หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานสับปะรดได้หรือไม่?

[โฆษณา_1]

ฉันกำลังตั้งครรภ์ลูกคนแรก และฉันชอบทานผลไม้ โดยเฉพาะสับปะรด เพื่อเสริมสร้างสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม หลายคนบอกว่าหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรกินสับปะรด เพราะอาจทำให้แท้งบุตรได้ คุณหมอพอจะมีคำแนะนำบ้างได้ไหมคะ (เถา ฟอง, บิ่ญเดือง )

ตอบ:

สับปะรดเป็นผลไม้เขตร้อนยอดนิยม มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ปรุงง่ายและใช้ได้หลากหลายในอาหารหลายประเภท ตั้งแต่ของหวาน อาหารจานหลัก ไปจนถึงน้ำผลไม้และค็อกเทล

สับปะรดมีองค์ประกอบทางโภชนาการที่ค่อนข้างหลากหลาย โดยเฉลี่ยแล้ว สับปะรด 100 กรัม ประกอบด้วยน้ำ 86 กรัม น้ำตาล 11.4 กรัม ไฟเบอร์ 1.4 กรัม โปรตีน 0.5 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม และให้พลังงานแก่ร่างกาย 60 แคลอรี่

สับปะรดมีวิตามินซี บี1 บี2 บี3 บี4 (โคลีน) บี9 (โฟเลต) และแร่ธาตุต่างๆ ในปริมาณมาก เช่น ทองแดง แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลไม้ชนิดนี้ยังมีโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีน ช่วยในการย่อยอาหาร และป้องกันอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อยในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับคำถามของคุณนั้น หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานสับปะรดได้ แต่ต้องรับประทานอย่างถูกวิธี คือปอกเปลือกและไม่ควรรับประทานเกิน 220 กรัมต่อวัน และไม่ควรรับประทานสับปะรดติดต่อกันหลายวัน นอกจากนี้ หญิงตั้งครรภ์ควรจำกัดการบริโภคสับปะรดในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ด้วย

เหตุผลก็คือ การบริโภคน้ำตาลมากกว่า 25 กรัมต่อวัน (เช่น สับปะรดมากกว่า 220 กรัม) จะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะน้ำหนักเกิน โรคอ้วน โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูงในหญิงตั้งครรภ์ได้ง่าย การบริโภคสับปะรดอย่างต่อเนื่องยังอาจทำให้เกิดการหดตัวของมดลูก (มดลูกฝ่อ) ในหญิงตั้งครรภ์ ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดและการแท้งบุตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ สารสำคัญที่ทำให้เกิดการหดตัวของมดลูกคือ โบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่พบมากในแกนกลางของสับปะรด ดังนั้น เมื่อรับประทานสับปะรด หญิงตั้งครรภ์ควรปอกเปลือกแกนกลางออกเพื่อความปลอดภัยและสุขภาพของตนเอง

ในช่วงไตรมาสที่สองและสาม คุณแม่สามารถรับประทานสับปะรดได้ในปริมาณที่พอเหมาะ (น้อยกว่า 220 กรัมต่อวัน) โดยต้องรับประทานอย่างถูกวิธี (เอาแกนออก) และเพียง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

การรับประทานสับปะรดในปริมาณที่พอเหมาะสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการแก่หญิงตั้งครรภ์ เช่น ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการสมานแผล และช่วยในการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม หญิงตั้งครรภ์แต่ละคนมีสภาวะสุขภาพ ประวัติทางการแพทย์ และลักษณะของทารกในครรภ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณแม่ควรปรึกษานักโภชนาการและตรวจระดับสารอาหารในร่างกายเพื่อกำหนดอาหาร ที่เหมาะสม ที่สุด

ผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท ดร. เหงียน อันห์ ดุย ตุง
ระบบคลินิกโภชนาการนูทริโฮม

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา