Jag och mitt morgonkaffe

(Bidrag till tävlingen "Impressions on Vietnamesic Coffee and Tea", en del av det tredje programmet "Celebrating Vietnamese Coffee and Tea" - 2025, organiserat av tidningen Nguoi Lao Dong).

Jag föddes i alluviala deltat. Från ung ålder var jag bekant med min mormors utspädda kaffe. I början av 1990-talet valde inte bara min familj utan många släktingar utspädd kaffe, helt enkelt för att det var billigt och lätt att dricka.

Som vanligt brukade min mormor varje morgon ta med sig nybryggt kaffe i ena handen och iskallt vatten i den andra. Innan de gick ut på fälten brukade mina föräldrar smutta på varsin kopp, och jag brukade dela med min mormor eftersom jag var rädd att min mamma skulle skälla ut mig: "Du är fortfarande ung, du kommer att bli beroende." Men den bitterljuva smaken sipprade tyst in i min barndom och blev ett oförglömligt minne.

Under mina universitetsår köpte jag ofta kaffe av det äldre paret som sålde det på An Duong Vuong-gatan i distrikt 5. Varje morgon räckte bara en kopp för att hålla mig pigg under hela dagens lektioner. Även efter att jag började arbeta förblev mitt morgonkaffeberoende oförändrat. Under hela min tid i Ho Chi Minh-staden var kaféer alltid min favoritplats att träffa vänner och kollegor på.

Även om jag inte är någon kaffekännare, tycker jag att smaken och sättet att njuta av kaffe varierar från region till region. Morgonkaffet i min hemstad verkar vara längre eftersom det ofta åtföljs av samtal om jordbruk, grannskapet och andra saker. Numera, i mitt lantliga, träskiga område, kan man hitta kaféer eller stånd överallt.

Det är ingen överdrift att säga att oavsett om du bor på landet, i staden eller i bergsområdena, delar ni samma "rytm" av morgonkaffe.

På grund av hälsoproblem har jag inte gått till kaféer för mitt morgonkaffe så mycket de senaste åren. Men jag behåller fortfarande den vanan hemma.

På senare tid har jag deltagit i rullstolsmaraton med andra rullstolsburna. Förutom vår gemensamma passion delar vi också en kärlek till morgonkaffe för att fylla på energin inför loppet.

För mig är morgonkaffe inte bara en vana, utan en samling fridfulla minnen mitt i vardagen. Morgonkaffet är som en följeslagare, det har funnits med mig genom både mitt friska och mitt funktionsnedsatta liv.

Källa: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm