นายโง ฮวย ดัว (เสื้อแดง) - จากหมู่บ้านชาวประมงตรัน ฟู เขตดูองดง เมืองฟูก๊วก - กล่าวว่า หากคุณต้องการจับปลาเฮอริงจำนวนมาก คุณต้องมองดูปลาที่กำลังว่ายอยู่ในทะเล จากนั้นจึงล้อมตาข่ายเพื่อจับพวกมัน - ภาพ: CHI CONG
ตามรายงานของ Tuoi Tre Online ระบุว่า เวลาประมาณ 8.00 น. ของวันที่ 10 ตุลาคม บริเวณชายหาดหมู่บ้านชาวประมงตรันฟู (แขวงเดืองดง เมืองฟูก๊วก จังหวัด เกียนซาง ) ชาวประมงกำลังพายเรือและตะกร้าออกสู่ทะเลเพื่อทอดแหจับปลาเฮอริง ผู้หญิงบนฝั่งจึงใช้โอกาสนี้นำปลาเฮอริงที่ติดอวนขึ้นมาชั่งน้ำหนักให้พ่อค้าแม่ค้านำไปขายในตลาด
นายโง ฮ่วย ดัว - ผู้มีประสบการณ์หลายปีในการจับปลาเฮอริงในหมู่บ้านชาวประมงตรันฟู (เขตเดืองดง) กล่าวว่า เกาะฟูก๊วกตั้งอยู่ในอ่าวไทยและติดกับประเทศกัมพูชา ดังนั้นทะเลจึงมีพื้นที่ตื้นและลึกมาก จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการดำรงชีวิตของปลาเฮอริง
ดังนั้นตั้งแต่เดือนกันยายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) ของทุกปี ปลาเฮอริงจะกลับมาที่ทะเลฟูก๊วกเพื่อดำรงชีวิตเป็นจำนวนมาก
เพื่อจับปลาเฮอริงจำนวนมาก คุณดูอาและคนในพื้นที่ต่างก็ใช้ประสบการณ์ของตนเองในการระบุปลาที่ว่ายอยู่ในทะเล จากนั้นจึงกางตาข่ายเพื่อจับปลาเหล่านั้น
“ถ้าขยันมากพอก็จะชินไปเอง ถ้าอยากรู้ว่าที่ไหนมีปลาเฮอริงเยอะ ก็ลองดูที่ผิวน้ำสิ ตรงที่ปลาว่ายวนเป็นฝูง ผมจะวางตาข่ายจับปลาเฮอริงและปลาทูน่าครีบเหลือง” คุณดูอาพูดอย่างมีความสุข
ชาวเกาะฟูก๊วกกำลังกางตาข่ายจับปลาเฮอริง - ภาพ: CHI CONG
เวลา 8.00 น. บริเวณชายหาดหมู่บ้านชาวประมงตรันฟูคึกคักไปด้วยผู้คนที่กำลังจับปลาเฮอริงเพื่อชั่งน้ำหนักให้พ่อค้าแม่ค้านำไปขายในตลาด – ภาพ: CHI CONG
ปลาเฮอริงสดในฟูก๊วกขายในราคา 15,000-40,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่จับปลา) - ภาพ: CHI CONG
คุณดูอาจะออกทะเลประมาณตีสามเพื่อจับปลาเฮอริง ในเวลานี้ทะเลสงบ และเขาสามารถมองเห็นปลาได้อย่างชัดเจนโดยการส่องไฟ ดังนั้น เขาจึงใช้เพียงอวนประมาณ 10 อวน ยาวประมาณ 1,000 เมตร และเมื่อปลาว่ายไปมา เขาจะจับปลาเฮอริงได้ 500 กิโลกรัม หรือ 1 ตันต่อการเหวี่ยงอวนหนึ่งครั้ง
ปัจจุบันปลาเฮอริงขายโดยเขาและคนอื่นๆ ในราคาตั้งแต่ 15,000 ถึง 40,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่จับปลาเฮอริง ไม่ว่าจะเป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่) หลังจากหักค่าน้ำมันแล้ว คุณดัวก็ใช้ชีวิตอย่างสุขสบายทุกครั้งที่ถึงฤดูจับปลาเฮอริงที่ทะเลฟูก๊วก
“เรารับซื้อปลาเฮร์ริงทั้งหมดที่คนจับได้ เพื่อส่งขายให้กับตลาดในนครโฮจิมิน ห์ ฮานอย และฟูก๊วก เพื่อนำไปปรุงอาหารให้นักท่องเที่ยว ราคาปลาเฮร์ริงชนิดนี้ไม่ได้กำหนดตายตัว ถ้ามีปลาเฮร์ริงเยอะ ผมก็จะซื้อในราคาที่ถูกกว่า แต่ราคาก็อยู่ที่ประมาณ 15,000 - 25,000 ดอง/กก.
“เมื่อผู้คนจับปลาได้เป็นจำนวนมาก ฉันคิดว่าพวกเขาจะอยู่ได้ดี” นางสาวเหงียน ถิ เตวต จิ่ง ผู้ซื้อปลาเฮอริงในเขตเซืองดง กล่าว
ชาวเกาะฟูก๊วกก็จับปลาหางนกยูงด้วยอวนได้เป็นจำนวนมากเช่นกัน - ภาพ: CHI CONG
ชาวเกาะฟูก๊วกแปรรูปปลากะพงเหลืองและปลาเฮอริงเป็นอาหารจานอร่อยให้ลูกค้าได้ลิ้มลองในราคา 40,000 ดองต่อชาม - ภาพ: CHI CONG
พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยชั่งปลาเฮอริงเพื่อขายในตลาดเช้า - ภาพ: CHI CONG
ชาวเกาะฟูก๊วกกำลังทอดสมอเรือและตะกร้า และกำลังเก็บปลาเฮอริงอย่างขะมักเขม้น – ภาพ: CHI CONG
Tuoitre.vn
ที่มา: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1
การแสดงความคิดเห็น (0)