Báo Sài Gòn Giải phóng•16/06/2026
Folk köper fläsk på en "Green Tick Responsibility"-försäljningsplats på Tan My-marknaden. Foto: Ngoc Le.
Köpare kan känna sig trygga i vetskapen om att produkten är spårbar.
När hon handlade mat på Tan My-marknaden blev Le Thi Yen förvånad över att se ett fläskstånd som drivs enligt modellen "Gröna krysset för ansvar". "Tidigare såg jag bara den här modellen i stormarknader, men nu när marknaden nära mitt hus också har den bestämde jag mig för att kolla in den", delade Yen.
På liknande sätt väljer fru Hoang Thi Lan, bosatt i Tan My-distriktet, att köpa fläskkött på försäljningsställen märkta med "Gröna bocken för ansvar". Enligt fru Lan är det viktiga, förutom rimliga priser, att köpare tydligt kan veta ursprunget och vilken enhet som är ansvarig för produkten.
Enligt rapporter testas fläskförsäljningsmodellen "Responsible Green Tick" på Tan My-marknaden. Allt fläsk vid försäljningsställena handlas via en onlineplattform, har ett tydligt ursprung och genomgår kvalitetskontroll innan det når konsumenterna. Denna direkta koppling från gård till försäljningsställe ökar marknadens transparens, minskar mellanhänder och hjälper till att optimera priserna för konsumenterna.
Enligt Dao Ha Trung, ordförande för Ho Chi Minh City High-Tech Association (enheten som driver stadens system för hantering av köttförsörjningskedjor), är konsumenternas största oro idag produktsäkerhet, inklusive både livsmedelssäkerhet och sjukdomssäkerhet.
För närvarande drivs systemet för hantering av köttförsörjningskedjan från jord till bord under överinseende av Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet, enligt instruktioner från Ho Chi Minh-stadens folkkommitté. Sedan 2016 har systemet implementerat kontinuerlig kontroll genom hela leveranskedjan för griskött.
Från det ögonblick som grisarna släpps ut från gården kontrollerar veterinärpersonal deras hälsa, bedömer sjukdomsrisken och övervakar vaccinationer. På slakteriet fortsätter inspektionsprocessen.
Gradvis utökning av modellen.
Enligt Dao Ha Trung uppfyller fläskkött som handlas på börsen för närvarande tre viktiga krav samtidigt: att säkerställa sjukdomsbekämpning, garantera livsmedelssäkerhet och öka transparensen i varucirkulationen.
Enligt Ho Chi Minh City-börsens regler måste allt fläskkött som förs till börsen vara spårbart genom stadens ledningssystem, vilket hjälper handlare och konsumenter att verifiera produktens ursprung.
Varje köttbit som erbjuds till försäljning är märkt med en spårbarhetsetikett. Genom att skanna QR-koden kan konsumenter kontrollera information som slakttidpunkt, veterinärkontrollenhet, slakttid, enhet som intygar dess distribution och livsmedelssäkerhetskriterier.
Informationen lagras i realtid på en blockkedjeplattform, vilket gör den omöjlig att redigera eller manipulera, vilket bidrar till att stärka konsumenternas förtroende för fläskprodukter i Ho Chi Minh-staden.
All data lagras i realtid på en blockkedjeplattform och kan inte redigeras eller manipuleras. Detta anses vara en avgörande grund för att bygga konsumenternas förtroende för fläskprodukter i Ho Chi Minh-staden.
Herr Nguyen Minh Hung, biträdande chef för handelsavdelningen vid Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement, sa att programmet "Responsible Green Tick" för närvarande huvudsakligen implementeras i 12 detaljhandelssystem, stormarknader och närbutiker. Myndigheterna har dock fått många förslag om att utöka modellen till traditionella marknader för att nå en bredare krets av konsumenter.
"Utbyggnaden kommer att genomföras gradvis och försiktigt eftersom den har en direkt koppling till människors hälsa", uppgav Hung.
Enligt planen kommer Ho Chi Minh-staden att fortsätta pilotprojektet för införandet av "Responsible Green Tick"-certifierade produkter i skolmatsalslokaler. För att uppmuntra små handlare att delta kommer myndigheterna att fokusera på praktiska fördelar som tillgång till kvalitetsvaror till konkurrenskraftiga priser via handelsplattformen, stöd med lagerutrustning på traditionella marknader och ökad varumärkesigenkänning, vilket lockar kunder och stärker försäljningsställens rykte.
Källa: https://ttbc-hcm.gov.vn/tphcm-tang-do-nhan-dien-thit-sach-1021572.html
![[Foto] "Hanoi Lotus Festival" hyllar lotusblomman som har förknippats med Vietnam i tusentals år.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/27/1782516943048_sen-ha-noi-2026-minh-duy-1-jpg.webp)
![[Infografik] Dong Thap: Byggnation pågår för 5 projekt för sociala bostäder.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/27/1782545461160_infographic-dong-thap-dang-trien-khai-thi-cong-5-du-an-nha-o-xa-hoi20260626055136.webp)
