Fiskodlingssäsongen för risfält har börjat bra.

Ninh Binh har tusentals hektar låglänta risfält där jordbrukare tillämpar en modell med en risskörd följt av en fiskskörd. År 2023 drabbades dessa områden hårt av torka, vilket resulterade i låga avkastningar. I år, med gynnsamma väderförhållanden och tidigt och jämnt fördelat regn, tror många jordbrukare att denna ris- och fiskskörd kommer att bli mycket effektiv.

Herr Nguyen Van Khai (byn Trung Son, kommunen Son Thanh, distriktet Nho Quan) inspekterar och sköter risfältsområdet där fisk har planterats.

Tidigt på morgonen i augusti paddlade herr Nguyen Van Khai (byn Trung Son, kommunen Son Thanh, distriktet Nho Quan) runt i sin båt för att kontrollera sin fiskdamm. Han omgav dammen med nät och grävde en djup grop i mitten för att ge skydd åt räkorna och fiskarna. Han installerade också en vattenfläkt för att skapa ström och öka syrehalten i vattnet.

Herr Khai sa: Förra året kunde många hushåll inte släppa ut sin fisk på fälten i juli på grund av den intensiva värmen och vattenbristen. På vissa platser var vattennivån bara cirka 20-30 cm, vilket fick räkorna och fiskarna att växa långsamt, och vissa drabbades till och med av värmechock och dog. Men i år är det annorlunda. Med ihållande regn och rikligt med vatten släppte han ut 3 ton fiskyngel och 100 000 sötvattensräkor på dessa 20 hektar risfält från slutet av maj till början av juni. Innan dess hade räkorna och fiskarna odlats upp i diken i ungefär två månader för att acklimatisera dem och hjälpa dem att utveckla en god hälsa för att klara de ovanliga miljöförhållandena.

"Förra året, eftersom vi insatte sent och skördade sent, dog en del av de odlade räkorna på grund av det kalla vädret. I år insatte jag tidigt, så jag kommer att skörda tidigt, vilket är mer lugnande, och jag är säker på att avkastningen kommer att bli mycket högre än förra året... Det råder ingen tvekan om detta; vi odlare har årtionden av erfarenhet av räkodling", bekräftade Khai.

Liksom Mr. Khai hyrde Mr. Pham Van Hien också 30 tunnland risfält av bybor för att föda upp vattenlevande djur. Mr. Hien delade: "Det viktigaste i den här modellen är vattenkällan. Under år med gynnsamma vattenförhållanden är det mycket enkelt och mycket effektivt att odla fisk. Risfältsfiskar livnär sig huvudsakligen på riskroddar och plankton i vattnet, så när vädret är svalt, vattenkällan är riklig och det finns gott om naturlig föda växer de snabbt."

Enligt Hien odlar hans familj i år, förutom att föda upp traditionella fiskarter, även jättelika sötvattensräkor. Detta är en ny art, men försök som genomfördes under föregående säsong visade att räkorna anpassar sig väl, är lämpliga för vatten- och jordförhållandena i denna region, är lätta att odla och kan utnyttja många lättillgängliga naturliga födokällor såsom protozoer, havsborstmaskar, kräftdjur, insekter, mollusker, alger och organiskt skräp. I synnerhet har jättelika sötvattensräkor högt näringsvärde, är utsökta och mycket populära bland konsumenterna, så marknaden är mycket öppen. Hien förväntar sig att årets vattenbruksgrödor på hans risfält kommer att ge höga inkomster till hans familj.

Eftersom risodlingen är låglänt översvämmas ofta av stormar under regnperioden, vilket gör den omöjlig att skörda. I syfte att respektera naturlagarna, främja hållbar utveckling och anpassa sig till klimatförändringarna har Son Thanh kommun proaktivt omvandlat 200 hektar till en modell för fiskodling på risfält. Nguyen Van Luan, ordförande för Son Thanh kommuns folkkommitté, sa: "Området som är avsett för fiskodling på risfält i Son Thanh har utvecklats starkt de senaste åren eftersom denna modell minskar riskerna inom jordbruket samtidigt som människors inkomster förbättras. I genomsnitt tjänar bönderna en vinst på cirka 25–30 miljoner VND per hektar. I år, tack vare gynnsamma väderförhållanden, har bönderna redan planterat ris på 100 % av arealen sedan maj."

För att skapa de mest gynnsamma förutsättningarna för jordbrukarnas produktion agerade kommunen som medlare och mobiliserade hushållen att gå med på att arrendera ut sin mark till fiskodlare; gav stöd i bevattningsarbetet och säkerställde säkerhet och ordning; skapade förutsättningar för människor att få tillgång till förmånliga kapitalkällor för att investera i avelsdjur och foder; och samordnade regelbundet med specialiserade organ för att hålla utbildningar i tekniker för att sköta och förvalta fiskdammar.

Inte bara i kommunen Son Thanh, utan även i distrikten Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu och Tam Diep – viktiga områden för risfiskodling i provinsen – hoppas bönderna för närvarande på en lyckad skörd, med tanke på gynnsamma vattenförhållanden från början av säsongen. Enligt fiskeridepartementet (departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling) har dock naturkatastrofer under senare år, tillsammans med klimatförändringarnas effekter, blivit alltmer komplexa, extrema och oförutsägbara; därför får bönderna absolut inte vara självbelåtna.

För att säkerställa hög effektivitet vid odling av risfältsfisk, minimera negativ miljöpåverkan på odlade räkors och fiskars hälsa och minska risken för förluster bör odlare observera följande: Utplantering bör ske enligt säsongsschemat, och större yngel bör väljas för att förkorta uppfödningstiden. Övervaka dammarna regelbundet och kontrollera miljöfaktorer som pH, temperatur och vattnets klarhet för att göra lämpliga justeringar. Säkerställ en ren och säker odlingsmiljö genom enkla åtgärder som att regelbundet applicera kalk i dammarna. Tillskottsfoder (riskli, majs) kan ges till fiskarna i mängder motsvarande 3–5 % av deras vikt. När risstubben i dammen är otillräcklig för gräskarp bör ytterligare grönfoder tillsättas.

Under varmt väder bör jordbrukare begränsa gallring, transport och utplantering av fisk. Det är nödvändigt att proaktivt hantera vattenförsörjningen så att vattennivåerna kan höjas vid behov. Att gräva diken och skapa fördjupningar kan ge skydd åt fisk under längre perioder av varmt väder, och att använda skuggnät över diken och dammar kan bidra till att minska värmen för vattenlevande djur.

Dessutom måste jordbrukare även utarbeta planer för översvämningsförebyggande åtgärder, såsom att förstärka vallar så att de är robusta, läckagesäkra och 0,5 m högre än den högsta vattennivån för att motstå översvämningar; installera ett flertal dräneringsrör och diken runt dammarna; placera ut nät runt jordbruksområdet; regelbundet inspektera dräneringssystemet och vallarna; rengöra diken och kanaler för att säkerställa snabb vattenavrinning; och förbereda pumpar för dränering vid behov. Planer för översvämningsförebyggande åtgärder måste beräknas för hela jordbruksområdet. Under jordbruksprocessen måste jordbrukarna ständigt övervaka dammarna; om några ovanliga tecken upptäcks, misstänkta sjukdomar eller om det finns någon dödlighet i dammarna måste de rapportera det till myndigheterna för vägledning och snabba åtgärder.

Text och foton: Nguyen Luu

Källa: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm