Koldioxidsnål risodling: en ny modell i den gröna ekonomins era

Den koldioxidsnåla risproduktionsmodellen som framgångsrikt testats i provinserna i Mekongdeltat (MD) har öppnat upp en ny utvecklingsriktning för jordbruket i den gröna ekonomins era, särskilt med tanke på att jordbruket är en viktig faktor som bidrar till utsläpp av växthusgaser i Vietnam.

Högkvalitativ risproduktion i samband med grön tillväxt

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet genomför "Projekt för hållbar utveckling av 1 miljon hektar högkvalitativ, utsläppssnål risodling i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat fram till 2030". Projektet består av två faser, som genomförs i 12 provinser och städer: An Giang, Kien Giang, Dong Thap, Long An, Soc Trang, Can Tho, Bac Lieu, Tra Vinh , Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang och Vinh Long; med en total yta på cirka 1 miljon hektar risodling fram till 2030.

Enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling fokuserar standarder för högkvalitativ risproduktion i samband med grön tillväxt på många faktorer.

En koldioxidsnål risproduktionsmodell bidrar till att minska utsläppen av växthusgaser i Thoi Lai-distriktet i Can Tho. (Foto: Kim Anh/Vietnam Agriculture Newspaper).

För det första kan användningen av certifierade rissorter för hög kvalitet, som möter de ökande kraven från inhemska och internationella konsumenter, leda till att rissorter som uppfyller konsumenternas näringsbehov och behovet av djup bearbetning skapas, vilket skapar mervärdesprodukter från riskorn.

För det andra, tillämpa hållbara jordbruksprocesser för att minska utsläppen av växthusgaser. Områden med högkvalitativt ris kommer att behöva tillämpa mer hållbara jordbruksprocesser, med hjälp av insatsvaror i riktning mot att minska användningen av kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, utsäden etc. Med detta jordbrukssystem kommer risproduktionen att spara resurser, orsaka mindre miljöföroreningar och minska utsläppen.

För det tredje kommer högkvalitativa risområden att omorganiseras i produktion i riktning mot att främja samarbete och associering för att minska produktionskostnaderna och öka värdet från produktions-, bearbetnings- och produktkonsumtionsstegen. Jordbrukshushållen kommer att omorganiseras till kooperativ och kooperativ och kommer att vara närmare sammankopplade med insatsförsörjningsföretag och outputkonsumtionsföretag i riktning mot att förse jordbrukarna med kvalitetssäkrade insatsvaror till lägre priser, samtidigt som ris säljs till stabila och högre priser.

För det fjärde kommer storskaliga områden med högkvalitativt ris att mekaniseras, med investeringar i mer synkrona infrastruktursystem, digitaliserade odlingsområden, spårbart ursprung och integreras med smart teknik, sjukdomsbekämpning, automatisk bevattning etc.

För det femte måste man investera i specialiserade områden för högkvalitativt risproduktion för hållbar utveckling, vilket skapar förtroende och högre inkomster för risodlare, vilket hjälper bönderna att känna sig trygga med att investera i risproduktion. Samtidigt kommer specialiserade områden för högkvalitativt ris att skapa mervärde genom att bidra till att minska utsläppen av växthusgaser, spara resurser, återanvända biprodukter från risodling enligt den cirkulära ekonomiska modellen och bygga risvarumärken.

Projektet sätter ett mål att mängden frön som ska sås ska minskas till 80 kg/ha, mängden kemiska gödningsmedel ska minskas med 30 % och mängden bevattningsvatten ska minskas med 30 % år 2025. År 2030 ska mängden frön som ska sås minskas till 80 kg/ha, mängden kemiska gödningsmedel ska minskas med 40 % och mängden bevattningsvatten ska minskas med 30 %.

Många fördelar på en gång

Ovanstående projekt genomförs baserat på de framgångsrika resultaten av projektet "Hållbar jordbruksomvandling i Vietnam" (VNSAT) som genomfördes från 2015 till juni 2022 i 8 provinser och städer i Mekongdeltatregionen, finansierat av Världsbanken.

Initiala rapporter visar att vinsterna är cirka 20–30 % högre än för traditionell risproduktion.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Can Tho besökte den koldioxidsnåla risproduktionsmodellen för vinter- och vårskörden 2022–2023 i Thoi Lai-distriktet i Can Tho. (Foto: Kim Anh/Vietnam Agriculture Newspaper)

I Can Tho stad har kostnadsredovisning för hushåll som deltar i modellen vid tillämpning av produktionsmetoder för att minska utsläppen av växthusgaser enligt hållbara risproduktionsstandarder lett till teknisk effektivitet samt minskade investeringskostnader (gödselmedel, bekämpningsmedel, arbetskraft, vilket bidrar till att minska mängden sådda frön med 1/3).

Preliminära uppskattningar visar att med en risavkastning på cirka 8–10 ton/ha minskar produktionskostnaderna med cirka 50 % jämfört med föregående vinter- och vårskörd, och vinsterna ökar med 5,5–6 miljoner VND/ha. Ännu viktigare är att modellerna också hjälper jordbrukare att gradvis ändra sin vana att så tjockt samt begränsa antalet spruttillfällen. Därigenom ökar vinsterna, skyddar hälsan och miljön och begränsar växthuseffektens inverkan.

Enligt Carolyn Turk, landschef för Världsbanken i Vietnam: "Regeringen spelar en viktig roll i att främja den gröna omställningen genom strategisk allokering av offentliga investeringar och förbättra den gynnsamma miljön för den privata sektorns deltagande i grönt och modernt jordbruk."

Världsbankens rapport "Mot en grön jordbruksomvandling i Vietnam: En övergång till koldioxidsnål risodling" som publicerades i september 2022 sade: Jordbruket bidrar för närvarande i hög grad till utsläppen av växthusgaser i Vietnam. Det är den sektor med näst högsta utsläpp och står för cirka 19 % av landets totala utsläpp år 2020. En övergång till koldioxidsnål risodling skulle ha störst potential för Vietnam att uppnå sitt mål att minska metanutsläppen med 30 % till 2030, samtidigt som konkurrenskraften för denna strategiska exportsektor ökar.

För att påskynda övergången till koldioxidsnålt ris i Vietnam noterade Världsbankens experter fem kort- till medellångsiktiga policyområden, inklusive att säkerställa politisk konsekvens samt att justera planer och budgetar, omorientera policyinstrument och offentliga utgifter, främja offentliga investeringar, förbättra institutioner och underlätta deltagandet av den privata sektorn och andra intressenter.

Thanh Luan