Hmong-folket i byn försörjer sig på bruna korn som odlas i röd jord.

TPO - Efter att ha lämnat den tid då man bara kände till majs och kassava på sina åkrar har Mong-folket i Toa Tinh-kommunen (Tuan Giao-distriktet, Dien Bien-provinsen) lärt sig att odla, sköta och skörda kaffe som sanna "ekonomiska bönder". Mitt i den steniga jorden skapar kaffeplantorna gradvis möjligheter till hållbar fattigdomsbekämpning, vilket väcker höglandsfolkets strävan att höja sig över sina omständigheter.

Från "pionjären" bland Hmong-folket

Under sommarmånaden juni, när vi anlände till Toa Tinh mitt i den stekande solen, var kaffeplantorna fortfarande frodiga och gröna och sträckte sig över sluttningarna. Kaffeplantagerna var inne i sin fruktsäsong, och klasar av vita blommor klamrade sig fortfarande fast vid lövverket. Från en hög kulle med utsikt över hela Tuan Giao-distriktet stod Mr. Vu A Minh – partisekreteraren i byn Che A – i stillhet och skötte sina nyspirade melonplantor. Alldeles intill honom skapade kaffekullarna, varvade med päron- och macadamiaträd, en oändlig grönska.

Vu A Minh var en av de första som deltog i kaffeodlingsmodellen i Toa Tinh-kommunen sedan 2011. Vid den tiden var kaffe fortfarande ett okänt namn i Mong-regionen. ”Efter examen från universitetet bestämde jag mig för att återvända till min by för att utveckla ekonomin . Min familj övergav risodlingen för tre år sedan; nu används hela området för att odla kaffe, päron, macadamianötter, plommon och vilda meloner”, berättade Minh.

Förutom kaffe odlar Vu A Minhs familj även päron, plommon, macadamianötter och honungsmeloner.

Efter mer än ett decennium av uthållighet äger hans familj nu nästan 7 hektar jordbruksmark, med kaffe som huvudgröda. På sluttningarna odlas kaffeplantorna tillsammans med 375 macadamiaträd, tillsammans med päron, plommon och meloner, vilket ger en varierad produktion samtidigt som det skyddar jorden och bevarar fukten.

"Kaffe hjälper mig att försörja mig i den här kuperade marken. Men för att kunna försörja mig bra måste man planera noggrant. Man måste välja bra sorter, använda organiska gödningsmedel och praktisera samodling för att bevara jorden. Jordbruk nuförtiden kräver också framsynthet", tillade han.

Det finns inga fler tomma kullar i Toa Tinh.

Enligt Tran Manh Thang, sekreterare för partikommittén i Toa Tinh-kommunen, har kommunen för närvarande 729 hektar kaffe, varav 430 hektar för närvarande producerar grödor. Den odlade arealen i kommunen står för 50 % av den totala kaffeodlingsarealen i Tuan Giao-distriktet, vilket gör Toa Tinh till det största kaffeodlingsområdet i hela distriktet.

Bara under 2024 skördade byborna 2 406 ton färska kaffebär, en ökning med 60 % jämfört med 2023. Under de första sex månaderna 2025, även om det ännu inte är den huvudsakliga skördesäsongen, växer kaffeplantorna bra och produktionen förväntas förbli stabil och lovande.

Tack vare kaffeodlingen har fattigdomsgraden i Toa Tinh-kommunen minskat med mer än 30 % under de senaste tre åren.

”Kaffepriserna nådde rekordnivåer år 2024 och fluktuerade mellan 9 000 och 10 000 VND/kg, och ibland översteg de 12 000 VND. Många hushåll tjänade mellan 200 och 300 miljoner VND, och vissa upp till 800 miljoner VND. Människornas liv har förändrats avsevärt”, sa Thang.

Tack vare kaffeodlingen har fattigdomsgraden i Toa Tinh minskat kraftigt från 46 % förra året till 33 % idag, en minskning med över 30 % bara på de senaste tre åren. Detta är en av de snabbast växande kommunerna med etniska minoriteter i distriktet när det gäller fattigdomsbekämpning. "Nu, när man går runt i kommunen, kan man se att det inte finns några fler tomma kullar eller tomter. Varje hushåll odlar kaffe, hela byn och kommunen blir gröna. De karga kullarna från förr har nu blivit ekonomiskt produktiva kullar", delade Thang.

I byn Hua Sa A ledde herr Ly Khai Lin oss genom en kaffeträdgård full av unga frukter. Jorden var omsorgsfullt bearbetad, varje planteringshål var högt uppsatt och organisk gödsel hade redan börjat växa fram. ”Att odla kaffe handlar inte bara om att bearbeta jorden och plantera. Man måste lära sig rätt tekniker, applicera kompost, forma träden och skydda sig mot skadedjur och sjukdomar ... först då får man vacker frukt och ett bra pris”, förklarade herr Lin.

Förutom kaffe används även samodlingsmodeller med macadamianötter, päron och honungsmeloner av människor i många byar. Bönderna får teknisk utbildning, utsäde och jordbruksförnödenheter , vilket gradvis förändrar sitt tankesätt och sina metoder.

Människorna utnyttjar den tillgängliga marken i hela kommunen maximalt för att odla kaffe.

Problem med utdata: Fortfarande ett stort problem.

Produktproduktionen är dock fortfarande ett stort problem. För närvarande säljer jordbrukare främst färsk frukt till handlare, och saknar en stabil distributionskedja eller en modell för produktions-, bearbetnings- och konsumtionskopplingar längs värdekedjan.

Herr Thang sa: ”Faktum är att många företag har kontaktat kommunen för att diskutera inköp av alla produkter, och till och med föreslagit att bygga ett kärnområde för ekologisk produktion för export. De vill skapa modellgårdar och öppna bearbetningsanläggningar i området.” Det är känt att Tuan Giao-distriktet planerar att bygga en kaffebearbetningsanläggning i Quai Cang-kommunen, i hopp om att det ska bli ett hållbart produktionscenter för hela Toa Tinh-råvaruområdet.

”För närvarande odlar bönder Arabica-kaffe. Det kalla klimatet och den höga höjden förlänger blomnings- och fruktsättningsperioden, vilket resulterar i kaffebönor av högre kvalitet. Men eftersom blommorna blommar sporadiskt måste man plocka varje moget bär individuellt istället för att skala hela grenen. Det är mer mödosamt, men det bevarar också kvaliteten”, förklarade Thang vidare.

Kaffeodling har inte bara förändrat landskapet i Toa Tinh, utan ännu viktigare, det har förändrat Hmong-folkets ekonomiska tankesätt. Nu vet de inte bara hur man odlar kaffe utan också hur man väljer rätt sorter, odlar det med rätt teknik, beräknar produktionen och går över till kommersiellt jordbruk.

Hai Duong

Källa: https://tienphong.vn/xa-nguoi-mong-lam-kinh-te-tu-hat-nau-dat-do-post1749242.tpo