Vilken sorts ginseng är Vietnams "nationalskatt"?

De flesta vietnameser antar för närvarande att den bästa vietnamesiska ginsengen är Ngoc Linh ginseng. Vissa forskare hävdar dock att det finns en art av ginseng som anses vara en "tvilling" till Ngoc Linh ginseng på grund av dess liknande morfologi, gener och "egenskaper". Det är Lai Chau ginseng.

Lai Chau Ginseng-trädgården

Att ta upp frågan om huruvida en vietnamesisk ginsengart har samma kvalitet som SLC är ganska känsligt, trots att staten har klassificerat den som en "nationalskatt" precis som SLC. I verkligheten får SLC för närvarande mer gynnsam behandling av media och konsumenter. SLC anses vara en skatt, en värdefull medicinalört som onekligen bekräftas av ett flertal inhemska och internationella vetenskapliga studier. Men om bara SLC gynnas framför SLC, en värdefull ginsengart med vetenskapliga studier (om än färre än SLC) som bevisar att den är en "tvillingbror" med liknande värdefulla egenskaper, är det då rättvist?

Lai Chau ginseng

Hur är "tvillingbrodern" till Ngoc Linh ginseng?

Panax articulatus KL Dao upptäcktes mycket tidigt av forskare. År 1973 brast apotekaren Dao Kim Long i glädjetårar när han upptäckte Panax articulatus KL Dao i bergskedjan Ngoc Linh, som sträcker sig över provinserna Kon Tum och Quang Nam, och döpte arten till Panax articulatus KL Dao. Senare, 1985, fick arten sitt officiella vetenskapliga namn , Panax vietnamensis Ha et Grushv.

Ngoc Linh Ginsengträdgård

Men det var inte förrän nästan 30 år senare som en ginsengsort som betraktades som en "tvilling" till SNL (Syzygium jambos) tillkännagavs: SLC (Syzygium limonides). Överraskande nog gjordes detta tillkännagivande av utländska forskare, inklusive de från Kina och Japan. Deras forskargrupps artiklar publicerades i den prestigefyllda Journal of Natural Products (från American Chemical Society) år 2002, och identifierade den studerade ginsengarten som Yesanchi, vetenskapligt känd som Panax japonicus . Men bara ett år senare korrigerade forskare detta till Panax vietnamensis var. fuscidiscus, en ny sort av vietnamesisk ginseng, i den japanska inhemska tidskriften Journal of Japanese Botany . De utländska författarna beskrev den som en ny sort av SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Några år senare tillkännagav vietnamesiska forskare att denna ginseng också växer naturligt i Lai Chau, därav namnet SLC.

Ngoc Linh ginsengfrukt

"Baserat på studier av gener och saponins kemiska sammansättning är SLC inte på något sätt sämre än SNL; den kan betraktas som en tvillingbror till SNL", säger Dr. Pham Quang Tuyen (Forestry Research Institute), som har forskat mycket om SLC.

Forskningsresultaten från "Conservation and Development of Wild Panax Notoginseng and Wild Panax Notoginseng in the Highland Communes of Muong Te District", utförda av Dr. Pham Quang Tuyen och kollegor år 2018, indikerade också att Wild Panax Notoginseng är en särskilt sällsynt och värdefull genetisk resurs för Vietnam och världen . När det gäller de medicinska egenskaperna hos Wild Panax Notoginseng kan alla delar av växten användas som medicin. Rhizomen används ofta som ett stärkande, hemostatiskt, uppfriskande och stressreducerande läkemedel. Bladen och blomknopparna används för att göra te, vilket stimulerar matsmältningen och har en lugnande effekt. Kvantitativ analys av totala saponiner med hjälp av gravimetrisk metod visade att det totala saponininnehållet i proverna av Wild Panax Notoginseng och Wild Panax Notoginseng var likartat (cirka 20 %), medan proverna av Wild Panax Notoginseng hade ett mycket lägre innehåll (cirka 3 %).

Mer specifikt visade en jämförande studie som utvärderade kvaliteten på medicinalväxter för arter av samma släkte Panax ( Panax L. ) i Vietnam vid samma ålder, utförd av docent Dr. Do Thi Ha (Institute of Medicinal Materials) och Dr. Pham Quang Tuyen år 2018, att det totala saponininnehållet i proverna var: Panax vietnamensis (22,29 %); Panax vietnamensis (21,95 %), Panax vietnamensis (7,5 %) och Panax notoginseng (7,13 %). Detta resultat indikerar att det totala saponininnehållet i Panax vietnamensis är likvärdigt med Panax vietnamensis och mycket högre än Panax vietnamensis och Panax notoginseng.

Vi träffade Dr. Le Thi Hong Van (farmaceutiska fakulteten, Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy), en forskare som brinner för att forska om vietnamesiska ginsengsorter som SNL, SLC och Langbiang ginseng (SLBA), för att fråga varför vissa forskare kallar SLC för "tvillingen" till SNL. Dr. Van sa: För närvarande finns det tre vietnamesiska ginsengsorter som har dokumenterats: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) och SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). SLBA har dock inte odlats kommersiellt; den existerar bara i det vilda och är på gränsen till utrotning på grund av överexploatering. När Dr. Van jämförde morfologin hos de andra två ginsengsorterna sa han att den är "mycket svår att skilja åt". Kemiskt sett är SNL och SLC ganska lika i saponininnehåll och sammansättning.

Ngoc Linh ginsengs status som dess "tvillingsyster".

På nationell nivå betraktas både SLC och SNL som "nationella skatter". Senast utfärdade premiärministern beslut nr 611/QD-TTg den 1 juni 2023, där han godkände "Programmet för utveckling av vietnamesisk ginseng fram till 2023, med en vision till 2045". Detta beslut fokuserar på att utveckla kommersiella ginsengodlingsområden i provinserna Quang Nam, Kon Tum och Lai Chau. Beslutet specificerar också etableringen av moderna ginsengfröproduktionsanläggningar på dessa platser, baserat på specifika bestämningar av lämpliga ginsengodlingsområden för att säkerställa effektivitet, med prioritet till provinserna Quang Nam, Kon Tum och Lai Chau.

En delegation från Korean Ginseng Association besökte en ginseng-odling i Tam Duong-distriktet i Lai Chau-provinsen.

Dr. Pham Quang Tuyen tillhandahöll informationen.

År 2022 beviljade ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling Lai Chau-provinsen ett växtskyddscertifikat för SLC-anläggningen. Samtidigt utfärdade ministeriet för vetenskap och teknik ett beslut som godkände SLC-certifieringsmärket som giltigt för Lai Chau-provinsen.

För närvarande har forskare kommit överens om att använda det gemensamma namnet "vietnamesisk ginseng" ( Panax vietnamensis ) som i den vietnamesiska farmakopén för de tre inhemskt odlade ginsengsorterna som har publicerats: SNL, SLC och SLBA. I praktiken verkar dock platser som odlar SLC och SNL fortfarande vara ovilliga att använda det gemensamma namnet "vietnamesisk ginseng" och fortsätter att använda de individuella namnen SNL eller SLC.

Enligt våra observationer i SNL ginseng-odlingsregionen anser odlare och även vissa förvaltare fortfarande att den mest värdefulla vietnamesiska ginsengen är SNL. En prisjämförelse visar också en tydlig skillnad. SLC ginseng, odlad vid samma ålder och storlek, kostar bara 1/2 till 2/3 av priset för SNL ginseng.

”Namnen SNL eller SLC bör endast användas för vietnamesisk ginseng med geografiska beteckningar i Ngoc Linh- eller Lai Chau-regionerna. Det vore inte rätt att kalla SNL-ginseng som odlas i Son La eller Tam Dao för SNL. Dessutom är SLC också en värdefull typ av ginseng som anses vara en nationalskatt, så det är korrekt att kalla både SLC och SNL för vietnamesisk ginseng”, uttryckte en forskare med många års forskning om vietnamesisk ginseng sin åsikt.

Med en objektiv anda och respekt för vetenskapen sökte vi upp professorer och läkare som har bedrivit omfattande forskning om vietnamesisk ginseng för att höra deras perspektiv på SLC ur ett mer vetenskapligt och mångfacetterat perspektiv . (fortsättning följer)

SLC är en endemisk art med en smal utbredning i bergskedjan Pu Si Lung och gränsar till Muong Te-distriktet (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba) som gränsar till Kina, och bergskedjan Pu Sam Cap som ligger mellan Sin Ho-distriktet (Nam Tam, Pu Sam Cap) och Tam Duong-distriktet (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), Lai Chau-provinsen. SLC är koncentrerad på höjder mellan 1 400 och 2 000 m över havet och föredrar fuktiga förhållanden, svala året runt och kalla vintrar.

Källänk: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm