
เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่ทุกเช้าวันอังคาร ครัวการกุศลของวัดเดียนคึกคักไปด้วยกิจกรรม สมาชิกและสตรีจำนวนมากร่วมมือกันเตรียมอาหารมังสวิรัติสำหรับผู้ป่วยและครอบครัวที่ศูนย์ การแพทย์ ประจำภูมิภาคตันตรู และผู้ยากไร้อื่นๆ ในพื้นที่ ในแต่ละสัปดาห์ ครัวแห่งนี้เตรียมอาหารมังสวิรัติมากกว่า 200 มื้อ โดยแบ่งเท่าๆ กันระหว่างมื้อเช้าและมื้อบ่าย
นางเจื่อง ถิ ตุยเอ็ต ไม รองประธานถาวรของคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำตำบลตันตรู และประธานสหภาพสตรีตำบลตันตรู กล่าวว่า "แม้จะมีอุปสรรคมากมายทั้งด้านเงินทุนและบุคลากร แต่ด้วยความร่วมมือกันของสมาชิก สตรี และผู้ใจบุญ ครัวก็ยังคงได้รับการดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอ ช่วยลดภาระทางการเงินของผู้ป่วยระหว่างการรักษา"
เพื่อให้แน่ใจว่าผู้ป่วยจะได้รับอาหารร้อนตรงเวลา สมาชิกจึงเริ่มทำงานตั้งแต่เช้าตรู่ บางคนไปตลาด บางคนเตรียมอาหาร และบางคนปรุงอาหาร... ทุกคนทำงานร่วมกันอย่างราบรื่น การทำอาหารเพื่อการกุศลเป็นงานหนักแต่ก็สนุก ทุกคนมีหน้าที่ และบรรยากาศเต็มไปด้วยพลังเสมอ เหงียน ถิ ทู ฮวง หัวหน้าสมาคมสตรีในหมู่บ้านบิ่ญเดียน กล่าวว่า "ฉันมีส่วนร่วมในครัวมานานกว่า 6 ปีแล้ว ทุกครั้งที่ฉันเห็นผู้ป่วยได้รับอาหารและมีความสุขกับอาหาร ฉันรู้สึกมีความสุขมาก!"
คุณนาย Tran Thi Loan หนึ่งในผู้ที่อยู่กับครัววัด Dien มาตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง แม้จะมีอายุมากกว่า 80 ปีแล้ว ก็ยังคงมาช่วยงานเป็นประจำ คุณนาย Loan เล่าว่า “ตอนที่เริ่มก่อตั้งใหม่ๆ ครัวประสบปัญหามากมาย ขาดแคลนวัตถุดิบอยู่เสมอ บางครั้งเราต้องใช้เงินส่วนตัวซื้อข้าวและผักเพื่อให้ครัวดำเนินต่อไปได้ คิดถึงผู้ป่วยที่ต้องลำบากกว่าเรา ทุกคนจึงพยายามอย่างเต็มที่ ตอนนี้เมื่อมีคนช่วยกันทำงานมากขึ้น ทุกอย่างก็ง่ายขึ้น ส่วนตัวฉันเอง ตราบใดที่ยังมีเรี่ยวแรง ฉันก็จะยังคงช่วยครัวต่อไป” เป็นที่ทราบกันว่าในตอนแรกครัวมีสมาชิกเพียง 8 คน และปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็น 20 คน
อาหารที่ได้รับบริจาคไม่เพียงแต่ช่วยลดค่าใช้จ่าย แต่ยังเป็นแหล่งกำลังใจสำหรับผู้ป่วยอีกด้วย คุณฟาม ถิ ง็อก เชา (อาศัยอยู่ในตำบลตันตรู) ซึ่งกำลังเข้ารับการรักษาที่ศูนย์การแพทย์ประจำภูมิภาคตันตรู กล่าวว่า “ครอบครัวของดิฉันประสบปัญหาทางการเงิน และการรักษาในโรงพยาบาลก็มีค่าใช้จ่ายมากมาย การได้รับอาหารบริจาคเหล่านี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายบางส่วนและทำให้ดิฉันรู้สึกสบายใจมากขึ้นระหว่างการรักษา”
ท่ามกลางความกังวลมากมายในชีวิต อาหารมังสวิรัติอุ่นๆ ที่ส่งมอบให้แก่ผู้รับนั้น มอบความอบอุ่นแห่งความสัมพันธ์ฉันท์มิตร และด้วยจิตใจที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ของสมาชิกและสตรีเหล่านั้น เปลวไฟแห่งความรักจากห้องครัวจึงยังคงลุกโชนอย่างสว่างไสว แผ่ขยายไปทั่วชุมชนอย่างเงียบๆ
ที่มา: https://baotaininh.vn/bep-an-mieu-dien-am-tinh-thuong-yeu-144110.html






การแสดงความคิดเห็น (0)