Om säkra grönsaksområden

Grönsaker är ett viktigt livsmedelsbehov i allas dagliga meny, så att säkerställa att denna matkälla är ren är att skydda användarnas hälsa. Under årens lopp har Phu Tho stad planerat säker grönsaksproduktion i stora områden, lämpliga för modern förortsjordbruksproduktion , bekväma för skötsel, skörd, transport och konsumtion, vilket skapar en förutsättning för stadens jordbrukssektor att bygga andra specialiserade områden.

Truong Thinh Agricultural Cooperative bygger produktionsmodeller i riktning mot ekologisk, säker och bekväm produktion och produktkonsumtion.

Byn Phu Loi i Phu Tho har länge varit känd för sitt stora grönsaksodlingsområde och levererat grönsaker, knölar och frukter till alla marknader i provinsen. År 2012 grundades Truong Thinh Agricultural Cooperative, som sammanför människor i byn Phu Loi för att producera säkra grönsaker, bidra till att förbättra kvaliteten på grönsaksprodukter och stabilisera produktionen. För att möta marknadens krav utbildas medlemmarna i kooperativet för att förbättra sina kvalifikationer och tekniker, behärska säkra produktionsprocesser med strikta regler för användning av bekämpningsmedel, biologiska och organiska gödningsmedel, bidra till miljöskyddet och förbättra producenternas och konsumenternas hälsa.

Hittills har kooperativets grönsaksodlingsområde tilldelats ett odlingsområde på mer än 10 hektar. De produkter som produceras av kooperativet konsumeras för närvarande på grossistmarknader, stadsmarknader och närliggande marknader, restauranger och kök på vissa skolor i området. Under den kommande tiden kommer kooperativet att fortsätta att stödja medlemshushållen för att lära av erfarenheter, förbättra produktionstekniker, förbättra produktkvaliteten, skapa jobb för landsbygdsarbetare med stabila inkomster och bidra till den socioekonomiska utvecklingen i området.

Vu Xuan Phuong, chef för Truong Thinh Agricultural Cooperative, sa att kooperativet för närvarande har nästan 60 medlemmar som är engagerade i säker grönsaksproduktion, vilket skapar stabila jobb för dussintals lokala arbetare med en inkomst på mer än 6 miljoner/person/månad. För att ha säkra och högkvalitativa grönsaker har kooperativet investerat i att bygga och effektivt utnyttja anläggningar för bearbetning, förpackning och konsumtion av kryddor som uppfyller livsmedelshygien- och säkerhetsstandarder. Samtidigt följer man strikt de steg som föreskrivs i VietGAP-standarderna, från markberedning, vattenkällor, gödningsmedel, plantering, besprutning av bekämpningsmedel, skötsel till skörd, förberedande bearbetning...

Dessutom ägnas allt större uppmärksamhet åt tillämpningen av tekniska framsteg och säkerhets- och kvalitetsstandarder inom produktionen. Hela staden har för närvarande mer än 15 hektar grönsaker med odlingsområdeskoder. Beviljandet av odlingsområdeskoder har hjälpt jordbrukare att standardisera processen för skötsel och hantering av grödor, förbättra konkurrenskraften och utöka konsumtionsmarknaden. Därför förbättras effektiviteten i grönsaksproduktionen alltmer i riktning mot koncentrerade varor, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och uppfyller marknadens krav.

Utvecklingen av säkra områden för grönsaksproduktion i staden står dock fortfarande inför vissa svårigheter, såsom: liten produktionsskala, brist på kopplingar, ingen bildning av storskaliga specialiserade koncentrerade produktionsområden kopplade till bearbetning och stabila konsumtionsmarknader i kedjan, kopplingen mellan utvecklingen av råvaruområden och bearbetningsanläggningar är inte stark, området som är certifierat enligt säkerhetsstandarder är fortfarande lågt; produktiviteten, kvaliteten och värdet på produkterna står inte i proportion till potentialen och fördelarna; det är fortfarande svårt att locka företag att investera i utveckling av produktion, konservering, bearbetning och konsumtion.

För att övervinna svårigheter och främja befintliga fördelar fokuserar stadens jordbrukssektor på att prioritera utvecklingen av specialiserade och inhemska grönsakssorter, ekologisk produktion, stödja produktions- och bearbetningsanläggningar för att förbättra deras kapacitet och kompetens inom produktionsorganisation, kvalitetsövervakning, marknadstillträde och produktinformation; upprätta, bevilja och hantera koder för odlingsområden och förpackningsanläggningar för förberedande bearbetning, bearbetning och produktkonsumtion, säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, möta den inhemska efterfrågan på grönsakskonsumtion och sträva efter export, bidra till att öka producenternas inkomster och skydda folkhälsan...

Hoang Huong

Källa: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm