ผู้ป่วย 75 รายถูกนำส่งโรงพยาบาลเนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานขนมปัง

เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 25 พฤษภาคม สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเกียลายได้ออกเอกสารถึงโรงพยาบาล ศูนย์การแพทย์ คลินิกเอกชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ เกี่ยวกับการรับผู้ป่วยเข้ารักษา การดูแลฉุกเฉิน และการรักษาอย่างเป็นเชิงรุก ตลอดจนการดำเนินการตามมาตรการเพื่อรับมือกับเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัย

ก่อนหน้านี้ เมื่อเวลา 12:30 น. ของวันที่ 24 พฤษภาคม กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัด เกียลาย ได้รับข้อมูลว่าผู้ป่วยที่กำลังรักษาตัวอยู่ที่โรงพยาบาลกลางจังหวัดเกียลายสงสัยว่าได้รับพิษจากอาหารจากการรับประทานขนมปังจากบ้านของนายหล่ำฮุยเยน (ที่อยู่: 252 ถนนหงหว่อง ตำบลกวีญอนดง จังหวัดเกียลาย)

ผู้ป่วยเหล่านี้กำลังได้รับการรักษาเนื่องจากสงสัยว่าได้รับพิษจากอาหาร

เมื่อได้รับข้อมูลดังกล่าว กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัดเกียลายได้จัดตั้งหน่วยงานตรวจสอบเพื่อประเมินสถานการณ์ของผู้ป่วยที่กำลังเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลในจังหวัดโดยทันที

จากการตรวจสอบเบื้องต้นของหน่วยงานย่อย พบว่ากรณีอาหารเป็นพิษครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม หลังจากรับประทานขนมปังที่ซื้อจากร้านดังกล่าว ต่อมามีผู้คนอีกหลายคนที่รับประทานขนมปังชนิดเดียวกันก็มีอาการ เช่น ปวดท้อง ท้องเสียเฉียบพลัน อาเจียน คลื่นไส้ และมีไข้

ณ เวลา 14.00 น. ของวันที่ 25 พฤษภาคม จำนวนผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ดังกล่าวมีทั้งหมด 75 ราย ซึ่งรวมถึงเจ้าของร้านขนมปังที่กล่าวถึงข้างต้นด้วย โดยผู้ป่วยเหล่านี้กำลังได้รับการรักษาที่สถาน พยาบาล ต่างๆ ในพื้นที่

เจ้าหน้าที่ระบุว่า สุขภาพของผู้ป่วยส่วนใหญ่ทรงตัวแล้ว โดยอาการท้องเสีย อาเจียน มีไข้ และปวดหัวลดลงอย่างมาก ผู้ป่วยมีสติ ตอบสนองได้ดี และสามารถรับประทานอาหารและดื่มน้ำได้เล็กน้อย

เมื่อเจ้าหน้าที่ตรวจสอบข้อมูลที่ร้านขายขนมปังแล้ว พบว่าส่วนผสมที่ใช้ในการขายขนมปังประกอบด้วย: ขนมปัง, หมูแดง, ไส้กรอกหนังหมู, ไส้กรอกหัวหมู, ไส้กรอกหมู, ปาเต้, ซอสไข่สดและเนย, โยเกิร์ต, แตงกวา, และน้ำสลัดซีอิ๊ว

เพื่อตอบสนองต่อกรณีต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเกียลายจึงขอให้สถานพยาบาลทุกแห่งในพื้นที่เมืองกวีญอนและสถานพยาบาลอื่นๆ ที่รับ ตรวจสอบ และรักษาผู้ป่วยที่ต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ เตรียมความพร้อมด้านบุคลากร ยา สารน้ำทางหลอดเลือด เวชภัณฑ์ อุปกรณ์ฉุกเฉิน เตียงผู้ป่วย และสิ่งจำเป็นอื่นๆ อย่างเพียงพอ เพื่อพร้อมรับ ตรวจสอบ จำแนกประเภท ให้การดูแลฉุกเฉิน และรักษาผู้ป่วยที่ต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ

ในขณะเดียวกัน สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเกียลายได้ขอให้หน่วยงานย่อยด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของจังหวัดเป็นผู้นำและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินการตรวจสอบ สืบสวน และติดตามแหล่งที่มาของอาหารอย่างต่อเนื่อง รวบรวมข้อมูล ตัวอย่างอาหาร และตัวอย่างทางชีวภาพเมื่อจำเป็น และรวบรวมและให้คำแนะนำแก่สำนักงานสาธารณสุขเกี่ยวกับมาตรการจัดการตามระเบียบข้อบังคับโดยทันที

ชี่หาว

ที่มา: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html