5 อาหารที่คุณไม่ควรรับประทานในตอนเย็น

ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะเขือเทศ ช็อกโกแลต อาหารรสจัด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลากลางคืน เพราะอาจรบกวนการนอนหลับได้

ซีเรียลที่มีน้ำตาล

การรับประทานคาร์โบไฮเดรตบางชนิด เช่น ข้าวโอ๊ต ก่อนนอนอาจช่วยได้ อย่างไรก็ตาม ซีเรียลและมัฟฟินที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้หลับยาก

อาหารที่มีน้ำตาลสูงไม่ดีต่อฟันและอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วแล้วลดลงในขณะที่คุณนอนหลับ นอกจากนี้ระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลยังเพิ่มขึ้น ทำให้การนอนหลับถูกรบกวน

ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูงและให้ความสำคัญกับอาหารที่มีใยอาหารสูง เพื่อช่วยในการย่อยอาหารและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีแคลอรีต่ำและให้สารอาหาร เช่น วิตามินซี โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันมะเร็งบางชนิด อย่างไรก็ตาม อาหารชนิดนี้อาจส่งผลเสียต่อการนอนหลับได้ เนื่องจากไทรามีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง จะเพิ่มกิจกรรมของสมองและรบกวนการนอนหลับ

ผลไม้ตระกูลส้มมีวิตามินซีสูง ซึ่งหากย่อยไม่ถูกวิธีอาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนและอาการแสบร้อนกลางอกได้

มะเขือเทศมีประโยชน์ต่อผิวพรรณ แต่การรับประทานในตอนเย็นอาจส่งผลเสียต่อการนอนหลับได้ ภาพ: ฮา ฟอง

ช็อคโกแลต

แม้ว่าช็อกโกแลตจะเป็นของว่างยามค่ำคืนที่หลายคนชื่นชอบ แต่ก็มีคาเฟอีนอยู่ด้วย หลายคนเลือกดาร์กช็อกโกแลตเพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า แต่ก็มีคาเฟอีนอยู่ด้วย ซึ่งอาจทำให้หลับยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจช่วยให้คุณหลับเร็วขึ้นในตอนแรก แต่จะทำให้ระยะเวลาการนอนหลับโดยรวมสั้นลงและลดคุณภาพการนอนหลับลึก เพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น คุณสามารถดื่มนมอุ่นๆ เช่น นมอัลมอนด์ แร่ธาตุหลายชนิดในนมอัลมอนด์ช่วยส่งเสริมการนอนหลับ รวมถึงทริปโตเฟน เมลาโทนิน และแมกนีเซียม นมอัลมอนด์ 237 มล. มีแมกนีเซียมเกือบ 17 มก.

นมมีทริปโตเฟน ซึ่งช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน เซโรโทนินเป็นสารสื่อประสาทชนิดยับยั้งที่ควบคุมอารมณ์ ความอยากอาหาร การแข็งตัวของเลือด และจังหวะการทำงานของร่างกาย เซโรโทนินเป็นสารตั้งต้นของเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับ

ชาคาโมมายล์มีสารอะพิเจนินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดความเครียด ส่งผลให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะผ่อนคลายได้ง่ายขึ้นและนอนหลับได้เร็วขึ้น

อาหารรสเผ็ด

ผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อนควรรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายก่อนนอนสักสองสามชั่วโมง และควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด อาหารมัน หรืออาหารที่มีความเป็นกรดสูง อาหารรสจัดมีสารแคปไซซิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้การย่อยอาหารในลำไส้ช้าลง ส่งผลให้รู้สึกไม่สบายขณะนอนหลับ นอกจากนี้ ระดับแคปไซซินที่สูงยังสามารถทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น ส่งผลให้กระสับกระส่ายได้

เลอ เหงียน (อ้างอิงจาก Eating Well , Times of India )

ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโภชนาการให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/5-thuc-pham-khong-nen-an-buoi-toi-4726281.html