คุณหมอ: ผลลับที่กาแฟยามเช้าเท่านั้นที่จะมอบให้ได้!

กาแฟยามเช้าไม่เพียงแต่ช่วยให้ตื่นตัว แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีผลดีที่หลายคนอาจไม่รู้ นั่นคือ ช่วยส่งเสริมการขับถ่ายที่ดีขึ้นและบรรเทาอาการท้องผูก

และเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำถึงความสำคัญของการดื่มกาแฟในเวลาที่เหมาะสม

ทำไมการดื่มกาแฟเพียงอย่างเดียวในตอนเช้าจึงมีประสิทธิภาพมากที่สุด?

ดร. โรซาริโอ ลิเกรสติ หัวหน้าแผนกทางเดินอาหาร ศูนย์ การแพทย์ มหาวิทยาลัยแฮคเคนแซค (สหรัฐอเมริกา) อธิบายว่า กาแฟในตอนเช้ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกระตุ้นการขับถ่าย เนื่องจากจังหวะชีวภาพตามธรรมชาติทำให้ลำไส้ใหญ่ทำงานได้ดีที่สุดในช่วงสองสามชั่วโมงแรกหลังจากตื่นนอน ในช่วงเวลานั้น กาแฟจะเสริมฤทธิ์กัน โดยเป็นตัวกระตุ้นเพิ่มเติม ทำงานร่วมกับกลไกที่มีอยู่ของร่างกายเพื่อช่วยให้การขับถ่ายง่ายขึ้น ตามเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Eating Well

กาแฟยามเช้าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการกระตุ้นการขับถ่าย

ภาพ: AI

นอกจากนี้ กาแฟยังกระตุ้นปฏิกิริยาการหดตัวของลำไส้ใหญ่ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกระตุ้นการหดตัวที่ดันอุจจาระลงไปในทวารหนัก ดร. คิรัน ซัคเดฟ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารจากโรงพยาบาล UCI (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า ปฏิกิริยานี้จะแรงที่สุดในตอนเช้า หากกาแฟอย่างเดียวไม่ได้ผล ลองดื่มกาแฟพร้อมอาหารเช้าเพื่อกระตุ้นปฏิกิริยาให้แรงขึ้น การดื่มกาแฟขณะท้องว่างอาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อน ท้องอืด หรือท้องเสียในบางคน ดังนั้นจึงควรดื่มกาแฟพร้อมหรือหลังอาหารจะดีที่สุด

อแมนดา ซอเซดา ผู้เชี่ยวชาญและอาจารย์ประจำภาควิชาโภชนาการ มหาวิทยาลัยรัฐแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า กาแฟในตอนเช้ายังช่วย "ฝึก" ร่างกายให้สร้างนิสัยการขับถ่ายที่สม่ำเสมอได้อีกด้วย

ทำไมกาแฟถึงมีฤทธิ์เป็นยาระบาย?

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่ไม่เพียงแต่ปลุกระบบประสาทส่วนกลางเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นการหดตัวของลำไส้ ทำหน้าที่เป็น "ยาระบายธรรมชาติ" การศึกษาหนึ่งพบว่ากาแฟที่มีคาเฟอีนช่วยกระตุ้นลำไส้ใหญ่ได้มากถึง 60% เมื่อเทียบกับกาแฟไม่มีคาเฟอีนหรือน้ำเปล่า นอกจากนี้ กาแฟยังช่วยเพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและกระตุ้นการปล่อยฮอร์โมนย่อยอาหาร ซึ่งส่งผลให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ดีขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น กาแฟยังมีสารประกอบอื่นๆ เช่น กรดคลอโรเจนิคและเมลาโนอิดิน ซึ่งช่วยสนับสนุนการเคลื่อนไหวของลำไส้ใหญ่เช่นกัน

เพื่อสร้างนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มกาแฟเพียง 2-3 แก้วต่อวัน และไม่เกิน 4 แก้วโดยรวม ควรดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาล หรือใส่น้ำตาลน้อยที่สุด ตามข้อมูลจาก Eating Well

นอกจากกาแฟแล้ว การรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูง การดื่มน้ำให้เพียงพอ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การกำหนดเวลาการรับประทานอาหารและการนอนหลับที่เป็นระเบียบ และการเสริมด้วยโปรไบโอติก ก็เป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติเช่นกัน

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-tac-dung-bi-mat-chi-cu-ca-phe-sang-moi-co-185250922194021079.htm