กาแฟพริก 'ครองตลาดจีน'

หลังจากใส่หินย่างเย็นและหินผัดเผ็ดแล้ว ก็ถึงคราวของกาแฟพริก เครื่องดื่มใหม่จากร้านในมณฑลเจียงซี ที่จะกลายมาเป็นที่นิยมในประเทศจีน

กาแฟพริกหรือลาเต้รสเผ็ดเป็นเครื่องดื่มแปลกๆ ตัวใหม่ที่กำลัง "เป็นกระแส" ในประเทศจีน ซึ่งเปิดตัวโดย Jingshi Cafe ในมณฑลเจียงซีเมื่อเดือนธันวาคม 2023 เครื่องดื่มใหม่นี้ผสมผสานลาเต้เย็นแบบดั้งเดิมกับพริกแห้งและผงพริกเพื่อเป็นเกียรติแก่ อาหาร รสเผ็ดท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง

ทันทีที่เปิดตัว ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ก็ได้รับความรักจากลูกค้าอย่างล้นหลามและขายหมดอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันทางร้านมียอดขายมากกว่า 300 แก้วต่อวัน แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า เครื่องดื่มใหม่นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนทางร้านวางแผนที่จะเพิ่มลงในเมนูหลักและเสิร์ฟในระยะยาว ราคาแก้วละ 20 หยวน (68,000 ดอง)

กาแฟผสมพริกขายหมดในจีน — กาแฟรสเผ็ดในจีน วิดีโอ : *YouTube/Oddity Central*

ในวิดีโอที่โพสต์บน Douyin (TikTok เวอร์ชันจีน) แนะนำเครื่องดื่มใหม่นี้ ลูกค้าสามารถเห็นวิธีการชงได้อย่างชัดเจน ทางร้านจะเทกาแฟลงในถ้วยพลาสติก จากนั้นจึงใส่พริกแห้งและผงพริกลงไป คนส่วนใหญ่ที่เคยลองกาแฟพริกยืนยันว่าเครื่องดื่มนี้มีรสเผ็ดกว่าลาเต้ธรรมดา แต่ "ไม่เผ็ดจนเกินไป"

“ผมไม่คิดว่ามันเผ็ดเกินไปเลย กลับกัน รสชาติก็อร่อยมาก” พนักงานร้านกล่าว พร้อมเสริมว่ากาแฟพริกไม่ได้แปลกอย่างที่คนคิด

"ชิลีลาเต้สูตรใหม่นี้ไม่เลวเลย รสชาติออกเผ็ดๆ หน่อยๆ และหวานนิดหน่อย" ลูกค้ารายหนึ่งแสดงความคิดเห็นออนไลน์ พร้อมแสดงความพึงพอใจกับประสบการณ์ที่ได้รับ

ป้ายโฆษณากาแฟรสเผ็ดติดตั้งอยู่ในร้าน ภาพ: Douyin — ป้ายโฆษณากาแฟรสเผ็ดติดตั้งอยู่ในร้าน ภาพ: *Douyin*

ขณะที่ลูกค้าตื่นเต้น ชาวบ้านกลับลังเล หลายคนบอกว่า "ไม่กล้าลองเครื่องดื่มแปลกใหม่นี้" ชาวบ้านคนหนึ่งกล่าวว่า "มันเป็นเครื่องดื่มแปลกใหม่ แต่ผมไม่กล้าลองเพราะกลัวจะทำให้รู้สึกไม่สบาย" ส่วนคนอื่นๆ บอกว่าเครื่องดื่มใหม่นี้อาจทำให้พวกเขาปวดท้องได้

ก่อนหน้านี้ จีนยังดึงดูดนักทานทั้งจากต่างประเทศและในประเทศเป็นจำนวนมาก เนื่องมาจากการคิดค้นเมนูแปลกๆ เช่น หินย่างเย็น และหินผัดเผ็ด

Anh Minh (อ้างอิงจาก SCMP, คี่ )

ลิงค์ที่มา