Tam Hung kommun bildades genom att omorganisera hela naturområdet och befolkningen i de tidigare kommunerna My Hung, Thanh Thuy, Thanh Van och Tam Hung. Dessa kommuner var alla starka inom ny landsbygdsutveckling och implementerade modellnya landsbygdsutvecklingsprogram. Efter att den nya kommunen trädde i kraft hade den ett stort landområde och betydande potential för jordbruksutveckling . Tam Hung valde inriktningen ekologiskt jordbruk för att skapa ett grönt bälte för huvudstaden och samtidigt potentiellt kombinera det med upplevelseturism i framtiden.
Herr Bui Dinh Thai, ordförande för folkkommittén i Tam Hung kommun, berättade att området kommer att utveckla produktionen i riktning mot tillämpning av vetenskap och teknik, förändra strukturen för grödor och boskap baserat på varje regions fördelar, inte jaga kvantitet utan fokusera på kvalitet och ekonomisk effektivitet. I tillämpningen av vetenskap och teknik spelar digital transformation en nyckelroll. Tam Hung fokuserar på att investera i informationsteknologisk infrastruktur för att tjäna e-förvaltning och människors ekonomiska och sociala aktiviteter.
Tam Hung fokuserar inte bara på ekonomisk utveckling utan säkerställer även miljöskydd genom att öka medvetenheten bland tjänstemän och invånare om att förbättra källsorteringen av hushållsavfall. Detta inkluderar att utbilda människor att inte bränna halm efter skörd utan att omvandla den till biogödsel, en råvara för en hållbar produktionskedja, för att minska utsläpp, förbättra luftkvaliteten och arbeta mot att bygga ett grönt och hållbart jordbrukssystem.
Boi Khe doftande ris. Foto: Dinh Thanh Huyen.
Tam Hungs största styrka ligger i dess vidsträckta risfält som odlas enligt VietGAP, eller ekologiska standarder. Tam Hung Agricultural Cooperative är ett utmärkt exempel, med över 700 hektar risfält, varav 80 % produceras med rigorösa tekniska processer, från utsäde och odling till preliminär bearbetning, förädling och distribution. Kooperativet grundades 1958 och har ridit ut många historiska upp- och nedgångar, ibland till synes oöverstigliga, men har ändå fortsatt sin risproduktion. Ris är inte bara mat; det representerar kulturen och människorna i denna region.
Historien började 2012 när kooperativet valdes ut för att delta i Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklings program för kommersiell risproduktion av hög kvalitet (numera Hanois jordbruks- och miljödepartement). År 2014 erkändes den doftande Boi Khe-risprodukten och kooperativets högkvalitativa Boi Khe-risodlingsområde som ett kollektivt varumärke av immaterialrättsmyndigheten. Kooperativet var också pionjärer i att låta sina produkter delta i Hanois stads OCOP-program och erkändes som en 4-stjärnig OCOP-produkt.
Jag var nyfiken på varför, även med vanliga rissorter som Bac Thom No. 7 och Nep Cai Hoa Vang, riset, när det odlas i Boi Khe, har en obeskrivlig arom och rik smak. Do Van Kien, kooperativets direktör, förklarade att medlemmarna i många år nu har slutat odla i liten skala och istället producerar enligt en plan och tecknat kontrakt med företag. Kooperativet fungerar som en mellanhand för att koppla samman och styra produktionen, vilket säkerställer enhetlighet i sort och process. Tack vare detta kan kooperativet strikt kontrollera kvaliteten och garantera kvantiteten enligt de tecknade kontrakten med företagen, vilket ökar värdet på Bac Thom No. 7 och Nep Cai Hoa Vang ris från Tam Hung.
Risproduktionsprocesserna har mekaniserats. Foto: Dinh Thanh Huyen.
Förutom detaljhandelsbutiker och stormarknader säljer och levererar kooperativet även varor direkt till kollektivkök och förskolor i distriktet och innerstadsområdena, vilket genererar betydande inkomster för tusentals medlemmar och bidrar till utvecklingen av nya landsbygdsområden. Produktionsprocessen övervakas noggrant med stöd av forskare och jordbrukstjänstemän, från urvalet av rissorter, mestadels renrasiga sorter som levereras av välrenommerade enheter som Central Seed Company och Thai Binh Seed Company…
Enligt Kien arbetar kooperativet med en leveranskedja, så varje steg och skede måste följa en gemensam process och vara strikt kontrollerade. Insatsvaror som gödningsmedel och bekämpningsmedel väljs noggrant ut av kooperativet, med fokus på ekologiska och biologiska metoder. Dessutom samarbetar kooperativet med jordbrukstjänstemän för att ge grundlig utbildning till sina medlemmar om korrekt dosering, mängd och tidpunkt för gödsling och besprutning, vilket säkerställer livsmedelssäkerheten.
Hemligheten bakom det unika doftande Boi Khe-riset ligger i dess låglänta jordmån, rik på värdefulla makro- och mikronäringsämnen, i kombination med en vetenskaplig odlingsprocess som gör att riskornen behåller maximala näringsämnen. Boi Khes doftande ris, särskilt sort nr 7 och klibbigt ris med gyllene blommor, har en väldoftande arom och rik smak när det tillagas. Dessutom övertygade dess professionella förpackning och märkning, tillsammans med en fängslande produktberättelse, Hanoi City OCOP:s jury att ge det ett 4-stjärnigt betyg.
När det gäller försäljning fokuserar kooperativet på att marknadsföra sin doftande risprodukt Boi Khe på onlineplattformar samtidigt som de utnyttjar möjligheterna som Hanoi skapat att delta i produktvisningar på olika konferenser, mässor och utställningar. Som ett resultat har försäljningen förbättrats år efter år och kundbasen har utökats. Förutom ekologiska livsmedelsbutiker och stormarknader säljer och levererar kooperativet även sina produkter direkt till kollektivkök, förskolor i området och innerstadsområden.
Trots de volatila prisfluktuationerna på rismarknaden har kooperativet därför konsekvent behållit sin marknadsandel och ökat sitt värde. Dess produkter, inklusive det väldoftande riset Bắc Thơm nr 7 och det klibbiga riset Bối Khê, har etablerat ett starkt fotfäste i kundernas hjärtan och bidragit till att säkra försörjningen för över 1 000 kooperativmedlemmar.
Denna artikel skrevs i samarbete med kontoret för samordning av det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet i Hanoi stad.
Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/ve-noi-co-11-san-pham-ocop-d783409.html
Kommentar (0)