รูปลักษณ์ใหม่ของการจัดแสดงผลไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ด้วยฝีมืออันประณีต มะพร้าว ส้มโอ แตงโม และแคนตาลูป จึงได้รับการ "เผยโฉมใหม่" ที่สดใสด้วยสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิ ทุกฝีแปรงและลายเส้นไม่เพียงแต่เพิ่มคุณค่าทางสุนทรียภาพและเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังสื่อถึงความปรารถนาให้ปีใหม่เป็นปีที่เจริญรุ่งเรือง มีความสุข และประสบความสำเร็จอีกด้วย

ด้วยฝีมืออันประณีต มะพร้าว ส้มโอ แตงโม และแคนตาลูป จึงได้รับการ "เผยโฉมใหม่" ที่สดใสด้วยสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิ ทุกฝีแปรงและลายเส้นไม่เพียงแต่เพิ่มคุณค่าทางสุนทรียภาพและ เศรษฐกิจ ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังสื่อถึงความปรารถนาให้ปีใหม่เป็นปีที่เจริญรุ่งเรือง มีความสุข และประสบความสำเร็จอีกด้วย

นายหวินห์ ฟู ล็อก นำแตงโมที่ตกแต่งด้วยลายมือเขียนจำนวน 5,000 ลูก มาจำหน่ายในตลาด

ด้วยเล็งเห็นถึงความต้องการผลไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงามและมีเอกลักษณ์ในช่วงเทศกาลตรุษจีน นายหวินห์ ฟู่ ล็อก กรรมการบริษัท 620 เกษตรกรรม จำกัด (ตำบลตันลั่ว) จึงได้จัดส่งแตงแคนตาลูปที่ตกแต่งด้วยลายอักษรจีนจำนวน 5,000 ลูกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ บริษัทฯ ได้จัดส่งแตงแคนตาลูปประมาณ 45 ตันสู่ตลาด โดยกว่า 50% ได้ถูกขายส่งไปแล้ว นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังคงจัดส่งแตงแคนตาลูปที่ตกแต่งด้วยลายอักษรจีนอย่างต่อเนื่อง

นี่เป็นปีที่สี่แล้วที่แคนตาลูปได้รับการ "ปรับโฉมใหม่" และได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภค แม้กระทั่งขณะที่ยังอยู่บนเถา แคนตาลูปแต่ละลูกก็ได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้แน่ใจว่ามีรูปทรงกลมสมบูรณ์แบบและมีผิวที่สวยงาม เพื่อให้ตัวอักษรที่เขียนลงบนแคนตาลูปนั้นชัดเจนและอ่านง่าย แคนตาลูปเหล่านี้สื่อถึงคำอวยพรที่มีความหมายและเป็นมงคล เช่น "สุขสันต์ฤดูใบไม้ผลิ 2026", "สวัสดีปีใหม่", "ความมั่งคั่งและโชคลาภ", "ขอให้ความปรารถนาทั้งหมดของคุณเป็นจริง", "สันติสุขและความเจริญรุ่งเรือง" เป็นต้น

นายล็อกกล่าวว่า ราคาขายเฉลี่ยของแตงแคนตาลูปที่ตกแต่งด้วยลายเขียนพู่กันอยู่ที่ 300,000-350,000 ดงต่อคู่ ปีนี้ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้แตงแคนตาลูปมีคุณภาพดีขึ้น ขนาดใหญ่ขึ้น สม่ำเสมอมากขึ้น และสวยงามกว่าปีที่แล้ว ส่งผลให้ผลผลิตและน้ำหนักต่อผลดีขึ้น เพื่อให้ส่งมอบได้ตรงเวลาตามที่สัญญาไว้ บริษัทจึงได้จ้างคนงานเพิ่มและเร่งกระบวนการผลิตตั้งแต่แตงยังห้อยอยู่บนโครง

ขณะกำลังเขียนคำว่า "Lộc" (หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง/โชคลาภ) ลงบนแตงโม นางสาวเหงียน ถิ กัม โลน ( จากจังหวัดเตย์นิญ ) ช่างเขียนอักษรวิจิตร กล่าวว่า "ช่วงไม่กี่ปีมานี้ ผลไม้ที่ตกแต่งด้วยอักษรวิจิตรได้รับความนิยมในตลาดมาก ดังนั้นดิฉันและสมาชิกคนอื่นๆ ในกลุ่มจึงร่วมมือกันเพื่อตอบสนองความต้องการ งานนี้ต้องใช้ทักษะ ความอดทน และความแม่นยำสูง ศิลปินต้องควบคุมมือให้มั่นคง และแต่ละเส้นของตัวอักษรต้องสมดุล ความประมาทเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้ภาพเสียหายหรือลดความสวยงามของแตงโมได้ เพื่อให้ทันกำหนดส่งงาน กลุ่มของเราทุกคนต้องทำงานต่อเนื่องกันหลายวัน บางครั้งถึงกับทำงานจนถึงตี 1-2 ครั้งนี้ทำแตงโมเสร็จไป 2,500 คู่ ทำให้แต่ละคนมีรายได้เสริมประมาณ 3-5 ล้านดองในช่วงเทศกาลตรุษจีน"

ศิลปะการวาดตัวอักษรลงบนผลไม้มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และเผยแพร่ความงดงามของวัฒนธรรมดั้งเดิม และสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์สำหรับเทศกาลตรุษจีน

“นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเข้าร่วมกลุ่มเขียนอักษรจีนบนผลไม้” ดวง กู่ท็อก นักศึกษาปี 1 จากมหาวิทยาลัยตันเตา (จังหวัดเตย์นิง) กล่าว “ฉันใช้โอกาสช่วงวันหยุดตรุษจีนเข้าร่วมกลุ่มเขียนอักษรจีนนี้ มันเป็นงานตามฤดูกาลที่ใช้เวลาประมาณ 10 วัน ดังนั้นกลุ่มจึงทำงานกันอย่างเต็มที่ ฉันคิดว่านี่เป็นงานที่สนุกและมีความหมาย เป็นการหารายได้เสริมไปพร้อมๆ กับการส่งคำอวยพรให้ทุกคนมีตรุษจีนที่เจริญรุ่งเรืองและสงบสุข”

นายดง ง็อก กวี (ตำบลจุงเหียบ) ผู้ซึ่งมีความชื่นชอบในศิลปะการเขียนอักษรวิจิตรบนผลไม้ กล่าวว่า "ผมทำอาชีพนี้มาแล้ว 17 ฤดูตรุษจีน สำหรับผม นี่ไม่ใช่แค่เพียงงานตามฤดูกาลที่สร้างรายได้ในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังเป็นความหลงใหลอีกด้วย การเขียนอักษรวิจิตรบนผลไม้ไม่เพียงแต่สร้างรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่และสะดุดตาเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ด้วย"

ตามคำบอกเล่าของลุงกวี การเขียนอักษรวิจิตรบนผลไม้ เช่น มะพร้าว แตงโม หรือส้มโอ ศิลปินต้องใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การเลือกผลไม้ เทคนิค และวิธีการเก็บรักษา ผลไม้ต้องได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ต้องมีรูปทรงกลม ผิวเรียบ ไม่มีรอยขีดข่วน และสุกงอมในระดับที่พอดี เพื่อให้อักษรวิจิตรคมชัด ทนทาน และสวยงาม ก่อนการวาดภาพ ต้องทำความสะอาดและเช็ดพื้นผิวของผลไม้ให้แห้งสนิท เพื่อช่วยให้สีติดแน่นและป้องกันการเลอะ การทำเช่นนั้นต้องอาศัยทักษะที่มั่นคงและจังหวะการลงสีที่สม่ำเสมอและสมดุล

“ตลาดชื่นชอบผลไม้ที่ตกแต่งด้วยลายมือมากครับ ดังนั้น เพื่อตอบสนองความต้องการ ปีนี้ผมจึงได้ขยายประเภทสินค้าให้หลากหลายมากขึ้น โดยเพิ่มการตกแต่งลายมือบนมะพร้าว ส้มโอ แตงโม มะละกอ... ด้วยจำนวนประมาณ 1,000 ผล ซึ่งเป็นสองเท่าของปีที่แล้ว แตงโมตกแต่งลายมือราคาคู่ละ 100,000-200,000 ดง มะพร้าวคู่ละ 80,000-120,000 ดง และส้มโอคู่ละ 250,000-300,000 ดง ปัจจุบันเกือบทั้งหมดถูกสั่งซื้อไปแล้วครับ” คุณกวีกล่าวอย่างตื่นเต้น

ขณะกำลังวาดภาพบนมะพร้าวกับคุณพ่อ ดง ง็อก เถา วี ลูกสาวของนายกวี กล่าวว่า "ฉันรู้สึกว่าการอนุรักษ์ศิลปะการเขียนพู่กันนั้นสวยงามและมีความหมายมาก และยังช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับผลไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนด้วย เมื่อฉันเห็นผลงานที่เสร็จแล้วถูกนำไปใช้ประดับตกแต่งในช่วงตรุษจีน ฉันรู้สึกมีความสุขและภาคภูมิใจมาก"

ด้วยฝีมืออันประณีตและการใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถันในทุกเส้นสาย ข้อความอวยพรปีใหม่ คำอวยพรให้ร่ำรวยและสงบสุขที่เขียนด้วยลายมือสวยงาม ถูกส่งไปยังหลายครอบครัวทุกฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับการเก็บเกี่ยวผลไม้ มากกว่าแค่ของตกแต่ง สิ่งเหล่านี้คือของขวัญที่สื่อถึงความหวังและความปรารถนาให้ปีใหม่ที่จะเจริญรุ่งเรืองและประสบความสำเร็จ

งานฝีมือการเขียนอักษรจีนบนผลไม้ไม่เพียงแต่สร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับแรงงานตามฤดูกาลจำนวนมากในช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์และเผยแพร่ความงดงามของวัฒนธรรมดั้งเดิมอีกด้วย ในขณะเดียวกัน ยังเป็นทิศทางใหม่ที่สร้างสรรค์ในการผลิตทางการเกษตร ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ

ข้อความและภาพถ่าย: เถา ลี่

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202602/ao-moi-cho-trai-cay-chung-tet-cb10903/