Den finaste fisksåsen från Ba Lang, en kustregion.

På tal om "Ba Lang fisksås", så är det en källa till stolthet för Hai Thanh-området, Nghi Son stad (tidigare Tinh Gia), Thanh Hoa-provinsen. Med en historia på nästan 400 år är Ba Lang fisksås inte bara ett kryddmedel utan också "själen" i köket i den centrala kustregionen.

Lê Vân•09/01/2026

Namnet Ba Lang (Tre byar) kommer från sammanslagningen av tre gamla fiskebyar: Thanh Giang, Thanh Thuy och Thanh Xuan . Detta område har ett strategiskt geografiskt läge, eftersom det är en livlig hamnstad (Cua Bang), vilket ger fiskare enkel tillgång till de färskaste skaldjuren för att göra fisksås.

Du kanske också gillar

Att konsumera överbliven fisksås är en vana som "urholkar" levern och njurarna.Många vietnamesiska familjer har för vana att spara överbliven fisksås från föregående dag för att använda till nästa måltid. Denna till synes ekonomiska handling utgör faktiskt en risk för bakteriell infektion och kan skada lever och njurar.

Varför ändrar Generation Z-mödrar helt hur de introducerar fast föda till sina barn?Borta är den gamla uppfattningen att "äta tills man är mätt"; många unga familjer idag lägger särskild vikt vid näringskvaliteten i varje måltid under sina barns tidiga år.

Att äta ris med frukt: En utsökt godbit eller ett resultat av en hälsosam arbetsvana?Många resesajter marknadsför att äta ris med frukt som "bortom ordens läckert", men vissa lokalbefolkningen säger att de "bara äter det när det är absolut nödvändigt".

USA - Vietnam: Missa inte

Utrikesministeriet mottog en kopia av kreditivbrevet för USA:s ambassadör i Vietnam.På eftermiddagen den 2 juli mottog Le Cong Dung, chef för avdelningen för statligt protokoll och utrikestolkning, en kopia av kreditivbrevet från Jennifer Wicks, Amerikas förenta staters ambassadör i Vietnam, på utrikesministeriets högkvarter.

Ambassadör Nguyen Quoc Dung besöker och arbetar i Minnesota, USA.Den 28-30 juni besökte och arbetade den vietnamesiska ambassadören i USA, Nguyen Quoc Dung, Minnesota.

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.