Höga inkomster från uppfödning av svarta sniglar.

Medveten om den ökande efterfrågan på svarta sniglar har Bui Huu Cuong (Hamlet 18, Ea Ktur kommun) sedan maj 2023 djärvt experimenterat med en kommersiell snigelodlingsmodell. Med en sjöyta på cirka 1 000 m² har han avspärrat området och delat det i små avdelningar för snigelodling. Han rengör och kontrollerar regelbundet vattenkvaliteten för att upprätthålla en idealisk levnadsmiljö för sniglarna. Sniglarnas föda består huvudsakligen av jordbruksavfallsprodukter som grönsaker, rotfrukter och frukter.

Herr Bui Huu Cuong (by 18, Ea Ktur kommun) och medlemmar av den professionella föreningen för svarta snigelodlingar inspekterar sniglarnas tillväxt och utveckling.

Förutom att föda upp sniglar för kommersiella ändamål, forskade och lärde sig Mr. Cuong även proaktivt tekniker för att ruva ägg och ta hand om unga sniglar för att säkerställa en pålitlig källa till avelsdjur. För att öka kläckningsgraden samlar han in ägg som läggs i dammen och lägger dem i inkubationsbehållare, vilket skapar en fuktighetsnivå som liknar den naturliga miljön. Detta gör att han bättre kan kontrollera inkubationsprocessen och förbättra kvaliteten på ungarna. I genomsnitt säljer han över 1 ton kommersiella sniglar till marknaden varje år, till ett pris av cirka 70 000 VND/kg. Dessutom levererar han avelsägg och unga sniglar till priser från 1,2 till 2,5 miljoner VND/kg (beroende på ålder och försäljningstidpunkt). Tack vare denna modell för att föda upp svarta sniglar i kombination med avelsdjursproduktion tjänar hans familj konsekvent över 100 miljoner VND i vinst varje år.

Byggande på modellens inledande framgångar stödde och underlättade den lokala regeringen och bondeföreningen aktivt för Mr. Cuong och 10 andra hushåll i byn att etablera en professionell förening för svarta snigelodlingar i september 2024. Föreningen har blivit en plats där medlemmar regelbundet delar erfarenheter och lär sig snigelodlingstekniker. Som ett resultat har jordbrukets effektivitet förbättrats och bybornas inkomster har också ökat.

Människor använder jordbruksavfallsprodukter som mat åt sniglar.

Fru Cao Thi Huong (by 18, Ea Ktur kommun), medlem i Black Snail Farming Professional Association, sa att hennes familj har över 600 m² fiskdammar, men modellen blev gradvis mindre effektiv på grund av höga foderkostnader, frekventa fisksjukdomar och långsam tillväxt. Inför dessa svårigheter bestämde hon sig för att övergå till att föda upp svarta snäckor. Efter cirka fyra månaders odling nådde sniglarna en vikt på 25–30 snäckor per kilogram. Fru Huong säljer dem till handlare, restauranger i närområdet och angränsande provinser till priser från 60 000 till 70 000 VND per kilogram. Efter avdrag för kostnader gör hon en vinst på nästan 70 miljoner VND per år.

Enligt Nguyen Luu Tue, ordförande för lantbrukarföreningen i Cu Kuin-distriktet, är modellen för svartsnigelodling ganska enkel, skötseln är inte alltför komplicerad och investeringskapitalet är lågt, men den ger tydliga ekonomiska fördelar. I framtiden kommer föreningar på alla nivåer att fortsätta att stödja lantbrukare genom att överföra teknik, stödja lån och dela produktionserfarenheter... Samtidigt kommer de att vägleda människor till att effektivt utnyttja den tillgängliga vattenytan från dammar, sjöar och dammar för att utveckla snigelodlingsmodellen och därigenom bidra till att öka inkomsterna och främja en hållbar utveckling av hushållens ekonomier.

Källa: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thu-nhap-cao-nho-nuoi-oc-buou-den-50a1836/