อันเกียงมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลาย

หลังจากดำเนินโครงการ 1 ชุมชน 1 ผลิตภัณฑ์ (OCOP) มาเป็นเวลา 6 ปี จังหวัดอานซางมีผลิตภัณฑ์ 165 รายการที่ผ่านการรับรอง OCOP ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะและจุดแข็งเฉพาะของแต่ละภูมิภาค ตอบสนองความต้องการบริโภคของลูกค้าภายในและภายนอกจังหวัด

ในช่วงเวลาที่ผ่านมา โปรแกรม OCOP ได้รับความสนใจ ทิศทาง และการมีส่วนร่วมจากระบบ การเมือง ทั้งหมดตั้งแต่ระดับจังหวัดไปจนถึงระดับรากหญ้าในอานซาง เจ้าของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นต่างได้รับการสนับสนุนในทางปฏิบัติในการใช้ประโยชน์และเพิ่มศักยภาพและจุดแข็งของการพัฒนาผลิตภัณฑ์เฉพาะ ดังนั้นพวกเขาจึงลงทะเบียนอย่างมั่นใจ...

สินค้าประจำภูมิภาค

ตามรายงานของสำนักงานประสานงานการก่อสร้างชนบทใหม่ในจังหวัด อานซาง ณ เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 165 รายการที่ได้รับการรับรอง OCOP 3 ดาวขึ้นไปใน 11 อำเภอ ตำบล และเทศบาลของจังหวัด

โดยมีสินค้าระดับ 5 ดาว จำนวน 2 รายการ สินค้าที่มีศักยภาพเป็น 5 ดาว จำนวน 3 รายการ สินค้าระดับ 4 ดาว จำนวน 14 รายการ และสินค้าระดับ 3 ดาว จำนวน 146 รายการ จากกลุ่ม เศรษฐกิจ จำนวน 115 แห่ง ซึ่งเป็นสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ วิสาหกิจ และสถานประกอบการผลิต

เจ้าของผลิตภัณฑ์มักจะตระหนักถึงแบรนด์อยู่เสมอ ดังนั้นพวกเขาจึงเรียนรู้และปรับปรุงคุณภาพอยู่เสมอ กระจายการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ ตรวจสอบเงื่อนไขและข้อบังคับเกี่ยวกับแสตมป์ ฉลาก และการตรวจสอบย้อนกลับ...

ผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทก็จะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เช่น เมืองลองเซวียนมีปลาลิ้นหมากระป๋อง เมืองจาวดอกมีน้ำปลาไทย ปลาสวายตากแห้ง อำเภอท่าไอซอนมีปลาช่อนตากแห้ง รูปภาพทำจากใบตาล น้ำปลาลิ้นหมา อำเภออันฟูมีปลาช่อนตากแห้ง น้ำปลาลิ้นหมาป่น ฯลฯ

เมืองTan Chau มีน้ำปลา เนื้อวัวตากแห้งและตุงโละโม (ไส้กรอกเนื้อ) ผ้าไหมทอมือ Chau Phong พื้นที่ภูเขาของอำเภอ Tri Ton และเมือง Tinh Bien มีผลิตภัณฑ์จากต้นปาล์ม อำเภอ Chau Phu มีข้าวเหลือง อำเภอ Cho Moi มีเค้กอัลมอนด์ ปลาช่อนตากแห้ง...

คุณ Chau Ngoc Dieu ซึ่งอาศัยอยู่ในเขต Tri Ton และเพื่อนร่วมงานของเธอประสบความสำเร็จในการแปรรูปน้ำตาลปาล์มให้เป็นผงกากน้ำตาลปาล์มาเนียระดับ 5 ดาวโดยใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิม คุณ Chau Ngoc Dieu รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้อนุรักษ์และส่งเสริมอาชีพดั้งเดิมในการผลิตกากน้ำตาลปาล์มาเนียของชาวเขมร

คุณ Chau Ngoc Dieu ก่อตั้งบริษัท Palmania Joint Stock Company ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการค้าขายน้ำผึ้งจากปาล์ม หลังจากได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ได้รับการบริโภคมากขึ้นทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัด และส่งออกไปยังฟินแลนด์ ผู้บริโภคส่วนใหญ่บอกว่าน้ำผึ้งมีรสชาติดี

คุณ Chau Ngoc Dieu เปิดเผยว่าน้ำผึ้งจากปาล์มมาเนียเป็นที่นิยมในตลาด เนื่องจากบริษัทได้คัดเลือกต้นปาล์มที่มีอายุมากกว่า 25 ปีมาสกัดน้ำผึ้ง โดยกระบวนการแปรรูปและผลิตนั้นใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิมโดยไม่ใช้สารเติมแต่งหรือสารเคมีใดๆ

ด้วยการประยุกต์ใช้ระบบและเทคโนโลยีการอบแห้งที่ทันสมัย ​​ทำให้กลิ่นและความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำหวานปาล์มถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์

เมือง Chau Doc มีหมู่บ้านทำน้ำปลาที่มีชื่อเสียงมายาวนาน โดยมีครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนกระจุกตัวอยู่ในเขต Nui Sam หนึ่งในนั้นก็คือ น้ำปลายี่ห้อ Co Tu Au ระดับ 3 ดาว ซึ่งเป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสั่งซื้อและเรียนรู้วิธีทำน้ำปลาที่นี่

นางสาวเหงียน คิม ซวน ตัวแทนของทางโรงงาน เปิดเผยว่า น้ำปลาร้า “โกทูเอา” เริ่มทำมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2491 และจนถึงปัจจุบันนี้ ทางครอบครัวก็ยังคงรักษาวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมเอาไว้ โดยยังคงตราสินค้าเดิมเอาไว้ จนกระทั่งปัจจุบัน น้ำปลาร้าถูกบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั้งในและนอกจังหวัด...

ส่งเสริมจุดแข็งของอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม

นายเหงียน ซี เลิม ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดอานซาง หัวหน้าสำนักงานประสานงานชนบทจังหวัด แจ้งว่าผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ศูนย์การค้า และตลาดทั้งภายในและนอกจังหวัด

สำนักงานประสานงานเขตชนบทใหม่จังหวัดได้ให้การสนับสนุนหน่วยงานในด้านขั้นตอน เอกสาร การออกแบบ และการปรับปรุงและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้เป็นไปตามระเบียบและความต้องการของตลาด

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง OCOP ของ An Giang

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่วยให้พวกเขาปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ เพิ่มการส่งเสริมการขาย การส่งเสริมการค้า และเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดที่มีศักยภาพ

จุดเน้นของโครงการ OCOP ของจังหวัดอานซางคือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่การเกษตร และบริการที่เป็นประโยชน์ในแต่ละท้องถิ่นตามห่วงโซ่คุณค่า โดยนำไปปฏิบัติโดยภาคเศรษฐกิจภาคเอกชนและส่วนรวม

โดยช่วยให้วิชาต่างๆ ได้ส่งเสริมจุดแข็งและพัฒนาอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิมให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น ปรับปรุงและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการแปรรูปเพื่อพัฒนาทักษะ ตอบสนองรสนิยมและความชอบที่หลากหลายของภูมิภาคและนักท่องเที่ยวต่างชาติ

จากนั้น พัฒนาการผลิตในพื้นที่ชนบท มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมและการปรับปรุงเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงที่เหมาะสมในโครงสร้างแรงงานในชนบท ปกป้องสิ่งแวดล้อม และรักษาคุณค่าดั้งเดิมอันดีงามของชนบทเวียดนาม

นายเล จุง เฮียว ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าและการลงทุนจังหวัดอานซาง แจ้งว่า เพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการและครัวเรือนที่ค้าขายผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดให้ขยายช่องทางการบริโภค ศูนย์จึงได้ประสานงานกับบริษัท Phan Nam ในอานซาง เพื่อนำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าสู่เครือข่ายร้านค้าผลิตภัณฑ์การเกษตรที่ปลอดภัย

นายเล จุง เฮียว กล่าวเสริมว่า นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมมากมายที่ศูนย์ฯ ดำเนินการเพื่อสนับสนุนการกระจายช่องทางการจำหน่ายและตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ก่อนหน้านี้ ศูนย์ฯ ยังเชื่อมโยงเพื่อสนับสนุนการนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตทูซอนในอันซางและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอีกด้วย