![]() |
| Människor i Dong Phuc-kommunen skördar Shan Tuyet-te. |
Värdefulla träd på de höga bergen
I byn Ban Moc i kommunen Yen Binh växer Shan Tuyet-teplantorna på en höjd av nästan 1 000 meter över havet. Byn är hem för 76 hushåll, huvudsakligen av den etniska minoriteten Tay, vars generationer har varit involverade i teodling. Dessa teplantor, som är några decennier gamla, har stammar täckta av silverfärgade lavar och rötter som klamrar sig fast vid de höga bergssluttningarna som ständigt är höljda i moln. Varje skördesäsong måste byborna gå längs branta stigar, ibland tar det nästan en timme att nå platsen, för att plocka de mjuka, daggtäckta teknopparna.
Fru Ma Thi Hanh, bosatt i byn Ban Moc, berättade: "Ända sedan jag var liten har jag följt mina föräldrar upp på berget för att plocka te. På den tiden gjorde vi bara te åt oss själva; senare började vi sälja det. För människorna i den här byn är teplantan som en vän som har funnits med oss från våra morföräldrars generation till idag."
![]() |
| Medlemmar i Ban Moc jordbrukskooperativ förpackar Shan Tuyet-teprodukter. |
Även om det är djupt rotat i lokalsamhället har Shan Tuyet-teet först nyligen börjat ta en ny riktning, då människor har bildat kooperativ och förändrat sina produktionsmetoder. I byn Ban Moc grundades Ban Moc Agricultural Cooperative år 2023, som gradvis standardiserade produktionsprocesserna enligt VietGAP och ekologiska standarder, byggde koncentrerade råvaruområden och säkerställde produktens spårbarhet. Kooperativets gröna och svarta teprodukter tillverkade av Shan Tuyet-te har fått OCOP 3-stjärnig certifiering.
Ma Van Thong, chef för Ban Moc Agricultural Cooperative, sa: ”Vi har fastställt att vi för att uppnå hållbar utveckling måste förbättra produktkvaliteten och bygga ett varumärke. När konsumenterna blir medvetna om Ban Moc Shan Tuyet-te kommer värdet på teplantan att öka, och människor kommer också att få mer inkomst.”
Inte bara i Ban Moc, Dong Phuc kommun, det största området för Shan Tuyet-teodling i provinsen, förändrar både regeringen och folket sina ekonomiska metoder relaterade till teodling. Hela kommunen har för närvarande cirka 600 hektar Shan Tuyet-te, varav mer än 316 hektar ger stabila skördar. Många områden har uppfyllt ekologiska och VietGAP-standarder. Nästan 400 hushåll i kommunen är involverade i plantering, skötsel, bearbetning och handel med te, vilket skapar jobb för cirka 1 000 lokala arbetare.
Från teknoppar som odlas högt uppe i bergen, enbart beroende av regnvatten, har bönder i Dong Phuc fått stöd för att bygga en produktionskedja från odling, skörd, bearbetning till konsumtion. Som ett resultat har inkomsterna från Shan Tuyet-teproduktionen ökat. Produkter som erbjuds marknaden inkluderar traditionellt krokformat te och nya sorter som svart te och vitt te, med priser från 500 000 VND till flera miljoner VND per kilogram. Shan Tuyet-teprodukter finns inte längre bara på höglandsmarknaderna utan har nått många stora marknader och exporteras till och med till USA.
Från arv till drivkraft för utveckling
Om man tittar på situationen i Bản Mộc och Đồng Phúc blir det ekonomiska värdet av Shan Tuyet-te alltmer uppenbart. Från att vara en växt som förknippas med traditionella jordbruksmetoder håller Shan Tuyet-te gradvis på att bli en högvärdig råvara, vilket skapar jobb och ger många hushåll extra inkomster direkt i deras hemstad.
![]() |
| Den ekologiska Shan Tuyet-teproduktionsmodellen kommer att implementeras i byn Ban Moc från och med 2025. |
Allt eftersom teplantorna fick fotfäste på marknaden började många orter överväga att utnyttja deras turismvärde . Mitt bland tekullar höljda i morgondimma kan turister följa lokalbefolkningen uppför berget för att plocka teblad, lyssna på berättelser om århundraden gamla teträd, uppleva den traditionella tebearbetningsmetoden och sedan njuta av en varm kopp te i den vidsträckta vildmarken.
I kommunen Yen Binh tar idén att utveckla upplevelseturism kopplad till den etniska Tay-kulturen gradvis form. Samtidigt strävar kommunen Dong Phuc också efter att kombinera forntida tekullar och traditionell tebearbetning med samhällsturism. Om man investerar ordentligt i infrastruktur och tjänster kommer detta att vara en lovande riktning för provinsens Shan Tuyet-teodlingsregioner.
Herr Trieu Duc Thong, vice ordförande för folkkommittén i Dong Phuc kommun, sa: "Området inriktar teproduktionen mot utvecklingen av upplevelseturism och kopplar den samman med turistvägen Ba Be-sjön. Detta är inte bara ett sätt att öka produktens värde utan bidrar också till att bevara landskapet och kulturen och skapa fler ekonomiska utvecklingsmöjligheter för människorna."
När kvällen faller på bergssluttningarna sträcker sig skuggorna av uråldriga teträd långa över sluttningarna. Byborna bär tyst säckar med färska teknoppar nerför berget efter en dags hårt skördande. Från dessa teknoppar bevaras och fortsätter ett traditionellt hantverk, människornas liv förändras dag för dag, och de höga bergsområdena i Thai Nguyen finner gradvis vägen framåt bort från sina inneboende lokala värderingar.
| Enligt uppskattningar har provinsen för närvarande över 700 hektar Shan Tuyet-te. Även om det står för en liten andel av Thai Nguyens totala teareal, växer Shan Tuyet-teknopparna i ett svalt klimat året runt och absorberar essensen av bergen och skogarna för att skapa en unik arom, en rik men söt eftersmak och en karakteristisk skimrande gyllene färg. Tack vare detta hävdar Shan Tuyet-teet i allt högre grad sin position bland Thai Nguyens specialprodukter. Värdet av Shan Tuyet-te kommer dock inte bara från själva produkten, utan också från de kulturella och försörjningsmässiga värden som denna växt tillför höglandet. |
Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/nong-nghiep/202607/shan-tuyet-do-bong-dai-ngan-23445e0/













