I ett jordbruk som står inför press från klimatförändringarna och efterfrågan på hållbar utveckling är användning av halm efter skörd inte bara en miljölösning utan också en möjlighet att öka effektiviteten i jordbruksproduktionen på många orter.
Lokalbefolkningen använder halm för att odla svamp, vilket ökar sina inkomster.
Rishalm efter skörd är inte bara en avfallsprodukt, utan faktiskt en ovärderlig resurs inom jordbruket. Istället för att slösa bort den väljer Pham Van Phai, i Hamlet 3, Luong Tam kommun, Long My distrikt, att utnyttja halmen från sina risfält fullt ut. Hans familj odlar 2 hektar ris, och efter varje skörd samlar och lagrar han den för att använda för odling av halmsvampar, eller säljer den till grannhushåll som odlar halmsvampar för att tjäna extra inkomst även efter att rissäsongen är över.
Herr Phai sa: ”För närvarande använder jag den lediga marken runt mitt hus för att odla halmsvampar. Jag använder halmen jag just skördat och köper mer utifrån för att odla svamparna. Med ett försäljningspris på cirka 45 000–50 000 VND/kg färska svampar skördar min familj nästan 100 kg svamp varje dag, vilket ger en betydande vinst till familjen efter risskörden.”
Efter halmsvampskörden fortsatte Mr. Phai att använda den återstående halmen för att kompostera och gödsla sin salladsodling bakom huset. "Halm är ett mycket bra organiskt gödningsmedel för växter och säkert för människors hälsa. Framför allt hjälper det mig att spara på kostnaden för att köpa kemiska gödningsmedel till mina grönsaker", tillade Mr. Phai.
Inte bara Mr. Phais familj, utan även många risbönder i Long My- distriktet, använder nu risbiprodukter för att komplettera sina inkomster. De som saknar mark för svampodling kan samla halmen i stora balar, som sedan lagras av bönderna för eget bruk eller säljs till andra hushåll som djurfoder, svampodling, gödningsmedel, täckmaterial för grödor eller som utfyllnad för att konservera vissa jordbruksprodukter. För närvarande säljs en genomsnittlig halmbal som väger 12–15 kg för 20 000 VND eller mer. Under perioder med hög efterfrågan kan priset nå 50 000 VND per bal.
Förutom att användas som djurfoder och förnybar energikälla kan halm även omvandlas till organiskt gödningsmedel. Genom naturlig nedbrytning eller mikrobiell behandling kan halm omvandlas till näringsrikt gödningsmedel, vilket ger jorden mineraler och förbättrar jordstrukturen. Nguyen Van Han från Thuan Hung-kommunen i Long My-distriktet är en av de bönder som djärvt har omvandlat halm till organiskt gödningsmedel för sina risfält. Han sa: ”Den mest märkbara effekten av att använda halm som organiskt gödningsmedel är minskningen av antalet bekämpningsmedel per gröda, och gödningsmedlet är också lättare jämfört med konventionell sådd, vilket sparar kostnader och ökar vinsterna efter skörd.”
Enligt Long My-distriktets växtodlings- och skyddsstation har jordbrukare i distriktet använt halm i produktionen, främst för svampodling. Arealen där halm samlas in och tas bort från åkrarna är dock fortfarande liten. Att bränna halm på åkrarna orsakar luftföroreningar, genererar koldioxid och bidrar till utsläpp av växthusgaser. Dessutom dödar halmbränning nyttiga organismer (naturliga fiender) på åkrarna och slösar bort näringsämnen från halmen.
Tran Hoai Nhan, chef för växtodlings- och växtskyddsstationen i Long My-distriktet, sa: "För att öka produktionsvärdet per ytenhet, förbättra risodlarnas inkomster och levnadsstandard, skydda miljön, minska utsläppen av växthusgaser och bidra till genomförandet av projektet 'Hållbar utveckling av 1 miljon hektar högkvalitativ och utsläppssnål risodling i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat till 2030', måste människor implementera 'rishalmhantering enligt cirkulärt och utsläppssnålt jordbruk'. Detta är en mycket effektiv modell som behöver underhållas och utvecklas i framtiden."
"För att främja tillämpningen av ny teknik, såsom mekaniserad insamling av våt och torr halm, mekaniserad produktion av organiskt gödselmedel från halm och integrationen av mekanisering med mikrobiell teknik för att förbättra processeffektiviteten och underlätta uppskalning av applicering, är denna modell lämplig för många målgrupper som jordbrukare, kooperativ, gårdar och företag", tillade Nhan.
Text och foton: MAI THANH
Källa
