Försörjningsmöjligheter tack vare "gyllene oväntade vinster"

[annons_1]

För att effektivt föda upp hjortar för hornsammetsproduktion är det viktigt att välja bra avelsdjur och säkerställa rätt näring. Foto: Cam Ky.

Väntar på dagen då man får skörda frukterna.

Herr Nguyen Chi Cong (57 år gammal, bosatt i byn Phuong Hoang, Son Ham kommun, Huong Son-distriktet) är ett av de hushåll som sysslar med hjortuppfödning för hornsammet. Han berättade att hjortar är lätta att ta hand om, kräver mindre mat än andra boskapsdjur, men ger mycket högre ekonomisk avkastning. Tidigare kunde hjortuppfödare bara skörda horn en gång om året, men nu har man utvecklat metoder för att skörda två omgångar årligen, där varje par väger i genomsnitt 0,8–1 kg, och exceptionellt friska hjortar kan ge upp till 2 kg horn.

Enligt Mr. Cong är hjortuppfödning mer ekonomiskt lönsamt än att föda upp bufflar eller nötkreatur. Om man tänker på mängden foder kan en ko äta lika mycket som fem hjortar. En frisk person skulle ha svårt att hitta mat till två kor, men att ta hand om 7-8 hjortar skulle vara enkelt. Samtidigt fäller hjortar horn två gånger om året.

Tidigare krävde hjortuppfödning mödosamt arbete i skogen med lövfällning, men nu har bönder i Huong Son omvandlat sina mindre produktiva risfält till gräsodling. Markområden som tidigare använts för ris och andra grödor har omvandlats till gräsodling för boskap.

"För att effektivt föda upp hjortar för hornsammet måste man välja bra avelsdjur och säkerställa en näringsrik födokälla under skötselprocessen. När hjortarna är unga behöver de bara matas med blad som mjölkört, jackfruktblad, litchiblad, bananblad... och när de börjar få horn, komplettera deras kost med ung majs, kassava och klibbigt ris", sa Cong.

Besöket på Mr. Nguyen Thanh Binhs (69 år gammal, bosatt i Son Giang kommun, Huong Son-distriktet) hjortfarm sammanföll med familjens hornskördssäsong. Mr. Binh är upptagen med att förbereda sig för att klippa hornen och berättar att hans familj för närvarande föder upp 6 renrasiga hjortar, 3 år eller äldre, inklusive 5 hanhjortar som är redo för hornskörd, vilket uppskattas ge en ekonomisk vinst på cirka 50 miljoner VND. För att möta kundernas efterfrågan måste han mobilisera familjemedlemmar och be några lokala människor om hjälp.

"Hjortar är naturligt skygga, så att skörda deras horn kräver hjälp av fyra eller fem grannar. I år kom skörden tidigare, och priserna är höga i början av säsongen, så vi är väldigt glada", sa Binh.

Med ett rep knutet till en bambustång slingade Mr. Binh det över grinden till hjortgården för att fånga hjorten. När hjorten föll i fällan band han och hans grannar dess ben, höll den hårt och använde sedan en liten såg för att försiktigt skära av varje horn som växte på dess huvud. Detta par horn vägde cirka 800 gram. För närvarande säljs horn för cirka 1,1 miljoner VND per 100 gram.

Herr Binh tillade att hjortuppfödning har blivit den huvudsakliga sysselsättningen för de flesta i distriktet, där vissa hushåll föder upp några rådjur, medan andra föder upp mer än ett dussin. Skördesäsongen för hjorthorn börjar runt månnyåret och varar sporadiskt fram till maj, men högsäsongen är från januari till mars (månkalendern).

"Varje hjortfarmare vill sälja sina horn i början av året för att göra högre vinster, men inte alla hjortar producerar hornsammet vid rätt tidpunkt. Hornsammet behöver 45–50 dagar för att växa till standarden; om den skärs i förtid blir vikten låg, medan om den lämnas för länge blir sammeten gammal och dess kvalitet minskar", tillade Binh.

Förutom att föda upp hjortar för hornens skull, enligt lokalbefolkningen i Huong Son, skapar kombinationen av uppfödning av hjorthonor också en betydande extra inkomstkälla. Varje år förökar sig hjorthonor en gång; om de föder en hane kan den säljas som avelsdjur för 15-25 miljoner VND/djur, medan om de föder en hona inbringar det 8-10 miljoner VND/djur. Således kan varje par av föräldrahjortar generera en inkomst på 20-50 miljoner VND per år.

Priset på horn har ökat avsevärt i år, vilket ger uppfödarna extra inkomster.

Stiger upp för att bli rik

Familjen till fru Dang Thi Hien (bosatt i byn Ha Son, kommunen Quang Diem, distriktet Huong Son) föder för närvarande upp 17 rådjur, inklusive 11 hanhjortar. Tack vare god omsorg och investeringar skördade familjen i år cirka 9 kg horn till ett värde av över 100 miljoner dong.

Precis som Ms. Hiens familj är hjortuppfödare i Quang Diem kommun mycket exalterade i år eftersom skörden av hjorthorn är riklig och priserna är bra. Med hög ekonomisk effektivitet blir hjortuppfödning ett val för många människor i Quang Diem kommun för att utveckla sin familjeekonomi.

"Dagen då hornen skördas är också den lyckligaste dagen för hjortuppfödare, eftersom det efter dagar av omsorg är dags att skörda frukterna av sitt arbete. Ännu bättre är att priset på horn är ganska högt i år, vilket ger bönderna extra inkomster", sa Hien med ett leende.

Som ett av hushållen som föder upp många hjortar i Son Lam kommun (Huong Son-distriktet) berättade Nguyen Van Luan (61 år) att tack vare hjortuppfödning har hans familj blivit mer välbärgad, kunnat köpa en ny bil och spara pengar. När han talade om hjortuppfödning log Luan och sa att priset på hjortar har ökat de senaste åren, och att många litar på hjorthorn, så lokalbefolkningen är mycket nöjd.

Tidigare maldes hjorthorn ofta till pulver eller torkades och användes för att göra gröt eller skivades och blötlades i alkohol. Nu har invånarna i Huong Son bearbetat hjorthorn till många mer raffinerade och praktiska produkter, såsom lösligt pulver, hjorthornsextrakt, hjorthornsbasextrakt etc. Många av dessa produkter har etablerade varumärken och har registrerats som OCOP-produkter.

Att klippa sammetshorn kräver hjälp av andra.

Enligt traditionell kinesisk medicin har hjorthorns sammet effekten att ge näring åt kroppen, öka motståndskraften och är särskilt bra för äldre, de som återhämtar sig från sjukdom, personer med svag konstitution, undernärda barn och kvinnor efter förlossningen.

I ett samtal med en reporter från tidningen Dai Doan Ket sa Tran Quang Hoa, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Huong Son-distriktet, att hela distriktet för närvarande har en hjortflock på över 44 500 djur. Detta är också den viktigaste ekonomiska produkten för området och hjälper människor att få en god och stabil inkomst.

"Distriktet har identifierat boskapsuppfödning som ett centralt fokus för ekonomisk utveckling, med hjortuppfödning som den huvudsakliga verksamheten. Därför har många strategier genomförts för att bevara och utveckla hjortpopulationen."

För närvarande investerar Ha Tinh- provinsen i ett program för att välja ut 100 friska hanhjortar i Huong Son för avelsändamål för att bevara, bibehålla och förbättra flockens kvalitet och minimera inavel som orsakar nedgång i besättningen, med ett stöd på 2 miljoner VND/hjort/år”, sa Hoa.

Enligt Mr. Hoa förväntas det före och efter det kinesiska nyåret 2024 finnas cirka 21 000 hjortar som producerar horn, vilket ger över 18,9 ton. Med ett försäljningspris på 10 till 11 miljoner VND/kg beräknas hela distriktet tjäna nästan 200 miljarder VND på försäljningen av horn.

[annons_2]
Källa