ส้มโอแดงเพื่อราชา ปั้น'ไท'

TPO - ส้มโอแดงดองเกา (หรือเรียกอีกอย่างว่าส้มโอแดงราชวงศ์) ที่มีรูปร่างเป็นเอกลักษณ์หล่อด้วยคำว่า 'มั่งคั่ง-โชคลาภ' หรือแท่งทองคำ กลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเป็นที่ต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากผลกระทบของพายุลูกที่ 3 ทำให้ผลผลิตในปีนี้ลดลงมากกว่า 60% ปริมาณที่ส่งเข้าสู่ตลาดลดลงอย่างรวดเร็ว และคาดว่าราคาขายจะเพิ่มขึ้นประมาณ 50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

12/12/2024 | 15:51

TPO - ส้มโอแดงดองเกา (หรือเรียกอีกอย่างว่าส้มโอแดงราชวงศ์) ที่มีรูปร่างเป็นเอกลักษณ์หล่อด้วยคำว่า 'มั่งคั่ง-โชคลาภ' หรือแท่งทองคำ กลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเป็นที่ต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากผลกระทบของพายุลูกที่ 3 ทำให้ผลผลิตในปีนี้ลดลงมากกว่า 60% ปริมาณที่ส่งเข้าสู่ตลาดลดลงอย่างรวดเร็ว และคาดว่าราคาขายจะเพิ่มขึ้นประมาณ 50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

ส้มโอแดง ดองเกา หรือที่รู้จักกันในชื่อ ส้มโอแดงพันธุ์ราชวงศ์ (ตำบลตรังเวียด เขตเมลินห์ เมือง ฮานอย ) เป็นส้มโอพันธุ์แดงหายากที่ได้รับการปลูกและดูแลอย่างพิถีพิถันโดยชาวสวนโดยเฉพาะสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ส้มโอแดงที่ถวายเป็นพระราชกุศลมีรูปทรงแปลกตาสลักคำว่า 'มั่งคั่ง-โชคลาภ' หรือแท่งทอง กลายเป็นสินค้ายอดนิยมในช่วงไม่นานมานี้

เพื่อนำเสนอเกรปฟรุตคุณภาพสูงสุดที่มีรูปร่างแปลกตาสะดุดตาให้กับผู้บริโภค เกษตรกรต้องดูแลต้นเกรปฟรุตเป็นอย่างดีตั้งแต่ยังเล็ก โดยเกรปฟรุตสีแดงเคลือบยีสต์ที่มีรูปร่างแบนกลมจะถูกกดให้เป็นแท่งทองคำในแม่พิมพ์

นายเลือง วัน ฟอง ประธานคณะกรรมการสหกรณ์เกรปฟรุตแดงดงเกา ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวเมืองเตี๊ยน ฟอง ว่า “ปีนี้เราประสบภาวะขาดทุนหนัก (มากกว่า 60% ของผลผลิต) เนื่องจากพายุและน้ำท่วม ทำให้ตอนนี้เหลือเพียง 30-40% เท่านั้น ครอบครัวนี้ประเมินว่าขาดทุน 1,500-1,800 ล้านดอง เกรปฟรุตเชิงพาณิชย์ขาดทุน 800 ล้านดอง และต้นทุนปุ๋ยและวัสดุสำหรับเกรปฟรุตขึ้นรูปอยู่ที่ประมาณ 1,000 ล้านดอง”

“ปีที่แล้วเราออกสู่ตลาดประมาณ 3,000 ผล แต่ปีนี้เหลืออยู่เพียงประมาณร้อยผลเท่านั้น ราคาของส้มโอแท่งทองในปีนี้จะเพิ่มขึ้นประมาณ 50% ถึงแม้ว่าราคาจะเพิ่มขึ้นแล้วก็ตาม แต่ส้มโอแท่งทองยังคงหมดสต็อกและไม่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้” นายฟองกล่าวเสริม

เหลือเวลาอีกเกือบ 2 เดือนก็ถึงวันตรุษจีนแล้ว แต่ส้มโอแดงที่มีลักษณะยอดเป็นสีทองพร้อมคำว่า “มั่งคั่ง” และ “รุ่งเรือง” ก็ได้ขายหมดเกลี้ยง แม้ว่าราคาจะเพิ่มสูงขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้วก็ตาม

ส้มโอแดงดองเกาแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ส้มโอเค้กยีสต์และส้มโอที่มีแม่พิมพ์ที่สร้างคำว่า "มั่งคั่ง" และ "รุ่งเรือง" เมื่อผลไม้ยังอ่อนอยู่ กระบวนการขึ้นรูปส้มโอต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากผู้ปลูก ส้มโอแดงดองเกาบริโภคกันในเกือบทุกจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ

ผู้ตัดสิน

ที่มา: https://tienphong.vn/buoi-do-tien-vua-khuon-tai-loc-gia-tien-trieu-co-the-thieu-hang-dip-tet-post1700059.tpo