Fisk- och skaldjursmarknaden är livlig.

Vid femtiden på morgonen var havet höljt i ett silverfärgat dis, och vågorna sköljde mjukt mot stranden. Gryningens första rosenröd strålar spred sig över den grå himlen och skimrade på båtarnas sidor när de återvände till hamnen.

Ute till havs lyste båtarnas fladdrande ljus som fallande stjärnor på vattenytan och blandades med den tunna dimman och den salta doften av havsbrisen. På kajen blandades handelsmännens prat och doften av färsk fisk med havsluften, väckte alla sinnen och signalerade starten på en ny arbetsdag.

Lokalbefolkningens glädje när de lyckas köpa färsk fisk.

Atmosfären vid kajen blev mer livlig när fiskebåtar återvände en efter en, med blöta sidor och glänsande av havsvatten. Så snart båtarna som hade fiskat nära stranden lade till, flyttade fiskarna snabbt över korgar med färska ansjovis, sardiner, makrill, tonfisk, bläckfisk och annan fisk till mindre båtar för transport i land.

Det är också då fiskmarknaden i My Quang börjar. Den stickande doften av färsk fisk, blandad med doften av motorolja, fuktig sand och den snabba andetaget från en ny morgon, skapar en distinkt atmosfär i denna kustregion. Ba Hay, en fiskare med många års erfarenhet till sjöss, lossade fisk vid bryggan medan han ropade högt över vågornas brus: ”I går kväll var havet lugnt, vi fick en rejäl fångst av makrill. Några få fångster som denna räcker till att köpa ris för en hel månad!”

På sandmarken glänste plastkorgar, fulla av färsk fisk, bläckfisk och räkor, under ficklampans strålkastare. Handlare trängdes för att välja ut varor, ljuden av prutning, vägning, skratt och prat blandades med trängseln om inköp… Allt detta ägde rum precis vid vattenbrynet och skapade den livliga atmosfären som är karakteristisk för en tidig morgonfiskmarknad.

Mitt i den livliga folkmassorna parkerade Ms. Tran Thi Ut och hennes man från byn Giai Son (kommunen Tuy An Nam) hastigt sin motorcykel och gick av vid kajen. De hade vaknat klockan fyra på morgonen, avslutat sina hushållssysslor och sedan kört nästan tio kilometer till My Quang-stranden för att köpa den färskaste fisken att sälja på lokala marknader. Ms. Ut har varit involverad i fiskhandeln i nästan 20 år, sedan hennes barn var små. Tidigare arbetade hennes man, Mr. Nguyen The Cuong, inom fiskeindustrin, och hon åkte ensam till kajen för att köpa fisk för att tjäna pengar till att försörja deras barn. På senare år har Mr. Cuong stannat hemma som chaufför och blivit hennes "resesällskap" och tagit henne för att köpa fisk överallt.

Färsk fisk säljs grossist till små handlare eller transporteras till andra traditionella marknader i regionen. Säljarna är mestadels båtägare, så det finns nästan ingen prutning, och transaktionerna går snabbt och effektivt. Efter att noggrant ha valt ut sin fångst strör Ms. Ut lätt havsvatten över ansjovis, skräp, makrill, bläckfisk etc. som hon just köpt för att hålla dem färska. "Det här jobbet är lite tufft, men det är fantastiskt när all fisk är såld. Tack vare detta har min man och jag kunnat uppfostra våra barn och skicka dem till skolan; nu är vår dotter lärare", sa hon leende, hennes händer arrangerade smidigt korgar med fisk som fortfarande glittrade av silverfjäll, och lastade sedan snabbt upp dem på en vagn med andra handlare, för att förbereda sig för att bege sig till marknaderna i de bergiga områdena La Hai och Phuoc Loc för att sälja i tid för den tidiga morgonmarknaden.

Fru Sau Phuoc, en mångårig fiskförsäljare i My Quang, sa med glad röst: ”Det här jobbet är tufft men roligt. Jag träffar kunder varje morgon. Jag köper från fiskare och transporterar sedan fisken för att sälja den på närliggande marknader. Det känns som att jag bär havet överallt.”

Fru Saus berättelse målar upp en levande bild av livet på stranden tidigt på morgonen, där fiskmarknaden i My Quang, med början varje dag i havets vågor, förvandlas till ett livligt "grossistcentrum". För turister är ett besök på My Quang-marknaden en speciell upplevelse: att se soluppgången, andas in havsbrisen och köpa färska skaldjur precis vid vattenbrynet. Fru Dinh Thi Ngoc Diep, en turist från Ho Chi Minh-staden, anmärkte glatt: "Priserna skiljer sig inte mycket från marknaderna i staden, men här har fisken precis dragits upp, ännu inte fryst, så den smakar sötare. Mina vänner älskar verkligen den här marknaden, så på min resa hit var jag fast besluten att besöka den. Att se högarna av färsk fisk och räkor precis vid vattenbrynet är verkligen ojämförligt."

Tidigt på morgonen återvänder fiskebåtarna till hamnen med fulla fångster av fisk.

Ingen vet exakt när fiskmarknaden vid My Quang-stranden etablerades, men för lokalbefolkningen har den blivit en oumbärlig del av deras dagliga liv. För fiskarna är marknaden en plats att snabbt sälja sin nyfångade fisk, från ansjovis, makrill och skaldjur till färsk bläckfisk och räkor. Varje marknadsdag är en möjlighet för dem att dela berättelser om havet, om lugna nätter med båtar fulla av fisk och fiskare som skrattar, men också om stormiga tider när fångsten är slut och de återvänder till stranden utan en blinkning.

För lokala handlare är fiskmarknaden i My Quang inte bara en plats för köp och försäljning, utan också en livlig "nyhetsbulletin" varje morgon – där priser, fiskmängder, väderprognoser och nyheter från havet sprids snabbt och rytmiskt. Korgar med färsk fisk, livliga prutningar, skratt och samtal blandas med vågornas brus ... allt smälter in i hela fiskebyns dagliga rytm.

Fisk från My Quang-havet transporteras av handlare till marknader i hela regionen, vilket ger lokalbefolkningen en salt smak av havet. Tack vare fiskmarknaden har fiskeindustrin blivit hållbar, vilket ger fiskare och deras familjer en stabil inkomst, samtidigt som de unika kulturella särdragen hos fiskebyborna bibehålls.

Källa: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/xon-xao-cho-bien-5480de8/