• มันเทศทอด - เมนูอร่อยและทำง่าย
  • รสชาติ ของปูจากเมืองกาเมา ในเมนูปูแสนอร่อย
  • อาหารรสเลิศที่ทำจากข้าวท้องถิ่น

สำหรับผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ริมแม่น้ำ ปลาไหลเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไป จังหวัดกาเมา ซึ่งมีเครือข่ายแม่น้ำและคลองที่ซับซ้อน รวมถึงหนองน้ำจำนวนมาก ถือเป็น "อาณาจักร" ของปลาไหล

ปลาไหลย่างหมักเกลือ พริก และตะไคร้ เป็นอาหารหอมกรุ่นรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่พบได้ทั่วไปในชนบท

ผู้คนต่างมองว่าปลาไหลเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาเป็นเวลานาน เนื้อปลาไหลมีโปรตีน ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ บี ฯลฯ ในปริมาณมาก ซึ่งช่วยบำรุงร่างกายและเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง

ที่น่าประหลาดใจคือ ปลาไหล มีรสชาติอร่อยไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีไหน ตั้งแต่ซุปเปรี้ยวใส่ข้าวหมัก ผัด ตุ๋นใบโนนิ ไปจนถึงย่างเกลือพริก... แค่พูดถึงปลาไหลผัดหรือโจ๊กปลาไหลก็ทำให้ท้องร้องเพราะหิวแล้ว

เนื้อปลาไหลหวานนุ่ม ท้องอวบอ้วนสีเหลืองทอง ปรุงในน้ำกะทิ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว ใบผักชี หัวหอมขาว และเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยผงกะหรี่และขมิ้น! แค่ได้กลิ่นก็อยากลองชิมทันทีแล้ว

ปลาไหลตุ๋นผักบุ้งและกะทิมีรสชาติเข้มข้น หวาน และน่ารับประทาน