Da Lat – De tusen blommornas stad

Da Lat bär på kära minnen för en betydande del av Saigons stadsbor. Atmosfären i Da Lat saktar ner människor, delvis för att kylan hindrar dem från att skynda sig, och delvis för att de är rädda för att rusa, oroliga för att liv och rörelse ska sippra tillbaka ner i jorden och göra Da Lat mindre "Da Lat". Da Lat lindrar fortfarande svullna sår och poetiserar varje trädtopp, varje sten, varje sluttning och kulle, som om även de mest vanliga varelser som placeras på denna plats får en själ. Människor förälskar sig lätt i Da Lat försiktigt, älskar det på ett unikt sätt, ibland blir de förälskade bara för att andas in den friska luften och läka sina lungor trötta av urban smog.

Gå till nattmarknaden.

Oavsett hur många gånger folk besöker Da Lat, flockas de fortfarande ivrigt till nattmarknaden, som för att bara se om något fortfarande finns tillgängligt, för att beundra och njuta av det utbud av varor som är unika för detta kalla klimat: tröjor, mössor och strumpor i en mängd olika färger, alla möjliga sorters mat gjord på lokala råvaror, färska Da Lat-grönsaker och frukter, och sötsaker och marmelader som alla måste köpa som souvenirer efter sin resa.

Låt dina tankar vandra medan du blickar ut över platån.

Den svala, friska luften, även på soliga dagar, skapar en mild och harmonisk känsla. Var som helst i Da Lat kan du ta ett djupt andetag och andas ut mjukt och uppleva höglandets unika lugn. Da Lat är också hem för magnifika landskap. Sjöar som sträcker sig mot horisonten, bergskedjor med toppar gömda bakom dimma, kullar täckta av blommor ... allt väcker starka känslor hos betraktaren.

Äter och dricker till hjärtats belåtenhet, glömmer vägen hem.

Mat finns överallt, i varje vrå och skrymsle; från det ögonblick du öppnar ögonen finns det mat. Turister ger lätt efter för frestelsen att äta mat och proppar magarna till brädden oavsett om det är morgon, middag, eftermiddag eller sent på kvällen. De rökiga grillade matstånden, det fräsande ljudet av bröd på den lilla marknaden, vägkantsstånden under träden där unga människor ivrigt väntar på sin tur att äta nybakade riskakor, de gamla trärestaurangerna med hot pot som alltid kryllar av kunder, eller helt enkelt njuter av en varm grillad riskaka medan man slappar på trappan och smuttar på sojamjölk – allt är kulinariska läckerheter.