen sänks tills den är helt genomkokt.

Cà púa är en traditionell rätt som används av Cham-folket under festivaler och helgdagar, vanligtvis äts med ris. Generellt sett skiljer sig cà púa inte mycket från curry, förutom att cà púa består helt av kött utan potatis, grönsaker eller andra ingredienser, och den är särskilt rik och kryddig. Ett annat exempel är tung lò mò, vilket på Cham-språket betyder nötkorv. Tung lò mò är gjord av färskt, högkvalitativt nötkött, -lägg eller magert kött. Allt kött är finhackat och marinerat med några hemliga kryddor, inklusive överbliven ris, vin, ingefära etc., vilket ger det en helt annan smak jämfört med korvar från Kinh-, Hoa- eller Khmer-folket. När du går runt i en Cham-by ser du rader av vackra röda korvar torka med några hus mellanrum. Tung lò mò kan grillas eller stekas, serveras med färska grönsaker, inlagda gurkor och doppas i chilisås eller salt och peppar med citron – allt mycket tilltalande.

Cham-folkets traditionella kakor är mångsidiga och rikliga, alla med sitt eget namn beroende på form och tillagningsmetod. Under traditionella Cham-firanden och festivaler är dessa läckra kakor en värdefull gåva som värden ger gästerna. Efter måltiden serveras några av dessa goda kakor som dessert, vilket visar värdens uppskattning. Tidigare bakade nästan varje hushåll kakor för viktiga tillfällen, men numera är det bara de äldre eller de som bakar kakor själva som minns alla traditionella Cham-kakrecept. Fru Faty, bosatt i Chau Phong-kommunen, delade: "Att baka traditionella Cham-kakor är mycket hårt arbete, men jag är väldigt glad att ha bidragit en liten del till att bevara mitt folks hantverk och traditionella kultur."

Du kanske också gillar

Delegatkongressen för Dong Hoa kommuns Röda Korsförening för perioden 2026–2031På eftermiddagen den 24 juni höll Röda Korsets förening i Dong Hoa kommun (An Giang-provinsen) sin första delegatkongress för mandatperioden 2026-2031.

Nui Cam Commune hedrar 15 exemplariska kulturfamiljer.Den 24 juni anordnade styrkommittén för familjefrågor och rörelsen "Alla människor förenas för att bygga ett kulturellt rikt liv" i Nui Cam-kommunen (provinsen An Giang) ett möte för att hylla exemplariska kulturellt rika familjer i kommunen med anledning av 25-årsdagen av Vietnams familjedag.

An Giangs provinsiella militärkommando håller en dialog om demokrati på gräsrotsnivå under andra kvartalet 2026.På eftermiddagen den 24 juni höll An Giangs provinsiella militärkommando en dialogsession om demokrati på gräsrotsnivå för andra kvartalet 2026. Generalmajor Nguyen Van Hung, medlem av provinspartiets ständiga kommitté, biträdande sekreterare för provinsens militärpartikommitté och befälhavare för An Giangs provinsiella militärkommando, och överste Cao Minh Tam, biträdande politisk kommissarie för An Giangs provinsiella militärkommando, var delade ordförandeskap för mötet.

THANH THANH

Källa: https://baoangiangiang.com.vn/sac-mau-van-hoa-cham-a488414.html