En "grönsakskorg" på stenig mark.

Việt Nam•19/01/2024

Vänd på stenar för att odla rena grönsaker.

Dagarna inför det kinesiska nyåret, Drakens år, hade jag möjlighet att besöka Si Pa Phins högteknologiska jordbrukskooperativ i Si Pa Phin kommun (Nam Po-distriktet). Detta är den första och enda modellen i detta gränsdistrikt som tillämpar modern vetenskaplig och teknisk teknik för att odla och sköta "rena" grönsaker och frukter på en skala av nästan 30 hektar.

Herr Pham Ngoc Khai, biträdande direktör för Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative, tog mig omedelbart med på sin Wave-motorcykel, där jag navigerade den branta, slingrande sluttningen, vars många delar var belagd med betong, bred och slät, glänsande i den tidiga morgonsolen. Från kullens topp, mitt i det virvlande molnhavet, dök den frodiga, livfulla grönskan av rader av kålrabbi, kål, vattenspenat, tomater, grön squash, pumpor etc. upp i prydliga, ordnade rader, vetenskapligt arrangerade. Skickliga arbetare skördade flitigt frukt, skar grönsaker, vattnade och plöjde jorden... stämningen var livlig, och alla var flitiga och skickliga i sitt arbete.

Från en karg, stenig mark där ingenting kunde överleva förutom ogräs och 杂草 (diverse växter), myllrar den nu av liv bland de soldränkta, vindpinade bergen. Pham Ngoc Khai förklarade: "Det mesta av marken här har legat övergiven i åratal på grund av brist på vatten för odling. För att odla grönsaker måste jorden först vara ren. För att skapa bördig jord var vi tvungna att arbeta mycket hårt för att förbättra den och pumpa vatten från bäckarna upp till kullarna, genom många steg, för att säkerställa tillräcklig bevattning. Särskilt eftersom det mestadels är kuperad mark med branta sluttningar är det ganska kostsamt att jämna ut marken och bygga infrastruktur. Men med beslutsamhet att förvandla 'stenar till mat', och särskilt med det ideala klimatet, frodas olika grönsaker och frukter."

För närvarande producerar kooperativet mer än 10 vanliga typer av grönsaker och frukter på 5 000 ^m² växthusmark, 2 hektar näthus (under uppbyggnad) och frilandsodling. De implementerar växtföljd för att säkerställa en konstant leverans av produkter till marknaden. Med målet att säkerställa livsmedelssäkerhet för konsumenterna och skapa det första "rena" grönsaksmärket i Nậm Pồ följer kooperativet strikt reglerna för vattning, gödsling samt skadedjurs- och sjukdomsbekämpning. Kooperativet odlar endast högkvalitativa grönsaks- och fruktsorter med organiska gödningsmedel, stallgödsel och komposterat grönt växtmaterial istället för kemiska gödningsmedel. Kooperativet har också investerat i ett automatiserat bevattningssystem uppdelat i två sektioner för att tillämpa två metoder: sprinklerbevattning för bladgrönsaker och droppbevattning för rot- och fruktgrödor, vilket säkerställer maximal driftseffektivitet. "För närvarande samordnar kooperativet aktivt med myndigheter och organisationer för att utveckla rutiner för att ta hand om, konservera och sälja produkterna enligt reglerna; och för att slutföra rutinerna för ekologisk produktion, vilket bidrar till att säkerställa produktkvalitet, öka det ekonomiska värdet och förbättra produktionseffektiviteten", tillade Khai.

Att ta med rena grönsaker och frukter till skolorna.

I Nam Po, landets fattigaste distrikt, har den framgångsrika utvecklingen och marknadsföringen av rena grönsaker och frukter av Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative bidragit till att övervinna svårigheterna för den lokala utbildningssektorn att få in ren, kvalitetssäkrad och säker mat i skolorna.

När de anlände till Na Hy Ethnic Boarding Junior High School (Na Hy kommun) precis vid lunchtid, fanns det, bredvid kötträtterna, tallrikar med läckra, färgglada gröna grönsaker och soppor. Tran Hoang, skolans rektor, berättade: För närvarande har skolan 268 internatelever; de får tre måltider om dagen (frukost, lunch och middag). Förutom kött, fisk och färska råvaror, för att säkerställa tillgången på färska, läckra grönsaker, har skolan ett kontrakt om att importera grönsaker och frukter från Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative. Jämfört med tidigare, då de var tvungna att importera grönsaker från Dien Bien-distriktet (tre gånger i veckan), vilka var tvungna att lagras över natten och var dyrare, importerar de nu grönsaker dagligen, vilket säkerställer näringsnivån och förbättrar kvaliteten på elevernas måltider.

Herr Ngo Xuan Chien, chef för utbildningsavdelningen i Nam Po-distriktet, sa: ”För att säkerställa tillgången på rena grönsaker till skolluncherna har avdelningen och skolorna noggrant övervakat matens kvalitet, ursprung och källa, såväl som typer och kvantiteter. De matkällor som levereras till skolkök redovisas offentligt och transparent. Dessutom har avdelningen instruerat skolor med internatelever att öka produktionen och odla grönsaker för att förbättra kvaliteten på de dagliga måltiderna, vilket bidrar till förbättrad hälsa och utbildningskvalitet i distriktet.”

Det är uppenbart att, med ett avgörande engagemang från partikommittéer och myndigheter på alla nivåer i Nậm Pồ-distriktet, särskilt genom ansträngningarna från varje medlem i Si Pa Phìn High-Tech Agricultural Cooperative, har karga och öde marker förvandlats till grönare områden, vilket skapar jobb för lokalbefolkningen. Detta har lett till bildandet av koncentrerade produktionsområden, som tillhandahåller rena grönsaker och frukter för lokal konsumtion och förser marknader utanför distriktet, särskilt genom att tillhandahålla högkvalitativa, säkra gröna grönsaker för internatstudenter och turister som besöker gränsdistriktet Nậm Pồ.

Källa