ทางเทศบาลได้ขอให้ภาคธุรกิจเตรียมสินค้าให้เพียงพอ ควบคุมราคาให้คงที่ และเสริมสร้างการตรวจสอบตลาดเพื่อป้องกันการขาดแคลนสินค้าและการละเมิดราคา

เตรียมสะสมสินค้าจำนวนมากไว้ล่วงหน้าเพื่อรองรับช่วงเทศกาลตรุษจีน
ตามที่เหงียน เถะ เหียบ รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กรุงฮานอย กล่าวว่า เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่และเทศกาลตรุษจีน (ปีม้า 2026) ทางกรมฯ ได้ให้คำแนะนำและออกแผนงานเพื่อรักษาเสถียรภาพตลาด กระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค ดำเนินโครงการส่งเสริมการขายอย่างเข้มข้น และรับรองความปลอดภัยของอาหาร ปัจจุบัน มีธุรกิจ 19 แห่งจากฮานอยและอีกหลายจังหวัดเข้าร่วมโครงการรักษาเสถียรภาพราคา โดยจำหน่ายสินค้าผ่านจุดขายประมาณ 10,700 แห่ง รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ต 131 แห่ง ร้านค้าทั่วไปและร้านค้าเฉพาะทางกว่า 6,000 แห่ง และแผงลอยในตลาด 245 แห่ง
ปริมาณสินค้าจำเป็นที่ต้องการสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ทางจันทรคติ) นั้นคำนวณจากความต้องการในช่วงสามเดือนก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน ความต้องการโดยประมาณ ได้แก่ ข้าวสารประมาณ 301,000 ตัน; เนื้อหมู 60,000 ตัน; เนื้อไก่และเป็ด 20,000 ตัน; ไข่ 401 ล้านฟอง; ผัก 334,000 ตัน; และอาหารทะเลมากกว่า 16,000 ตัน ธุรกิจต่างๆ ได้รับคำแนะนำให้เพิ่มปริมาณสินค้าสำรองขึ้น 10-20% เมื่อเทียบกับเดือนปกติ เพื่อให้แน่ใจว่ามีสินค้าเพียงพอ...
นายเหงียน เท เฮียบ กล่าวว่า "นอกจากนี้ เมืองยังดูแลรักษาระบบห่วงโซ่อุปทานการผลิตและการบริโภคทางการเกษตรที่ปลอดภัยจำนวน 170 ระบบ ห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัยจำนวน 1,327 ระบบ และผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองมากกว่า 3,400 รายการ ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มปริมาณอาหารที่มีคุณภาพ"
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2025 กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าประมาณ 30 รายการ รวมถึงงานแสดงสินค้า งานนิทรรศการ และสัปดาห์สินค้าเกษตรและผลไม้ โดยมีเป้าหมายเพื่อนำสินค้าจากภูมิภาคต่างๆ มาตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในเมืองหลวง ส่งผลให้สินค้าเฉพาะถิ่นกว่า 4,000 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP จากฮานอยกว่า 3,463 รายการ ได้เชื่อมต่อเข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายแล้ว
ในส่วนของการจัดจำหน่ายและการค้าปลีก แม้ว่าจะมีเวลาเหลืออีกกว่าสองเดือนก่อนถึงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 แต่ระบบจัดจำหน่ายขนาดใหญ่หลายแห่งได้เริ่มวางแผนเตรียมสินค้าแล้ว ตามที่ตัวแทนจากผู้ค้าปลีกหลายรายกล่าว เทศกาลปีใหม่ตามปฏิทินเกรกอเรียนและเทศกาลตรุษจีนปี 2026 ห่างกันมากกว่าหนึ่งเดือน ทำให้มีเวลาเพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้ความต้องการของผู้บริโภคกระจุกตัวเหมือนในปีก่อนๆ
นางเหงียน ถิ ทู ฮาง ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ตโก! ถังหลง กล่าวว่า ทางซูเปอร์มาร์เก็ตคาดการณ์ว่ากำลังซื้อในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2026 จะเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ จึงได้เตรียมสต็อกสินค้าล่วงหน้า โดยเพิ่มปริมาณขึ้น 10-20% เพื่อให้มั่นใจว่ามีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการของประชาชนตลอดช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าประเภทอาหารสด เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล ผัก เครื่องเทศ และสินค้าที่มีความต้องการสูงในช่วงตรุษจีน เช่น ขนมและเครื่องดื่ม ทางซูเปอร์มาร์เก็ตได้เตรียมการจัดหาและรักษาระดับราคาให้คงที่ตลอดช่วงเทศกาลตรุษจีน
นางสาวเหงียน ถิ ถุย ฮวง ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของ WinCommerce ในภาคเหนือของเวียดนาม กล่าวว่า WinMart ได้ทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ล่วงหน้า 2-3 เดือน เพื่อสำรองสินค้าจำเป็นจำนวนมาก รวมถึงชุดของขวัญ ขนม และสินค้าตามฤดูกาล... เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีสินค้าเพียงพอและราคามีเสถียรภาพ นางสาวเหงียน ถิ ถุย ฮวง ยืนยันว่า นอกจากการสำรองสินค้าจำนวนมากแล้ว ระบบยังเข้าร่วมในโครงการรักษาเสถียรภาพตลาดอย่างแข็งขัน โดยประสานงานกับหน่วยงานอุตสาหกรรมและการค้าในท้องถิ่น เพื่อรักษาระดับอุปทานและราคาให้มีเสถียรภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์ที่ราคาของสินค้าเกษตรสดบางรายการผันผวนเมื่อเร็วๆ นี้
ในขณะเดียวกัน สหกรณ์ไซง่อน เริ่มเตรียมการสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ทางจันทรคติ) ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน ปี 2025 โดยเพิ่มกำลังการผลิตประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2025 คุณเหงียน ถิ คิม ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์มาร์ท ฮานอย กล่าวว่า การเตรียมการล่วงหน้าช่วยให้ธุรกิจบริหารจัดการสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ปรับปรุงการดำเนินงานให้เหมาะสม และลดแรงกดดันด้านต้นทุน ในทำนองเดียวกัน ระบบค้าปลีกขนาดใหญ่ เช่น AEON, Hapro/BRG Mart เป็นต้น ได้ลงนามในสัญญาเพื่อสำรองสินค้าล่วงหน้าเพื่อป้องกันปัญหาการขาดแคลนหรือการขึ้นราคาผิดปกติ
เสริมสร้างการควบคุมตลาดและป้องกันการเพิ่มขึ้นของราคาอย่างฉับพลัน
ช่วงปลายปีเป็นช่วงเวลาที่การลักลอบนำเข้า การปลอมแปลงสินค้า การผลิตสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน และการขึ้นราคาอย่างผิดกฎหมายมีแนวโน้มที่จะเพิ่มสูงขึ้น กรมอุตสาหกรรมและการค้าฮานอยได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและควบคุมตลาด ในช่วงก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน การลักลอบนำเข้าและการฉ้อโกงทางการค้าจะมีความซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะสินค้าที่ใช้ในช่วงเทศกาล หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกำลังดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อต่อสู้และป้องกันสินค้าปลอมแปลงและสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน การละเมิดความปลอดภัยของอาหาร และคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค นอกจากนี้ กรมการจัดการตลาดฮานอยกำลังเสริมสร้างการตรวจสอบและจัดการอย่างเข้มงวดกับการเก็งกำไร การกักตุน การละเมิดราคา และการค้าขายสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา พวกเขายังติดตามอุปสงค์และอุปทานและราคาอย่างใกล้ชิดเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนหรือการขึ้นราคาที่ผิดปกติอย่างทันท่วงที
ตามที่นายตรินห์ กวาง ดึ๊ก หัวหน้ากรมการจัดการตลาดฮานอย กล่าว หน่วยงานได้ออกแผนตรวจสอบ ควบคุม และจัดการกับการละเมิดเกี่ยวกับการกำหนดราคาสินค้าและบริการในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีม้า) ทีมจัดการตลาดจะต้องเฝ้าระวังพื้นที่ของตน เพิ่มการตรวจสอบสินค้าจำเป็น เช่น อาหาร วัสดุก่อสร้าง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ ทองคำ ฯลฯ และตรวจสอบการติดป้ายราคาและการขายสินค้าในราคาที่ถูกต้องในซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาด และศูนย์การค้าไปพร้อมกัน ในระหว่างกระบวนการตรวจสอบ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะเพิ่มการประชาสัมพันธ์และเปิดเผยองค์กรและบุคคลที่ละเมิดกฎหมายต่อสาธารณะ นายตรินห์ กวาง ดึ๊ก เน้นย้ำว่าการควบคุมตลาดต้องเชื่อมโยงกับเป้าหมายของการรักษาเสถียรภาพ ทางเศรษฐกิจ และไม่กระทบต่อการดำเนินธุรกิจที่ถูกต้องตามกฎหมายของสถานประกอบการในช่วงปลายปี
จากสถานการณ์ที่ซับซ้อนของการลักลอบนำเข้าและการฉ้อโกงทางการค้าในช่วงเทศกาลช้อปปิ้งปลายปี คณะกรรมการอำนวยการนครฮานอย 389 ยืนยันว่าจะยังคงเสริมสร้างการตรวจสอบระหว่างหน่วยงาน กระชับการบริหารจัดการตลาด และส่งเสริมการรณรงค์สร้างความตระหนักรู้ด้านกฎหมายเพื่อคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคและสร้างความเท่าเทียมกันในการแข่งขันทางธุรกิจ
กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมดูแลและพัฒนาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคทางการเกษตรที่ปลอดภัยจำนวน 170 แห่ง ส่งเสริมและสนับสนุนการดำเนินงานของรูปแบบการผลิตผัก 56 รูปแบบที่ใช้ระบบการรับประกันแบบมีส่วนร่วม (PGS) และสนับสนุนสถานประกอบการในการสร้างและประยุกต์ใช้โปรแกรมการจัดการคุณภาพขั้นสูง เช่น VietGAP, HACCP และ ISO 22000 เพื่อปรับปรุงความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร ด้วยเหตุนี้ จึงมีการจัดตั้งและคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ 1 รายการ (ส้มโอลาติง, ห้วยดึก) และเครื่องหมายการค้าและใบรับรองร่วมกว่า 100 รายการสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำในฮานอย เช่น ไก่ภูเขาบาวี ไก่ภูเขาซ็อกซอน ไก่ซอนเตย์เมีย เป็ดวันดินห์ ลำไยไดถั่น ข้าวหอมบอยเค ส้มโอแดงดงเกา ส้มโอแดงดานฟอง เป็นต้น
กรมฯ ยังได้ร่วมมือกับจังหวัดและเมืองต่างๆ ในการบำรุงรักษาและสนับสนุนการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัยจำนวน 1,327 แห่งในกรุงเทพฯ โดยห่วงโซ่อุปทานเหล่านี้ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารหรือเทียบเท่า และกว่า 45% ได้รับการรับรองอย่างน้อยหนึ่งขั้นตอนตามมาตรฐาน GAP, HACCP, ISO 22000 หรือมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ข้าวจากหลายจังหวัดทางภาคเหนือและเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง; เนื้อวัวจากจังหวัดตวนกวาง ซอนลา และลาวกาย; ผักและผลไม้จากซอนลา ฟูโถ ไฮฟอง และลำดง; ผลไม้จากฮุงเยน ซอนลา และจังหวัดทางภาคใต้; อาหารทะเลจากกวางนิง ไฮฟอง แทงฮวา เหงะอาน และจังหวัดในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง; และอาหารแปรรูปจากไฮฟอง ฮุงเยน บักนิง และนครโฮจิมินห์
ที่มา: https://hanoimoi.vn/bao-dam-nguon-cung-hang-hoa-dip-tet-tang-du-tru-giu-on-dinh-thi-truong-726975.html








