De krispiga apelsinerna i Thuong Loc sjuder under Tet-säsongen.
När Tet (månåret) 2026 närmar sig går Thượng Lộc-apelsinerna – en berömd specialitet från Hà Tĩnh-provinsen – in i sin huvudsakliga skördesäsong. På sluttningarna i Đồng Lộc-kommunen börjar en livlig arbetsatmosfär tidigt på morgonen. Den rika sötman, krispigheten och den distinkta aromen, tillsammans med allt säkrare jordbruksmetoder, har hjälpt Thượng Lộc-apelsinerna att fortsätta befästa sin position på Tet-marknaden.
Under årets sista dagar, i apelsinodlingarna i Dong Loc kommun, är grupper av arbetare upptagna med att skörda, sortera och paketera apelsiner för att säkerställa snabb leverans till distributörer både inom och utanför provinsen. På sluttningarna blandas de mogna apelsinernas gyllene färg med den annalkande våren och skapar en livfull bild av denna viktiga fruktodlingsregion.
Familjen till fru Phan Thi Hien i byn Anh Hung är en av de etablerade apelsinodlarna i Dong Loc. Med över 2 hektar och cirka 1 000 apelsinträd planterade och systematiskt skötta ger familjens apelsinodruggård en hög skörd i år. Fru Hien sa att apelsinträd har varit förknippade med hennes familj sedan 1994, initialt främst citron-apelsiner, och på senare år har de gradvis övergått till den krispiga apelsinsorten.
Enligt Ms. Hien har krispiga apelsiner redan fördelar när det gäller sötma, krispighet och arom. Vid övergång till ekologiskt jordbruk förbättras fruktens kvalitet ytterligare avsevärt. Familjen använder kompost gjord av sojabönor och organiska gödningsmedel, vilket minimerar användningen av kemikalier och säkerställer både konsumentsäkerhet och fruktträdgårdens hälsa.
”I år har vädret varit gynnsamt och odlingsteknikerna har varit stabila, vilket resulterat i jämnstora och vackra apelsiner. Vår familj säljer direkt från fruktträdgården till konsumenterna, så priserna är ganska stabila. För närvarande säljs apelsiner av första klass för cirka 70 000 VND/kg, vilket är högre än andra sorter och cirka 10 % högre än förra året”, berättade Hien.
Thuong Loc-apelsiner skördas vanligtvis från oktober till slutet av december enligt månkalendern. Jämfört med många traditionella apelsinsorter är dessa krispiga apelsiner inte för stora och kanske inte särskilt visuellt tilltalande, men de erbjuder en rik, söt smak, få kärnor och en distinkt krispighet när de äts. Denna egenskap är det som har gjort produkten alltmer populär på marknaden, särskilt under Tet (månnyåret).
Efter att ha odlat apelsiner i nästan 20 år har denna skörd gett stor glädje åt familjen Duong Thi Mai i byn Anh Hung, då de har njutit av både en riklig skörd och bra priser. Mai sa att hennes familjs apelsinodling täcker mer än 4 hektar med cirka 2 000 citrusträd av olika slag. Den förväntade avkastningen för hela säsongen är över 30 ton, vilket genererar intäkter på mer än 1,5 miljarder VND.
Inte bara enskilda apelsinodlare, utan även många kooperativ i Dong Loc kommun har identifierat krispiga apelsiner som sin huvudsakliga gröda. Phan Van Thanh, chef för Thanh Hien Cooperative, sa att krispiga apelsiner är en "kräsen" sort som kräver noggranna skötseltekniker från plantering till fruktsättning.
”De krispiga apelsinerna är inte lika visuellt tilltalande som vissa andra sorter, och träden är inte lika friska, men deras kvalitet är överlägsen. För att få utsökt frukt måste man fokusera på att använda biologiska gödningsmedel, mikrobiella gödningsmedel, gödsel, tång och sojabönor; applicera dem vid rätt tidpunkt och i rätt mängd. Särskilt bevattning och dränering är avgörande faktorer; för mycket eller för lite vatten påverkar både avkastning och kvalitet”, sa Thanh.
Enligt Thanh är det producenternas ansvar att prioritera kvalitet och konsumenthälsa i en situation där marknaden i allt högre grad riktas mot rena och säkra produkter. Kooperativet har upprätthållit produktionen enligt VietGAP-standarder sedan 2015 och strävar efter att registrera sig för ekologisk certifiering, och ser detta som en långsiktig inriktning.
För närvarande varierar marknadspriset för krispiga apelsiner runt 70 000 VND/kg, nästan dubbelt så mycket som för många andra typer av apelsiner. Som ett resultat är den ekonomiska effektiviteten per ytenhet enastående, vilket hjälper många apelsinodlande hushåll att tjäna miljarder VND årligen.
Enligt statistik har Dong Loc kommun för närvarande cirka 350 hektar odling av krispiga apelsiner som går in i en stabil skördesäsong, med en beräknad avkastning på cirka 2 500 ton i år. Många fruktträdgårdar genererar intäkter på 1–3 miljarder VND per år, vilket bidrar betydande till den lokala jordbruksekonomiska utvecklingen.
Herr Tran Quang Dao, en tjänsteman med ansvar för den ekonomiska sektorn i Dong Loc kommun, sa att Thuong Loc-apelsiner har odlats i detta område i nästan 30 år. Genom intensiv odling har folket bibehållit en stabil kvalitet, vilket skapar unika egenskaper vad gäller smak, färg och fruktens enhetlighet. Produkten blir alltmer erkänd och betrodd av marknaden.
Phan Anh Duc, vice ordförande för folkkommittén i Dong Loc kommun, sa att kommunen har fokuserat på mekanismer för att stödja utvecklingen av fruktproduktionsområden, kopplat till omstruktureringsplanen för jordbruket. Efter omorganisationen fortsätter Dong Loc att se över och planera odlingsområdena för apelsiner och pomelos, där krispiga apelsiner är en karakteristisk produkt för Tra Son-området. Förutom att bygga varumärken fokuserar området på att utveckla produkter enligt VietGAP, OCOP-standarder och geografiska beteckningar, vilket skapar en grund för en hållbar utveckling av Thuong Locs krispiga apelsiner. Hittills har mer än 80 % av apelsinproduktionen konsumerats, och resten tas om hand noggrant för att betjäna Tet-marknaden.
För att utöka försäljningen har apelsinodlare och lokalsamhällen, utöver traditionella distributionskanaler, proaktivt tillämpat digital transformation och marknadsfört sina produkter via sociala medier, e-handelsplattformar, organiserat online-försäljningsevenemang och direktsänt produktlanseringar. Denna metod hjälper inte bara till att nå konsumenter på avlägsna platser utan ökar också varumärkesvärdet för Thượng Lộc krispiga apelsiner på Tet-marknaden.
Tet-blomsterbyarna har högsäsong.
Med mindre än 10 dagar kvar till det kinesiska nyåret når atmosfären av blomproduktion och konsumtion i Ho Chi Minh-staden sin kulmen. Sedan mitten av december har blomsterbyar runt om i staden myllrat av handlare från hela världen, som har med sig stora och små lastbilar, trehjulingar etc., som köar för att köpa blommor som sedan transporteras till grossistmarknader, vårblomsmarknader och södra provinser och städer för konsumtion. Bakom denna livliga rörelse ligger dock en betydande oro för blomsterodlare, eftersom ogynnsamma väderförhållanden har orsakat att blommorna blommar tidigt i vissa områden, vilket hindrar priserna från att öka medan insatskostnaderna fortsätter att stiga.
Observationer i blomsterbyn Kim Dinh i Long Huong-distriktet – en av stadens etablerade Tet-blomsterbyar med en yta på över 20 hektar – visar en livlig atmosfär av köp och försäljning som börjar den 15:e dagen i den 12:e månmånaden och blir ännu mer livlig när Tet närmar sig. I år, på grund av ovanliga regn, lägre temperaturer och starka vindar i slutet av året, utvecklades många blomsterfält snabbare än väntat, vilket ledde till för tidig blomning. Även om de flesta blomkrukorna hade reserverats av handlare i förväg, prutade många handlare om lägre priser eller tog mindre än vad som ursprungligen överenskommits vid inspektion av trädgårdarna.
Herr Nguyen Van Nams blomsterträdgård i Long Huong-distriktet är ett typiskt exempel. Hans familj odlar cirka 5 000 krukor med krysantemum, främst storblommiga krysantemum, den viktigaste blomsorten för Tet-marknaden. Alla krukor förbeställdes av handlare tidigt och lastbilar började anlända för att transportera dem för försäljning redan i mitten av december. Men på grund av att blommorna blommade tidigt begärde vissa handlare prissänkningar eller tog inte emot hela den överenskomna kvantiteten, vilket skapade en risk för osålda blommor.
”I år har blomsterpriserna varit nästan oförändrade jämfört med tidigare år, medan kostnaderna för gödningsmedel, bekämpningsmedel och arbetskraft alla har ökat med mer än 10 %. Blommorna blommade tidigt, handlarna prutade och marknaden blev riskabel, vilket potentiellt minskade blomsterodlarnas vinster”, delade Nam. Dessa farhågor delas också av många blomsterhushåll i byn Kim Dinh under dagarna inför Tet.
Enligt Nguyen Van Long, chef för Kim Dinh Flower Agricultural Service Cooperative, utvecklades blommorna ganska bra i år, men perioden fram till Tet (månens nyår) påverkades av starka vindar, vilket fick 85–90 % av de blomsterodlande hushållens grödor att blomma i förtid. Inledningsvis gjorde handlarna stora inköp, men när blommorna blommade tidigt justerade vissa handlare sina inköpsplaner, vilket påverkade böndernas försäljning.
Priset på stora krysantemum i byn Kim Dinh har i år inte fluktuerat mycket jämfört med förra året. Mer specifikt kostar en 60 cm kruka med blommor mellan 600 000 och 650 000 VND; en 80 cm kruka mellan 1,2 och 1,4 miljoner VND; och en 1-meterskruka mellan cirka 1,6 och 1,8 miljoner VND. Dessa priser anses inte stå i proportion till den ansträngning och kostnad som blomsterodlare har lagt ner under många månaders skötsel.
För att underlätta odlarnas försäljning av Tet-blommor kommer Long Huong-distriktets folkkommitté att anordna en vårblomsmarknad på 1 200 meter mitt i blomsterbyn Kim Dinh, på Le Dai Hanh-gatan, från riksväg 51 till förbifarten av riksväg 56, under detta kinesiska nyår. Marknaden kommer att hållas från den 10 februari 2026 till den 16 februari 2026, vilket är från den 23:e dagen i den 12:e månmånaden till klockan 12:00 den 29:e dagen i den 12:e månmånaden.
Samtidigt är situationen mer positiv i blomsterbyn Lang Lon i Kim Long-kommunen. Tack vare lämpliga väderförhållanden och odlingstekniker blommade de flesta blommorna här precis i tid till Tet (månens nyår), med endast ett fåtal krukor som blommade tidigt. Därför är blommor från byn Lang Lon populära bland handlare, och efterfrågan är ganska god. Från mitten av december började handlare transportera blommor för försäljning, med störst aktivitet den 18 och 19 december, då lastbilar stod uppradade längs byns vägar.
Fru Vo Nhu Binh, bosatt i Kim Long-kommunen, som odlar cirka 3 000 krukor med krysantemum i olika storlekar, sa att även om priset på blommor i år inte har ökat jämfört med förra året, tack vare att blommorna blommar vid rätt tidpunkt, har hela hennes blomsterträdgård köpts upp av handlare, och en del har redan transporterats för försäljning. ”Priset har inte ökat, men blommorna säljer bra, och vi odlare är väldigt nöjda. Men med de ovanliga regnen i slutet av året har det kalla vädret och de starka vindarna hållit oss oroliga”, sa fru Binh.
Enligt Kim Long kommuns lantbrukarförening har hela kommunen för närvarande cirka 50 hushåll som odlar blommor på en yta på 43 hektar, vilket förser marknaden med cirka 130 000 krukor med olika blommor såsom krysantemum, kristallkrysantemum, rosor etc. Vid det här laget har handlarna redan lagt en deposition för över 80 % av Tet-blommans utbud, och många trädgårdar har nästan sålt slut på sitt lager för årets Tet-säsong. Men många handlare har för närvarande svårt att hitta arbetare för att lasta och lossa blomkrukorna.
I verkligheten är det arbetsintensivt att odla blommor inför det kinesiska nyåret. Från plantering till försäljning måste odlare kontinuerligt ta hand om växterna i 3 till över 5 månader (beroende på blommans typ). För att producera högkvalitativa krukväxter måste växterna växa jämnt, ha stora blommor, vackra färger och blomma vid rätt tidpunkt för Tet. Odlare måste ständigt övervaka väderförhållandena, justera gödsling och bekämpningsmedel, och särskilt tillämpa nattbelysningstekniker för att stimulera tillväxt och kontrollera blomningstiden.
Mitt i alltmer oförutsägbara klimatförändringar står Tet-blomsterodlingsindustrin inför många utmaningar. Blomsterodlarna i Ho Chi Minh-staden hoppas dock fortfarande på en relativt givande Tet-säsong. Lastbilar lastade med blommor som lämnar blomsterbyarna för inte bara med sig vårens färger till stadens gator utan bär också med sig hoppet om ett framgångsrikt och fredligt nytt år för bönderna efter månader av hårt arbete.
Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vuon-cam-den-lang-hoa-vao-vu-tet-20260207114547336.htm
![[Infografik] Vilka typer av beteenden är strängt förbjudna i digital transformation från och med den 1 juli 2026?](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/02/1783004068098_thumb_5_hanh_vi_nghiem_cam_20260702184923.jpeg)
