Varför är det fortfarande svårt att gå ner i vikt när man är vegetarian?

Många väljer vegetarianism för att gå ner i vikt eftersom det är säkert och hälsosamt. Men om den tillämpas felaktigt gör denna diet det inte bara svårt att gå ner i vikt utan har också potential att påverka hälsan.

Vanliga misstag när man äter vegetariskt för att gå ner i vikt

Vegetarianism är en metod som många väljer för att gå ner i vikt. Men om den utförs fel kan denna diet vara kontraproduktiv och påverka hälsan.

Proteinbrist

Vegetariska dieter utesluter ofta kött, fisk, ägg och mejeriprodukter, vilket gör kroppen mottaglig för proteinbrist. Detta är ett viktigt näringsämne som hjälper till att skapa en känsla av mättnad genom att minska hormonet ghrelin - ett hormon som stimulerar hunger. Om du inte får i dig tillräckligt med protein kommer du snabbt att bli hungrig, äta mer och sakta ner viktminskningsprocessen.

Missbruk av raffinerad stärkelse

Bröd, vitt ris, pasta, nudlar, pho… är livsmedel som innehåller mycket raffinerad stärkelse. De skapar snabbt en känsla av mättnad men har lågt fiberinnehåll, vilket gör att kroppen får i sig överskott av kalorier. Vissa studier visar också att raffinerad stärkelse stimulerar kroppen att utsöndra insulin – ett hormon som reglerar blodsockret, vilket orsakar sug och leder till viktökning.

Äter för mycket kaloririka livsmedel

När man byter till en vegetarisk kost tenderar många att lägga till växtbaserade fetter som nötter, avokado, jordnötssmör eller kokos. Även om de är näringsrika och bra för hälsan, kommer kaloriintaget att hämma viktminskningsprocessen om man äter i överskott från den rekommenderade mängden.

Förlita dig på bearbetade vegetariska livsmedel

Veganskt kött, vegansk ost och veganska konserver är praktiska men innehåller ofta salt, raffinerat socker, konserveringsmedel och tillsatser. Att äta mycket processad mat kan få kroppen att lagra överskottsenergi och orsaka viktökning.

Om du äter vegetariskt på fel sätt kan det vara kontraproduktivt och påverka din hälsa.

Föreslagen vegetarisk meny för viktminskning på 7 dagar

För att gå ner i vikt effektivt behöver en vegetarisk kost säkerställa tillräcklig näring, balansera näringsgrupper och undvika överskott av kalorier. Nedan följer ett exempel på en 7-dagarsmeny som referens:

Dag 1

Frukost: Havregryn, valnötter, 1 äpple.

Lunch: Ris, wokad chayote med vegetabilisk olja, kokta grönsaker.

Middag: 2 skivor rostat bröd, grönsakssallad blandad med olivolja.

Dag 2

Frukost: 2 sötpotatisar, 1 kopp osötad mjölk.

Lunch: Pumpasoppa, grönsaker, lägg till lite ris om du är hungrig.

Middag: Brunt ris, grönsakssallad, 1 glas avokadosmoothie.

Dag 3

Frukost: Flingor och blåbär.

Lunch: Svartbröd, blandad sallad, morotssmoothie (valnötter kan tillsättas).

Middag: Guavajuice, grönsakssoppa.

Dag 4

Frukost: Lotusfrö-soppa, vegetarisk gröt.

Lunch: Wokad squash, vegetarisk gröt.

Middag: 2 sötpotatisar, kokta grönsaker.

Dag 5

Frukost: Havregryn, banan, mandelmjölk.

Lunch: Gröna grönsaker, brunt ris, 1 äpple.

Middag: Grönsaker sauterade i olivolja, brunt ris.

Dag 6

Frukost: Wokade blandade grönsaker, spenat, tillsätt gurka om det behövs.

Lunch: Kokt spenat, flingor, 1 äpple, 4 valnötter.

Middag: Kokta grönsaker, tomater, äpplen.

Dag 7

Frukost: Svartbröd, en halv avokado.

Lunch: Kokta gröna grönsaker, tomatjuice.

Middag: Kokta grönsaker, brunt ris, vattenmelonsmoothie.

Efter 7 dagar, om det kombineras med motion och rimlig vila, kan du gå ner i vikt avsevärt. Denna meny är dock inte lämplig för tungt arbetande, idrottare eller växande tonåringar. Det är i vilket fall som helst nödvändigt att säkerställa tillräcklig näring för att upprätthålla hälsan och dagliga aktiviteter.

vov.vn

Källa: https://baolaocai.vn/vi-sao-an-chay-van-kho-giam-can-post879821.html