Vietnamesisk drakfrukt står inför många utmaningar från marknaden

Binh Thuan har en yta på 27 000 hektar drakfrukt, med en produktion på mer än 600 000 ton/år, vilket är den första odlingen i landet. Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Binh Thuan-provinsen informerade att lokal drakfrukt har exporterats till mer än 20 marknader i världen, med Asien som huvudmarknad med nästan 75 % av produktionen och nästan 60 % av värdet.

Den kinesiska marknaden konsumerar cirka 80 % av Vietnams export av drakfrukter. (Foto: Thanh Binh/VNA)

I synnerhet har Binh Thuan-drakfrukten beviljats ​​en geografisk beteckning av departementet för immaterialrätt ( ministeriet för vetenskap och teknik ). Varumärket "Binh Thuan Dragon Fruit" är skyddat av Europeiska unionen (EU). Bilden och varumärket "Binh Thuan Dragon Fruit" har registrerats och har överenskommits att skyddas av 13 länder och territorier.

Drakfrukt identifieras som en av de 14 nyckelfrukterna i "Projekt för utveckling av nyckelfruktträd till 2025 och 2030". I många år har denna produkt alltid legat i topp vad gäller exportvärde för jordbruket.

Enligt Nguyen Do Anh Tuan, chef för avdelningen för internationellt samarbete ( ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling ), har dock värdekedjan för drakfruktindustrin stått inför många utmaningar då Kina, Indien och Mexiko framgångsrikt har odlat denna frukt. År 2021 tillkännagav Kina en produktion på 1,6 miljoner ton drakfrukt/år, vilket är högre än Vietnam.

För att den vietnamesiska värdekedjan för drakfrukt ska kunna utvecklas hållbart strävar ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling efter att utveckla drakfruktsindustrin baserat på potentialen och fördelarna i ekologiska regioner, särskilt i de tre viktigaste drakfruktsodlingsprovinserna Binh Thuan, Long An och Tien Giang. Samtidigt är det nödvändigt att förbättra produkternas kvalitet, mervärde och konkurrenskraft, skydda den ekologiska miljön och anpassa sig till klimatförändringarna.

Därför behöver drakfruktsindustrin omorganisera produktionen i riktning mot samarbete och kopplingar längs värdekedjan och övervinna bristen på kopplingar mellan enheterna i kedjan, vara passiva i att få tillgång till exportmarknader, vara sårbara för marknadsrisker och producera och arrangera ett synkront och effektivt logistiksystem.

Under perioden 2021–2023 stöds Binh Thuan av ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling och FN:s utvecklingsprogram i Vietnam (UNDP) för att delta i projektet "Främja den privata sektorns deltagande i koldioxidsnåla investeringar och klimatförändringsåtgärder inom jordbrukssektorn vid genomförandet av Vietnams nationella utvecklingsdeltagande".

Projektet fokuserar på fyra huvudaktiviteter: Främja utveckling och förbättring av kvaliteten på drakfruktkedjorna mot låga koldioxidutsläpp, hållbarhet och motståndskraft mot klimatrisker; främja och utveckla varumärken för drakfruktsprodukter i Binh Thuan-provinsen; samarbeta för att främja digital omvandling inom hantering och produktion av drakfrukter; efterlysa grön finansiering och ekonomiska incitamentsmekanismer för att investera i miljövänliga produktions- och bearbetningstekniker med låga koldioxidutsläpp.

Projektet har särskilt infört ett elektroniskt spårbarhetssystem i drakfruktskooperativ och företag. Från de ursprungliga 50 hektaren har provinsen utökat sin koldioxidövervakning till 269 hektar. I slutet av december 2023 hade cirka 23 000 ton drakfrukt övervakats för utsläpp.

Doan Anh Dung – ordförande för Binh Thuans provinsiella folkkommitté – sa att Binh Thuan vill producera drakfrukt på ett hållbart och ansvarsfullt sätt och därigenom hjälpa kooperativ och företag i området att ha tillräckliga förutsättningar för att teckna avtal om hållbar konsumtion.

För att säkerställa transparens från drakfruktproduktion till bearbetning sa Phan Van Tan - biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Binh Thuan-provinsen - att området har utvecklat ett delsystem för produktionsdagböcker för att spåra produktens koldioxidavtryck. Mer specifikt kan konsumenter skanna QR-koder för att bevisa slutproduktens kvalitet och miljöansvar. Detta är en kreativ och banbrytande punkt i processen att genomföra Binh Thuans åtaganden om grön tillväxt och utsläppsminskning.

Även om produktionen och arealen av drakfrukter är den högsta i landet, medger Binh Thuan-provinsen att produktionsskalan för lokala hushåll fortfarande är relativt liten, och volymen av produkter som uppfyller standarderna för krävande marknader är inte stor. Dessutom är konserveringen efter skörd och kontakten mellan människor och företag inte riktigt hållbar.

Baserat på resultaten av projektet som samordnats med UNDP föreslog Nguyen Do Anh Tuan att stora odlingsorter för drakfrukter fortsätter att mobilisera omfattande resurser från den privata sektorn (jordbrukare, kooperativ, företag), staten och internationellt stöd, där statsbudgeten fokuserar på att stödja infrastruktur, vetenskap och teknik, jordbruksutveckling och implementering av policyer.

”Vi behöver omvandla värdekedjan för drakfrukter mot förbättrad effektivitet, mervärde, låga koldioxidutsläpp och hållbarhet. För att göra det måste vi integrera och utnyttja alla resurser, främja intern styrka och skapa motivation för ledande företags deltagande i processen att leda och omvandla drakfruktindustrin”, delade Nguyen Do Anh Tuan.

Källänk: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html