OCOPs produkter sträcker sig från lokala specialiteter till internationella stormarknadshyllor.

Hittills finns ett betydande antal vietnamesiska OCOP-produkter på hyllorna i utländska stormarknader genom vietnamesiska jordbruksimport- och exportföretag.

Báo Đồng Nai•21/08/2025

Hittills finns ett betydande antal vietnamesiska OCOP-produkter på hyllorna i utländska stormarknader genom vietnamesiska jordbruksimport- och exportföretag.

Hittills finns många vietnamesiska OCOP-produkter på hyllorna i utländska stormarknader genom vietnamesiska jordbruksimport- och exportföretag.

Vietnamesiska OCOP-produkter har gradvis etablerat sin position på marknaden hos konsumenter både nationellt och internationellt.

Hittills finns många vietnamesiska OCOP-produkter tillgängliga på hyllorna i utländska stormarknader genom vietnamesiska jordbruksimport- och exportföretag. Detta är en fördel som ger vietnamesiska OCOP-produkter fler möjligheter till vidareutveckling.

Ca Mau -provinsen har stor potential och fördelar för att utveckla fiske, jordbruk och skogsbruk. Under senare år har Ca Mau-provinsen, genom att dra nytta av de lokala styrkorna, skapat förutsättningar och stöttat människor och produktionsanläggningar, kooperativ och företag för att utveckla många OCOP-produkter som är karakteristiska och berömda specialiteter från Ca Mau, såsom torkad ormhuvudfisk, saltad lerkrabba, tilapiafiskkaka, vattenspenatgurka, ostronkex, ris, torkade bananer etc.

Särskilt produkter gjorda av räkor såsom räkchips, torkade räkor, rostade räkor, räktrån, miljövänliga torkade räkor, delade räkor, skalade torkade räkor...

Enligt Bui Van Chuong, chef för Tan Phat Loi Cooperative i Ca Mau, har kooperativet producerat och marknadsfört många specialprodukter som är karakteristiska för Ca Mau-regionen; bland dem har många produkter uppnått 3-stjärnig OCOP-certifiering på provinsiell nivå, såsom ostronkex, skalade torkade räkor, räksalt och räktandtråd.

Sedan kooperativet gick med i OCOP-programmet har värdet på dess produkter ökat avsevärt jämfört med tidigare. I framtiden kommer kooperativet att fortsätta att förnya sig och förbättra produktkvalitet, design och förpackning, producera enligt säkerhetsstandarder och fortsätta att delta i OCOP-programmet för sina starka produkter för att gradvis etablera sitt varumärke på marknaden.

Representanter från Ca Maus provinsiella jordbruks- och miljödepartement uppgav att för att utveckla viktiga jordbruks- och vattenprodukter samt OCOP-produkter i provinsen under den kommande tiden måste relevanta sektorer, orter, företag och OCOP-enheter proaktivt genomföra effektiva marknadsprognoser, stärka innovation och tillämpa avancerad teknik, särskilt djupbearbetningsteknik, för att förbättra kvalitet och mervärde, och utveckla produkter som uppfyller konsumenternas och marknadens krav.

Organisera ett flertal handelsfrämjande aktiviteter; utöka produktutställningspunkter i hela provinsen. Stärka marknadsföringskapaciteten hos OCOP-enheter, företag och kooperativ när det gäller att introducera och marknadsföra produkter; bygga särskilda webbplatser för att marknadsföra varumärken och produkter; och fokusera på att säkerställa kvalitet och livsmedelssäkerhet. Detta kommer att bidra till att förbättra kvaliteten och marknadspositionen för viktiga jordbruks- och vattenprodukter, såväl som OCOP-produkter, i Ca Mau-provinsen.

I An Giang- provinsen har hela provinsen, efter mer än 5 års implementering, 582 OCOP-produkter erkända i 102 administrativa enheter på kommunnivå, vilket motsvarar i genomsnitt 5,7 produkter per enhet.

Bara under 2023 och 2024 uppfyllde fler än 150 nya produkter standarderna varje år. OCOP:s produkter är huvudsakligen koncentrerade till livsmedelsgruppen (506 produkter), följt av hantverk, drycker, medicinalväxter, prydnadsväxter och turismtjänster. Många produkter har etablerat sina varumärken, såsom specialris med doft, Phu Quoc-fisksås, palmsockersirap, konserverad babymajs etc.

Vietnamesiska torkade risnudlar och torkade pho-nudlar blir alltmer populära. (Foto: Huong Giang/VNA)

År 2025 siktar provinsen på att 14 produkter ska uppnå 5-stjärnigt betyg och 1 potentiellt 5-stjärnig produkt. Detta är ett bevis på provinsens ansträngningar att förbättra kvalitet, spårbarhet, förpackning och internationella standarder.

För att effektivt utveckla programmet One Commune One Product (OCOP) har provinsen An Giang identifierat råvaruområden som en viktig grund. Många modeller för koppling mellan produktion och konsumtion har utformats, såsom Vinh Hoa durian, Cu Lao Gieng mango och Antesco babymajs, med en odlingsyta på över 7 000 hektar... vilket hjälper jordbrukare att stabilisera produktionen och höja produktkvalitetsstandarderna.

"Det utökade geografiska området underlättar bildandet av storskaliga produktionszoner som kopplar samman produktion, bearbetning och handel. Detta fungerar som en språngbräda för att OCOP-produkter ska kunna ha lokala egenskaper samtidigt som de förblir konkurrenskraftiga på marknaden", säger Le Huu Toan, chef för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang-provinsen.

För producenter av OCOP-produkter är det en stor utmaning att säkra högkvalitativa råvaror för att skapa läckra produkter. Producenterna av dessa produktlinjer är dock nu mer säkra på sin råvaruförsörjning.

Fru Le Thi Be, ägare till den 3-stjärniga OCOP-produkten "Mắm cá đồng tập tàng" (Fermenterad fiskpasta gjord på sötvattensfisk) i kommunen An Bien i provinsen An Giang, sa att hon efter sammanslagningen av provinserna An Giang och Kien Giang inte längre oroar sig för bristen på råvaror för att tillverka fisksås som tidigare. Det uppskattas att fru Be producerar 200-300 kg fisksås årligen, vilket ger en vinst på cirka 150 miljoner VND.

Tidigare gjorde bristen på naturliga fiskresurser det svårt för hennes familj att tillverka fisksås. Nu när det finns fler områden att fiska sötvattensfisk planerar hon att utöka produktionen.

Trots många positiva resultat möter kommersialiseringen av OCOP-produkter fortfarande hinder. Vissa OCOP-producenter verkar i liten skala, saknar systematiska investeringar, har oprofessionell förpackning och svaga marknadskopplingar; deras produkter kan inte upprätthållas efter certifiering.

Genom diskussioner med OCOP-företag (One Commune One Product) konstaterades att majoriteten hade svårt att säkra investeringskapital för förpackningar, design, förbättring av produktionsprocesser och etablering av råvaruområden.

Paule Le, vice ordförande i Central Retail Vietnams styrelse, berättade att OCOP-produkter är populära bland utländska konsumenter på grund av deras regionala särdrag och höga kvalitet. Producenter behöver bara fokusera på attraktiva förpackningar för att snabbt få ut vietnamesiska OCOP-produkter till utländska marknader.

Källa: VNA

Källa: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/san-pham-ocop-tu-dac-san-dia-phuong-den-ke-sieu-thi-quoc-te-3321828/